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《咖啡水科学》如何制造符合精品咖啡协会SCA标准的矿物水？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他们对好喝的咖啡有些许的疑问，精品咖啡店能够控制咖啡豆的产区、烘焙方法、研磨度、冲泡方法，但有一个问题是他们常常忽略
2022-05-05 咖啡 矿物 标准 影响 就是 矿物质 离子 精品 水里 协会 纯净 专业 味道 咖啡豆 矿泉 矿泉水 碱性 浓缩 不同 重要 -
500块不到的预算想做和咖啡厅一样的拉花咖啡？没问题！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁和卡布奇诺咖啡相信大家都经常喝得到，很多小伙伴入坑以后更会买一台意式咖啡机回家自己玩。可是一台好的家用意式咖啡机
2022-05-05 咖啡 拉花 牛奶 制作 浓缩 价格 小伙 小伙伴 工具 技巧 咖啡粉 不错 细腻 接下来 只是 商家 基底 幅度 油脂 蒸汽 -
咖啡鸡尾酒教学！【尼克罗尼咖啡】与【金汤力咖啡】你试过了吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编知道很多咖啡师其实也很喜欢喝酒！但喝咖啡会使人集中精神、而喝酒则会使人放松，酒跟咖啡，就像是泾渭分明、功能迥异的
2022-05-05 咖啡 鸡尾酒 尼克 罗尼 咖啡豆 版本 风味 冰块 常见 时候 柑橘 柠檬 苦味 越来越 配方 饮料 越来 金汤 好喝 缓慢 -
越南Heritage深夜咖啡在哪里？越南什么牌子的咖啡好喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡文化，深受法国影响，喝咖啡讲究更多的是环境及情调。在西贡可歇脚咖啡厅遍布大街小巷，而形式、规模、风格、大小不
2022-05-05 咖啡 西贡 越南 城市 年轻 年轻人 文化 品牌 越南人 生活 从容 大街 新旧 更多 氛围 活力 街边 风格 风貌 一杯 -
越南咖啡第一品牌中原咖啡怎么冲泡 越南咖啡有哪些品牌好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）荣获欧盟EurepGAP国际认证 : 曾有人质疑越南咖啡可能受到化学药剂的污染， 因为越战时美军大量使用化学武器（如
2022-05-05 咖啡 越南 中原 特殊 咖啡豆 麝香 认证 品牌 专家 产品 价格 全世界 化学 咖啡因 国际 国际认证 就是 巧克力 真空 粪便 -
三大越南咖啡品牌之西贡咖啡介绍 西贡咖啡好喝吗 怎么冲泡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢、星巴克、麦士威尔……这些都是家喻户晓的咖啡品牌，而这些咖啡品牌都来自欧美的国家，这些国家都是咖啡文化发达但咖啡
2022-05-05 咖啡 越南 品牌 咖啡文化 国家 文化 西贡 独特 出口 产量 出口量 咖啡豆 越南人 原本 味道 品质 地区 炼乳 高原 哥伦比亚 -
越南咖啡哪个品牌好 越南咖啡常见牌子图片-G7三合一咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）*传统的越南咖啡是以特殊奶油（butter, 其它华人地区或称为牛油， 系指从牛奶中所提炼出的奶油）烘焙而成，散发出
2022-05-05 咖啡 越南 品牌 中原 即溶 认证 口感 生产 咖啡豆 奶油 标准 消费者 苦味 过程 消费 三合一 三合 厚实 特殊 香醇 -
星巴克via哥伦比亚咖啡好喝吗？哥伦比亚咖啡第一品牌胡安帝兹咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚从中美洲回台的朋友D.C.,带了拉丁美洲第一品牌哥伦比亚咖啡品牌──Juan Valdez 胡安‧帝兹咖啡给我们品
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 品牌 胡安 咖啡豆 风味 美洲 庄园 整体 香气 台湾 拉丁美洲 拉丁 微微 悠久 有名 温顺 饱满 流连忘返 不利 -
星巴克哥伦比亚咖啡主题教室故事介绍 哥伦比亚咖啡品牌胡安帝滋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是全球最大的咖啡生产与出口国，不过星巴克与Nespresso全球2大咖啡连锁品牌最近不约而同将扩张重点摆在这
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 品牌 巴克 全球 胡安 咖啡豆 市场 经济 消费 连锁 分店 民众 知名 一家 代表 协会 原乡 哥伦比亚人 地位 -
哥伦比亚咖啡主题教室 哥伦比亚萨伦托咖啡豆的特点、怎么冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了喝到世界上最优秀的哥伦比亚咖啡品牌咖啡，一路上可是历经了千辛万苦。首先从哥伦比亚首都波哥大（Bogotá）西侧的
2022-05-05 咖啡 咖啡机 巴士 就是 浓缩 萨伦 哥伦比亚 一家 世界 味道 品牌 小时 广场 旅馆 时候 时间 机器 车程 道路 问题 -
哥伦比亚著名咖啡品牌有哪些？哥伦比亚咖啡品牌Monte Blanco介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡或是咖啡业界人士肯定对哥伦比亚的咖啡不陌生。然而实地和哥伦比亚人聊咖啡，最常得到回应却是： "对啊，哥伦比
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 产地 咖啡豆 就是 庄园 朋友 品牌 三合一 世界 巷弄 拉花 老板 卡多 三合 咖啡粉 出口 大赛 选择 不遗余力 -
巴西咖啡有几个品牌 巴西Santos圣多斯咖啡介绍 巴西咖啡价格贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西，是目前世界最大的咖啡生产国，约占世界总产量的三分之一。全国有26个州、1个联邦区，就有17个州出产咖啡，其中帕
2022-05-05 咖啡 巴西 圣保罗 圣多斯 咖啡豆 最大 圣保罗州 圣保罗市 著名 香醇 世界 全国 味道 城市 总产 总产量 混合 温润 适中 适度 -
咖啡对身体的好处与坏处 喝咖啡会对身体产生什么影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据统计，世界的咖啡因消耗量平均每人每天76毫克，美国人则上升至230毫克，而英国和北欧地区甚至超过400毫克。咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡因 作用 一杯 神经 就是 坏东西 疾病 癫痫 美酒 药物 还是 镇定 头痛 中枢神经 中枢 可乐 多巴胺 患者 效果 -
喝咖啡伤胃吗 喝咖啡的好处与坏处 喝咖啡会对身体有什么影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡到底伤不伤胃？答案是『不伤胃』，那咖啡伤胃的说法到底从何而来？ 大家都说咖啡因伤胃，咖啡因的确是会刺激胃酸的
2022-05-05 咖啡 咖啡因 时间 浓度 含量 方式 浸泡 温度 牛奶 黏稠 差不多 压力 口感 热水 物质 理由 胃酸 若是 黏稠度 一杯 -
咖啡的风味是怎么来的？烘焙中的梅纳德反应是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）梅纳反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、羰胺反应，是广泛分布於食品工业的非酶褐变
2022-05-05 反应 梅纳 咖啡 风味 过程 时间 调性 复杂 口感 咖啡豆 花香 食品 调整 化合物 大分子 更多 焦糖 大分 低沉 佛手 -
咖啡风味是什么 如何品尝出咖啡的风味 咖啡风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将品尝分作三个层次的描述：首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」，其次是与他物相印的「风味」，最後则是呼应生活中某个场景的
2022-05-05 风味 咖啡 味觉 系统 味蕾 感官 来源 苦味 范围 甜香 东西 味道 坚果 基调 威士忌 情境 木质 果香 柑橘 甜味 -
如何挑选咖啡？怎样辨别咖啡的优劣 怎样挑选优质的咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」，煮咖啡也是一样，只要有一颗坏咖啡豆掺入其中，不但闻起来、喝起来就会有涩味，甚至会造
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 情况 时间 店家 新鲜度 豆子 香气 一口 包装 接触 单向 味道 喉咙 感觉 空气 表面 设计 优劣 -
咖啡是越新鲜越好喝吗？咖啡豆怎样养豆 什么叫咖啡醒豆期
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多数人在购买东西时，惯性的思维就是「新鲜的比较好」、「刚出炉的比较好」，这样的想法也被同样放在选购咖啡商品，也因此许
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 物质 香气 浓度 新鲜 时间 热水 若是 风味 影响 不同 包装袋 化合物 多孔 孔隙 就是 店家 成品 -
为什么烘焙过的咖啡豆会出现褶皱？咖啡烘焙方法 咖啡烘焙过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么烘焙过的豆子表面有褶皱？ 仔细观察烘焙豆的表面，会发现有的豆子表面的纹路是完全舒展开的，而有的豆子不是。这种
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 油脂 纹路 表面 二氧化碳 豆子 外表 密度 原因 新鲜 代表 时间 干燥 外观 深度 点状 程度 表层 方法 -
咖啡出油怎么办 咖啡油脂对身体好吗 咖啡为什么会出油的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆表面看来油亮，这来自於豆子本身含有的脂质。阿拉比卡种咖啡豆的脂质含量比刚果种多上将近一倍，因此如果采用相同的烘
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 现象 表面 油脂 过程 相同 方式 状态 豆子 比卡 阿拉 脱水 专业 之所以 代表 公众 含量 场合