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咖啡豆出油究竟是好事还是坏事？咖啡油与烘焙萃取的学问
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡迷必然会发觉，有些烘焙后的咖啡豆表面会出现油份。 咖啡的油，一直为大众所探讨的对象，而在浓缩咖啡上的油脂（C
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 油脂 外表 表面 风味 含量 微微 干燥 外观 方式 方法 点状 比卡 阿拉 影响 咖啡因 就是 建议 -
为什么烘焙过的咖啡豆会出现褶皱？咖啡烘焙方法 咖啡烘焙过程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么烘焙过的豆子表面有褶皱？ 仔细观察烘焙豆的表面，会发现有的豆子表面的纹路是完全舒展开的，而有的豆子不是。这种
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 油脂 纹路 表面 二氧化碳 豆子 外表 密度 原因 新鲜 代表 时间 干燥 外观 深度 点状 程度 表层 方法 -
黑茶金花的9大功效，金花是什么？
金花呈金黄色，通常生长在茶饼或砖内部，成点状颗粒。金花在茶面分布时偶尔有十数个金花分布在同一地方，其花体清晰，花间界面清楚，金花是一种非常好的东西，适宜饮用好处非常的多，具体如下！金花的介绍金花在茯砖
2022-05-04 金花 黑茶 元素 物质 含量 肠道 功效 人体 作用 工艺 抗衰老 砖茶 茶叶 身体 明显 重要 免疫力 品质 就是 微生物 -
入门新手如何选择合适的咖啡豆？最好的咖啡豆品牌种类推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【2017年大盘点】咖啡豆品牌推荐，咖啡豆十大品牌排行榜1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 最好告诉店员，自己使用
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 香气 口感 风味 豆子 不同 包装 外表 味道 影响 产地 单向 就是 气泡 代表 包装袋 新鲜度 日期 -
咖啡豆哪个牌子好？怎么选？哪家店的咖啡豆或咖啡粉好一点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初学者怎样购买咖啡豆？ 1.使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡。 买咖啡豆前最好告诉店员或客服，自己使用的是哪一种咖啡冲
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咖啡烘焙程度详细讲解 咖啡烘焙图片
咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化 咖啡在烘焙过程中颜色的变化(咖啡豆生豆在烘焙的过程中颜色的变化)咖啡烘焙颜色变化 煎焙使淡绿色（或浅黄色）的生咖啡豆变
2022-05-05 咖啡 颜色 变化 咖啡豆 过程 时间 表面 豆子 城市 棕色 深褐色 香味 黄色 平常 易碎 接下来 不断 光泽 就是 成分 -
咖啡的味道是怎么来的 咖啡成分 咖啡苦的好还是酸的好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？
2022-05-05 咖啡 豆子 蔗糖 味道 咖啡豆 葫芦 葫芦巴 咖啡因 苦味 温度 焦糖 物质 绿豆 香味 香气 反应 苦涩 含量 就是 油脂 -
咖啡的成分有什么？咖啡豆咖啡因的含量 咖啡里的咖啡因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什麽有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味为什麽有些豆子看起来油亮油亮的？是不是因为放比较久的关系？为什
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咖啡的酸、苦、甘、甜哪里来？认识咖啡的组成成分以及咖啡烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么有些咖啡会有梅类的酸味？ 有些甚至还带点水果醋的味为什么有些豆子看起来油亮油亮的？ 是不是因为放比较久的关系？为什么有些咖啡苦味
2022-05-05 咖啡 豆子 蔗糖 味道 咖啡豆 葫芦 葫芦巴 咖啡因 苦味 烟碱 温度 焦糖 物质 绿豆 香味 香气 反应 苦涩 公司 含量 -
前街咖啡豆的烘焙分级 咖啡豆烘焙程度的不同标准 图解烘培深浅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。 咖啡豆的5个烘焙分级，图解教你分辨： 1.浅培--浅中
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 明显 常见 豆子 时间 焦糖 甘味 表面 酸味 香味 标准 微微 新鲜 明亮 最长 活泼 甜香 适度 不怕苦 -
咖啡豆怎么吃才正确？咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆怎么吃咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！ 想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个
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咖啡里的酸、苦、甘、甜哪里来？咖啡为什么会酸、会苦？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸味的来源 让人愉悦的酸和讨厌的酸区别为什么有些咖啡会有梅类的酸味？有些甚至还带点水果醋的味 为什么有些豆子看起
2022-05-05 咖啡 豆子 蔗糖 味道 咖啡豆 葫芦 葫芦巴 咖啡因 苦味 烟碱 温度 焦糖 物质 绿豆 香味 香气 反应 苦涩 含量 就是 -
肯亚咖啡烘焙笔记：清甜不涩的肯亚咖啡是什么烘焙程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚AA TOP Nyeri产区 (1)深焙-190度入豆。控制在0800时间，温度为16
2022-05-05 咖啡 温度 口感 醇厚 甘甜 果酸 质感 香气 后段 好喝 以中 咖啡豆 完整性 整体 时间 颜色 控制 浓厚 专业 产区 -
广元市农业局局长孙洪方调研指导旺苍茶产业建设
11月18日，广元市农业局局长孙洪方带队调研旺苍茶产业建设工作。副县长沈友文、县农业局局长何茂华等相关人员陪同调研。孙洪方一行深入木门镇、高阳镇茶叶园区，认真察看了园区基础设施建设和茶叶秋栽冬管情况，
2022-05-03 产业 建设 基地 发展 孙洪 茶叶 园区 农业 农业局 局长 旺苍 调研 产业发展 优势 同时 木门 繁体 绿茶 茶业 青龙 -
关于普洱茶的“入仓”和“回仓”
所谓"入仓"，是指普洱茶在后期存放中为加快化学反应而人为提供的一个高温高湿的存贮环境。入仓普洱茶的氧化速度是不入仓茶的数倍甚至数十倍，由这种快速氧化形成的"特殊口感"和"特殊香味"被叫做"仓味"，这种
2022-05-03 普洱茶 普洱 环境 条件 霉菌 反应 高湿 办法 物质 高温 氧化 特殊 化学反应 自然环境 典型 化合物 化学 有害 球菌 自然 -
普洱茶的“入仓”和“回仓”
所谓入仓，是指普洱茶在后期存放中为加快化学反应而人为提供的一个高温高湿的存贮环境。入仓普洱茶的氧化速度是不入仓茶的数倍甚至数十倍，由这种快速氧化形成的特殊口感和特殊...所谓"入仓"，是指普洱茶在后期
2022-05-04 普洱茶 普洱 环境 反应 氧化 特殊 高湿 条件 霉菌 高温 化学反应 办法 化学 物质 自然环境 典型 化合物 口感 有害 球菌 -
福建工夫红茶尝试搭上电子商务快车 进入渤商谋求新的崛起
福建是红茶的发源地，世界上最早的红茶正山小种便产自福建，后来在其基础上发展出了闽红工夫茶。清朝年间，闽红工夫风靡欧洲。1915年，闽红工夫的代表坦洋工夫获得巴拿马万国博览会金奖，从此名扬世界，被英国皇
2022-05-03 工夫 销售 红茶 企业 门店 福建 世界 市场 成本 范围 茶叶 商务 电子 电子商务 产量 大为 影响力 超市 集团 中国 -
“入仓”和“回仓”的普洱茶
入仓和回仓的普洱茶！在制作过程，对原材料的产区是十分重视的，入仓与回仓也是制作过程中的两个重要环节，那对于普洱茶的入仓和回仓到底是怎么一回事呢?入仓，是指普洱茶..."入仓"和"回仓"的普洱茶！在制作
2022-05-04 普洱茶 普洱 过程 制作过程 条件 霉菌 制作 反应 物质 环境 氧化 特殊 重要 高湿 化学反应 两个 产区 典型 办法 化合物 -
咖啡出油怎么办 咖啡油脂对身体好吗 咖啡为什么会出油的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆表面看来油亮，这来自於豆子本身含有的脂质。阿拉比卡种咖啡豆的脂质含量比刚果种多上将近一倍，因此如果采用相同的烘
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 二氧化碳 现象 表面 油脂 过程 相同 方式 状态 豆子 比卡 阿拉 脱水 专业 之所以 代表 公众 含量 场合 -
普洱茶中的金花是没有营养的
金花的作用是能产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质，茶多酚的转化成红褐色的特殊精华物质，这种物质甘甜爽口，能改善人的阴阳平衡，增强人体机能，抵挡疾病入侵。据思茅古普洱茶业有限公司驻揭阳办事处品鉴师陈晓新介绍
2022-05-04 金花 物质 黄曲霉 茶叶 作用 曲霉 普洱 人体 孢子 淀粉 蛋白 蛋白质 霉菌 普洱茶 爽口 特殊 浑浊 甘甜 只有 外形