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咖啡师烘焙咖啡豆技巧分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店下面，小编为大家分享咖啡豆的烘焙技巧，希望对大家有所帮助!半直火式它是以上两种烘焙方式的结合体。与直火式很相像，但是不同的
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 热风 技巧 商业 孔洞 方式 火源 焦糖 豆子 加热 反应 接触 不同 相像 美好 不易 一家 不够 优点 -
韩国December聪明滴漏咖啡滤杯怎么用 可适节水流的咖啡滤杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍【首个可适节水流的咖啡滤杯】 这个聪明咖啡滴漏杯，可以准确控制和调节冲泡咖啡的水流
2022-05-05 咖啡 聪明 选择 滴漏 不同 涂层 咖啡粉 水流 韩国 不锈钢 产品 产品规格 咖啡豆 外表 孔洞 建议 数量 流量 浓度 规格 -
咖啡豆包装袋上的肚脐眼! 单向气阀孔是保持咖啡豆新鲜的关键
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家是否有过这样的经验，在门市或是市场挑选咖啡豆的时候，都可以在包装袋上看到一个硬硬的、圆形、带有小孔的神秘物体。一般的人看到第
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 包装 包装袋 单向 重要 圆形 氧气 物体 香味 专业 二氧化碳 品质 孔洞 时候 还是 氧化 香醇 好奇 顾名思义 -
手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡需要注意什么？研磨度和水温、烘焙度应该怎样？怎么萃取？ 如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。
2022-05-05 咖啡 风味 器具 玩家 香气 浸泡 壶嘴 过程 造型 爱乐 制作 设计 水温 研磨 不同 浪漫 压力 孔洞 形状 梦幻 -
“喝茶”转向“吃茶” 茶馆开到北京
县茶文化研究会牵头引进国内先进的气流粉碎技术，现在可将茶叶粉碎到3000目，为喝茶向吃茶转变，为传统农产品升级提供了条件。在德清奥萃生物科技股份有限公司，整洁的现代化车间内，一个工人正在通过超音速与超
2022-05-03 茶叶 茶馆 德清 北京 产业 分馆 研究会 茶文化 发展 研究 万亩 商标 嘉木 孔洞 生物 粉末 首都 武康 筏头 莫干山 -
什么是咖啡豆的分级 咖啡等级金字塔是如何划分的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律什么是咖啡豆的分级 平常我们在看单品咖啡的时候，经常会看到长长
2022-05-05 咖啡 豆子 咖啡豆 等级 制度 大小 重要 风味 不同 好喝 瑕疵 两个 名称 国家 肯尼 肯尼亚 相同 世界 孔洞 实际 -
咖啡粉怎么喝？手冲焖蒸的原理和作用？制作手冲咖啡的步骤有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡的闷蒸。很多咖啡师或爱好者对於闷蒸的方式、时间及水量各有说法，意见不一，从制作咖啡中闷蒸的物理原理来学习咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 二氧化碳 咖啡豆 时间 水量 制作 建议 热水 表面 适当 就是 前街 研磨 观察 不断 孔洞 方式 最好 水位 -
修复木茶盘裂缝的方法
木茶盘多于高档木材制作而成，但由于木材的的不规格，造成了木茶盘有裂缝或是虫洞，那怎样修复呢？使得木质的茶盘得到更好的展现效果。茶盘的修补建议采用胶粘的办法来修复和修补。具体步骤为：一、胶水和木料的准备
2022-05-04 小时 温度 胶水 茶盘 裂缝 时间 办法 建议 油漆 加热 抛光 不同 局部 效果 木材 木粉 气温 环氧 修补 准备 -
全球首发陶作坊老岩泥电陶茶炉组合！史上最大回馈7.6折！
陶作坊，一个台湾差不多80%市场占有率的茶具主流品牌。其在产品创作上，30多年来不间断地推陈出新，堪称是两岸茶器风潮的引领者。老岩泥电陶茶炉组合，陶作坊克服重重工艺难题的十年磨剑之作。也是第一套，炉座
2022-05-03 作坊 老岩 创作 茶炉 作品 组合 水壶 产品 工艺 多年 市场 时间 材质 质感 台湾 预售 全球 简约 不断 代表 -
日常测试 | 闷蒸水量的多寡对咖啡萃取的影响有多大？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）01 | 闷蒸的原理在手冲咖啡的冲泡过程中，闷蒸是一个很重要的步骤，意味着咖啡萃取的开始。我们先从物理的角度来了解一
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 时间 影响 热水 水量 风味 活塞 蒸水 步骤 实验 醇厚 二氧化碳 过程 浸泡 试验 聪明 咖啡豆 层次 部分 -
喝茉莉茶的作用与禁忌
一直以来，茉莉花茶能够受到广大消费群体的青睐，源自其独特魅力。茉莉花茶是通过茶入茉莉花窨制而成，在有茉莉花功效的同时也具有绿茶保健功效且保健功效显著，相关的介绍如下！喝茉莉茶的作用1、茉莉花茶含有大量
2022-05-04 茉莉 花茶 茉莉花茶 花香 茉莉花 绿茶 香气 化合物 制作 化合 功效 口感 同时 堆头 水分 茶叶 香味 变质 事项 传统 -
《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )内容简介 好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味， 选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质，不仅限于口中的感受， 如何在寻常生
2022-05-05 咖啡 器具 风味 设计 经典 生活 风格 理想 玩家 旅店 日本 浸泡 不同 名店 基础 故事 秘密 香气 选择 事典 -
【咖啡养豆期】的秘密-咖啡豆什么要养？怎么养？养多久？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆烘好可以马上冲来喝吗？或者咖啡豆要怎么养豆？养多久才好？在精品咖啡市场的一波推广之下，其实很多咖啡爱好者，包括
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 排气 二氧化碳 时间 过程 压力 细胞 味道 物质 细胞壁 作用 豆子 风味 芳香 研磨 明显 建议 油脂 程度 -
胶囊胶囊怎么用 胶囊咖啡机用法 雀巢咖啡胶囊介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡机到底怎麽萃取的呢？为什麽30秒就能搞定一杯浓醇香的咖啡呢？ 以Nespresso系统为例跟讲解各位介绍一
2022-05-05 咖啡 胶囊 三个 底部 咖啡机 一方 专业 就是 方向 更多 端的 系统 高压 交流 浓郁 香醇 上层 公众 刺针 功能 -
非洲肯尼亚咖啡烘焙计划怎么改 肯尼亚咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚烘焙分享（上）这次给大家分享两支不同分级的肯尼亚豆，一个是AA一个是PB都各有特色，我个人是非常喜欢肯尼亚的，它的地域个性风味是
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 不同 通透 大小 工房 筛网 过程 选择 特点 风味 干净 清新 清爽 仅供参考 个性 产区 入口 公众 -
玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玩手冲怎样挑选器具？有多少种类和品牌？挑选需注意什么？ 器具的选用，就是影响咖啡风味的开始！好器具是好风味的起点，咖
2022-05-05 咖啡 器具 风味 壶嘴 玩家 品牌 梦幻 过程 造型 逸品 咖啡机 爱乐 制作 影响 浸泡 设计 种类 浓烈 简约 顺畅 -
挂耳咖啡要这样选！国内10大好的挂耳咖啡品牌好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样是挂耳咖啡，其实仍有优劣之分，好的挂耳咖啡不但以精品豆为原料，其滤纸要通透无毒，最好充氮气保鲜，剪开滤纸即有天然
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 滤纸 精品 包装 香气 保鲜 不同 专业 层次 市场 庄园 最好 刺鼻 通透 一方 一条龙 产区 优劣 全自动 -
紫砂器皿可以冲泡红茶？
很多人说紫砂壶保温效果好，特别适合用来泡红茶，还说红茶是全发酵茶，所以要用开水冲泡，作为一个做茶多年的老茶人，我觉得这种说法，有一种误导的嫌疑。1、红茶最好不要用开水闷泡首先不只是泡红茶，泡任何茶叶，
2022-05-04 红茶 紫砂 开水 紫砂壶 茶叶 味道 水温 就是 盖碗 颜色 保温 乌龙 乌龙茶 功能 建议 时候 最好 白瓷 盖子 合适 -
从物理的角度看咖啡烘焙
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店1.颜色加深咖啡豆颜色由黄绿色变成浅褐色，然后再逐渐向褐色、棕褐色、黑褐色变化发展。这是因为咖啡生豆中的淀粉转化为糖分、糖
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 颜色 程度 标准 变化 自由 二氧化碳 体积 数值 曲线 水分 糖分 细胞 结构 褐色 过程 通道 风味 越深 -
一把真的朱泥壶多少钱，真正的朱泥壶价格
朱泥由于矿藏量稀有，产量较少，因此被称为"泥中贵族"。同时，朱泥是众多泥料中收缩最大的。收缩率大，烧制难度也大，因此以朱泥为泥料的朱泥紫砂壶成品率低。正所谓物以稀为贵，这继而导致了朱泥壶的价格是比较高
2022-05-03 朱泥 紫砂 紫砂壶 价格 同时 收缩 明显 价位 开水 手工 特质 皱纹 色泽 百元 不规则 微细 稀有 细小 干燥 如此而已