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印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。 喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡
2022-05-05 咖啡 曼特 咖啡豆 第一次 风味 爆破 笔记 印尼 苏门答腊 苏门 醇厚 大地 小时 就是 手摇 方式 旅馆 时间 比例 水温 -
茶转载丨时隔4年，重回茶博会的斗记有什么不一样？
素有"全球茶业第一展"之称的广州茶博会暨广州国际茶文化节将于11月26～30日在广州琶洲广交会展馆C区隆重举行，展会面积达到70000平方米，有上千家中外企业和13个地区组团参展。一直关注斗记的朋友可
2022-05-03 普洱 普洱茶 系统 企业 全新 展会 广州 惊喜 业绩 产品 门店 参展 连锁 重要 不断 体系 又是 品牌 实力 展馆 -
直火烘焙巴西咖啡／BRAZIL CERRADO 心得 巴西咖啡有哪些品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深入了解世界第一咖啡生产大国"巴西" 巴西咖啡豆等级这次不只玩手冲咖啡，也玩"直火烘焙咖啡豆"。 农历春节，别人收红
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 巴西 水温 韵味 入口 手摇 果酸 茶香 明显 平淡 坚果 小时 水洗 笔记 第一次 酸味 加热 浓厚 成熟 -
初学虹吸式咖啡必看 虹吸咖啡壶原理讲解 虹吸壶煮咖啡技巧传授
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡咖啡冲泡有很多方式，依个人喜好，习惯，使用的豆子，焙度等不同因素而
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 程度 瓦斯 不同 咖啡粉 滤布 时间 加热 温度 控制 色卡 号数 导管 方式 焦糖 物质 瓦斯炉 同时 数值 -
直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆 经典曼巴咖啡＝林东曼特宁+巴西喜拉朵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次不只玩手冲咖啡，也玩"直火烘焙咖啡豆"。 农历春节，别人收红包，我则是收礼物：手摇咖啡壶，附带一包巴西喜拉朵（Brazil Cer
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水温 韵味 巴西 入口 手摇 果酸 茶香 明显 平淡 坚果 小时 水洗 笔记 第一次 酸味 加热 浓厚 成熟 -
如何选购好的玻璃茶具
优质的玻璃茶具泡出来的茶色、香、味、形俱全，且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高，不会轻易爆破开裂，而劣质的玻璃茶具很容易损毁，所以购买的时候要注意选择质量好的玻璃茶具。那么，如何
2022-05-04 玻璃 茶具 手工 加热 壶盖 耐热 情况 明火 温度 玻璃杯 过滤网 器皿 气泡 现象 电磁 制品 松紧 玻璃器皿 电磁炉 痕迹 -
咖啡袋单向排气阀有什么作用？适合保存多久？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜烘焙的豆子并不会因为装入有单向透气孔的夹炼带里而延长咖啡的最佳品尝期限（1个月黄金期）。 单向透气孔的包装设计，较适用于大量烘焙包
2022-05-05 咖啡 排气 包装 单向 期限 新鲜 设计 作用 有效 迷人 不易 专业 公众 包装袋 包装设计 压力 大卖场 工房 情况 所在 -
如何控制烘焙的三个过程：烘干 、高温分解与冷却
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚进口的咖啡豆通常约有 12% 的水分，而当咖啡豆处于从 500 到 800 度华氏的高烘焙温度，当咖啡豆热起来，水份也蒸发。大部份的
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 豆子 温度 高温 水分 过程 作用 咖啡色 时间 热气 颜色 纬度 香味 冷却 乙醛 也就是 化学 口味 小时 -
哪个品牌的玻璃茶具好
在众多泡茶用具当中，玻璃茶具是比较常见的一种。而且玻璃茶具的牌子也有很多，那么，哪个品牌的玻璃茶具好？其实，对于玻璃茶具什么牌子的好这个问题，没有标准的定义来说哪个牌子就是好的。下面，就给大家介绍几款
2022-05-04 茶具 玻璃 牌子 品牌 产品 公司 有限 有限公司 实用 知名 浪漫 美观 价格 制品 旗下 玻璃制品 茶客 天福 新颖 齐全 -
凤凰涅槃彝家山寨苦荞茶发力全国
2012年成都春季糖酒会于3月23日大幕开启，新世纪会展中心成为万千品牌的大舞台。各个企业使出浑身解数吸引各地投资者。记者在现场看到人气最旺的一家企业莫过于彝家山寨苦荞茶的展厅。近200个身着彝族服装
2022-05-03 彝家 市场 苦荞 产品 展厅 山寨 企业 文化 经销商 记者 彝族 客商 特色 投资 商机 投资者 糖酒 芦丁 行业 集团 -
再谈普洱茶理性炒作
来书茶叶网讯：对于炒作，我的不成熟观点是，农产品根本就杜绝不了炒作，与其期望杜绝，不如规范炒作、利用炒作当然对于恶炒要严厉打击 普洱茶以前的炒作跟现在的炒作是两码事，需要辨识2007年及以前的炒作，其
2022-05-03 市场 风险 普洱茶 普洱 期货 期货市场 产业 疯狂 农产 农产品 理性 也就是 价格 结构 结构性 资源 大众 价值 意味 正在 -
普洱茶毕竟是农产品，应理性炒作
对于炒作，我的不成熟观点是，农产品根本就杜绝不了炒作，与其期望杜绝，不如规范炒作、利用炒作。当然对于恶炒要严厉打击。普洱茶以前的炒作跟现在的炒作是两码事，需要辨识。2007年及以前的炒作，其实是在炒一
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普洱茶炒作需理性
究竟是什么魔力，让那么多的行外人蜂拥而入进入普洱茶投资市场呢?对于炒作，农产品根本就杜绝不了炒作，与其期望杜绝，不如规范炒作、利用炒作。当然对于恶炒要严厉打击。普洱茶以前的炒作跟现在的炒作是两码事，需
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结构性炒作推动普洱茶产业的发展
茶源网讯：究竟是什么魔力，让那么多的行外人蜂拥而入进入普洱茶投资市场呢.对于炒作，农产品根本就杜绝不了炒作，与其期望杜绝，不如规范炒作、利用炒作。当然对于恶炒要严厉打击。普洱茶以前的炒作跟现在的炒作是
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咖啡新手应该如何选购优质的咖啡豆？哪里买咖啡豆比较好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡新手，其中一样让你最为头痕的事情必然是"我该如何选择一包优质的咖啡豆呢？" 如果你像笔者一样熟悉电脑网络
2022-05-05 咖啡 包装 咖啡豆 新鲜 单向 日期 时间 二氧化碳 新鲜度 包装袋 咖啡店 就是 方法 气体 笔者 资料 越来越 越来 丰满 出名 -
3D咖啡拉花工作坊：制作3D咖啡拉花的奶泡要求及打奶泡技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）俗称咖啡拉花的Latte Art，意指在传统意大利拿铁咖啡上，以奶泡出咖啡冲出来时制作的艺术图案，心形、花形、天鹅形，直到今日更发展成
2022-05-05 咖啡 拉花 制作 表面 长时 技巧 同时 咖啡杯 图案 心形 牛奶 蒸气 动物 温度 知识 蛋白 左右手 乳糖 位置 只需 -
品牌赢在起跑线，聚焦拳头产品很关键！
茶源网讯：当下的消费者越来越理性，在购买茶品前，一般都先试饮这茶品到底如何。商家们也了解到大家的需求，所以都在做体验式营销，建立品茶会。可以说，在体验式营销上各大茶企都做得相当的棒！但是对于消费者来说
2022-05-03 产品 品牌 消费者 消费 核心 建设 古树 就是 市场 牛肉 牛肉面 只是 价值 这是 宽大 企业 区域 概念 澜沧 拳头 -
单品咖啡魅力在哪：单品咖啡生长环境与其风味特性的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格不同于丰厚浓烈的意式咖啡、均衡爽口的美 式咖啡,精品咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 水洗 干燥 品质 海拔 温度 豆子 国家 颗粒 处理 新鲜 产地 口感 大小 方法 空气 香气 包装 -
普洱茶三个时代核心关键词：味最酽、越陈越香、古树茶
茶源网讯：普洱茶的三个时代核心关键词：味最酽、越陈越香、古树茶。古树茶它不在强调"味最酽"、不在强调"越陈越香"，说起古树茶，你懂的。你真的懂吗？普洱茶核心关键词之--味最酽（yàn）酽--指茶、酒等
2022-05-03 普洱 普洱茶 古树 陈越 功能 茶树 云南 台湾 发展 市场 关键 关键词 时代 核心 行业 树龄 保护 减肥 出版 三个 -
你不懂咖啡 | 入门新手十大问题详细解答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Q:咖啡豆常温下保存多久？如何延长保存时间？ A:最佳品尝期为1个月，有效保存期为6个月（避免光线直射） 要长时间保存，将咖啡豆放置在
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 排气 包装 豆子 新鲜 时间 咖啡机 就是 味道 因素 铝箔 铝箔袋 风味 密封 力道 口味 现象 瑕疵 配方