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意大利进口咖啡豆汇整 意式咖啡豆牌子 意式咖啡豆选择
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来都在这边潜水，受到版上许多前辈的薰陶，看著看著不知不觉就从一个从不喝咖啡人踏入咖啡的世界，开始购买各式各样单
2022-05-05 咖啡 代理商 代理 意大利 品牌 资料 进口 产品 产品线 来源 网站 豆子 附注 公司 分公司 市场 来源地 管道 进口商 米兰 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时常见的缺陷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在home-barista看到这篇" Coffee Roasting Defects Pictorial"，见猎心喜，就把它给留存了。
2022-05-05 中心线 咖啡 火力 表面 专业 明显 见猎心喜 体膨胀 公众 半圆 对象 工房 平面 水洗 火山 火山口 豆子 转速 逻辑 问题 -
尼加拉瓜安晶庄园全浆果处理法咖啡风味口感方法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）全浆果处理法（也称干燥式处理法dry process）的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们
2022-05-05 咖啡 处理 浆果 水洗 葡萄 风味 厚实 优雅 养分 咖啡豆 葡萄酒 香气 酿造 浓郁 甜润 干燥 醇厚 饱满 鱼与熊掌 全程 -
普洱茶数字化评价体系：数字背后隐藏的秘密
普洱茶数字化评价体系：数字背后隐藏的秘密：1.什么原料在什么仓储环境下，可以最短时间出"气"2."津"的过程变化规律是什么？"津"能提示什么秘密？六个数字，绝非那么简单的冰冷数字排列，单独或者不同的组
2022-05-04 秘密 年限 不同 研究 时间 环境 仓储 数字 过程 原料 物质 规律 变化 实践 提示 组合 体系 普洱茶 背后 普洱 -
尼加拉瓜 安晶庄园 浆果处理 尼加拉瓜咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡
2022-05-05 浆果 咖啡 处理 厚实 时间 发酵 污染 水洗 咖啡豆 葡萄 风味 优雅 养分 葡萄酒 香气 酿造 尼加拉瓜 浓郁 甜润 醇厚 -
尼加拉瓜安晶庄园 浆果处理法 有什么风味和口感特色？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜安晶庄园 浆果处理法 有什么风味和口感特色？ 全程都有丰富的果香和饱满酸，完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的
2022-05-05 浆果 处理 咖啡 厚实 时间 发酵 污染 水洗 风味 优雅 咖啡豆 葡萄 甜润 成熟 饱满 全程 养分 奶油 情感 本质 -
尼加拉瓜全浆果处理法讲解 日晒和水洗处理法的结合-全浆果处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜 -- 安晶庄园 浆果处理法全程都有丰富的果香和饱满酸，完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织，兼具中美洲
2022-05-05 浆果 处理 咖啡 厚实 时间 发酵 污染 水洗 优雅 葡萄 甜润 成熟 饱满 全程 养分 咖啡豆 奶油 情感 本质 果香 -
如何泡出好喝的美式咖啡？一杯好喝的美式咖啡定义又是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡对我来说实在太重要了，他是我熬夜赶稿的好伙伴 享受午后时光不可或缺的灵魂粮食 我实在很爱约人喝咖啡、有时候喝
2022-05-05 咖啡 浓缩 苦涩 伙伴 就是 时候 氛围 灵魂 热水 知识 粮食 美味 色泽 咖啡机 好喝 悠闲 精神抖擞 不可或缺 接下来 下口 -
巴西咖啡烘焙建议 不同烘焙程度的巴西咖啡豆风味走向
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味参考：浆果、橙果、柠檬草、蔗甜、可可、坚果、干净香甜。 国家： Brazil 巴西 产地：米那斯州的南部(Minas Gerais
2022-05-05 咖啡 巴西 风味 处理 不同 程度 庄园 米纳 米纳斯 咖啡豆 香甜 全球 品种 品质 方式 特色 精品 细度 豆子 后段 -
星巴克意式咖啡有几种做法？操作意式咖啡机有需要注意的细节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识一、操作意式咖啡机须知： ◎前置作业： 1.于工作台洗手后至材料区、
2022-05-05 咖啡 咖啡机 抹布 蒸气 工作 工作台 鲜奶 调制 器皿 成品 拉花 焦糖 奇诺 咖啡杯 榛果 纸巾 卡布 爱尔兰 咖啡粉 收集器 -
巴西产区喜拉朵 Cerrado咖啡种植海拔处理法以及品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西除了产名模辣妹👯👯，巴西还有庞大的咖啡产量，而且是位居世界龙头…全球的市占将近45%。巴西咖啡的产量骤增或锐减时
2022-05-05 咖啡 巴西 米纳 处理 全球 咖啡豆 米纳斯 海拔 产量 精品 产区 品种 口感 品质 常见 庄园 水洗 豆子 比卡 米纳斯吉拉斯 -
如何操作意式咖啡机？美式和意式咖啡的区别？哪个苦？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识一、操作意式咖啡机须知： ◎前置作业： 1.于工作台洗手后至材料区、
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香气拼配师 | 新品古香漫斗上市活动
普洱茶有拼配咖啡有拼配但听说过香气拼配吗？斗记香气拼配师活动让你发觉自己独有的拼配技能！文学上有一种修辞手法，叫做"通感"，又叫"移觉"，就是在描述客观事物时，用形象的语言使感觉转移，将人的听觉、视觉
2022-05-04 香气 活动 古香 作品 茶会 方式 评委 实物 感官 文字 金斗 投稿 图片 视觉 上图 人们 人气 信号 奖品 就是 -
越南G7黑咖啡与有趣的越南咖啡壺 越南滴漏咖啡怎么喝才正常？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老实说，我虽然很喜欢喝咖啡，但是对于细节真的不是很在乎，我完全忘记中原咖啡 G7 是越南产的。只记得以前都是喝前公司
2022-05-05 咖啡 越南 咖啡豆 味道 浓郁 公司 咖啡壶 时候 即溶 研磨 平常 特殊 原本 口感 多个 奶油 方法 杯子 还是 风味 -
大滇说茶（1）：目前普洱茶的定义
我们来解读第二句采用大叶种晒青毛茶，大滇又有问题了（原谅我吧），怎么解释著名的六大茶山之中倚邦的茶？倚邦是小叶种居多的茶，难道倚邦茶不属于普洱茶？目前官方的定义为：在云南一定产区内，采用大叶种晒青毛茶
2022-05-04 普洱 发酵 普洱茶 云南 叶面 大叶 茶树 叶面积 绿茶 茶厂 人工 历史 小叶 就是 毛茶 产品 公司 叶片 自然 问题 -
如何从茶树变成茶叶
台湾话称茶叶为(茶米),取自半球形或球形部分发酵察的形状而来.茶干的大小犹如米粒一般.然而由 茶树上绿油油的枝叶到茶罐中细小的茶干,必须经过复杂烦琐的过程,加上经验老练的制茶师细心处理,并在24小时内
2022-05-04 茶叶 发酵 干燥 叶片 步骤 过程 包装 不同 作用 方式 细胞 花茶 品质 大小 机器 香气 一心 动作 半球 水分 -
什么是咖啡豆的分级 咖啡等级金字塔是如何划分的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律什么是咖啡豆的分级 平常我们在看单品咖啡的时候，经常会看到长长
2022-05-05 咖啡 豆子 咖啡豆 等级 制度 大小 重要 风味 不同 好喝 瑕疵 两个 名称 国家 肯尼 肯尼亚 相同 世界 孔洞 实际 -
大滇说茶（119）：普洱茶茶厂印象
在经过了2006-2007年普洱茶的疯狂后，各种茶厂疯狂包装，以至于很多入门者都不了解了事实的真相，所以简单做个普及。现在我们所熟知的普洱茶三大茶厂，昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂。今天讲的内容比较轻松
2022-05-04 茶厂 普洱 澜沧 普洱茶 昌泰 公司 凤凰 生产 历史 有限 茶叶 商标 年份 有限公司 下关 南涧 三大 时候 集团 制作 -
每把老铁壶都需要一个招魂师，正巧我们认识一个！
九开九闭磨岩魄铸膜架筋待契合终得肤壁雪如许自有清茶酬闲人--开壶师邓凯随着茶业的兴盛，茶人对茶叶、茶器的讲究，已经逐渐蔓延到了泡茶用的水上，于是烧水的器具自然也站在了垭口的位置，日本老铁壶不断被拍出令
2022-05-04 保养 就是 九开 水垢 日本 上油 时间 建议 方法 不好 不断 历史 年代 过程 不用 中长期 内壁 动作 壶盖 新茶 -
家用意式咖啡机的构造与原理 咖啡机哪个牌子好 咖啡机怎么修
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）话说Expresso咖啡机的起源(Espresso 的意大利文意思就是「快速」)，可追朔到1901年，由意大利制造业老板(Luigi
2022-05-05 咖啡 机器 热水 蒸汽 锅炉 蒸气 温度 加热 咖啡机 动作 电源 把手 就是 泵浦 家用 面板 按键 水箱 清洗 旋钮