笔记 了解更多有关笔记的内容
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咖啡X文具迷福音！百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自意大利的Moleskine®，可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是
2022-05-05 咖啡 笔记 笔记本 文具 巴克 不同 台湾 生活 品牌 功能 封面 纸质 经典 设计 坚固 源远流长 份子 先例 内页 写意 -
肯尼亚咖啡烘焙笔记 中浅烘焙的肯尼亚咖啡风味如何
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味：柑橘、葡萄、莱姆烘焙度：中浅烘焙原产地：肯尼亚 烘豆师笔记：肯尼亚咖啡以优质活泼的酸质著称有丰富的莓果调性与水果风味也是全世界数
2022-05-05 咖啡 风味 肯尼 肯尼亚 豆子 口感 水果 笔记 动听 厚实 活泼 浑厚 愉悦 沉闷 美妙 饱满 不可或缺 专业 乐团 产区 -
咖啡馆禁止带电脑合理吗？咖啡厅可以带电脑待一天吗？
咖啡馆早前曾经是享用午餐或是下午茶的一个好地方，后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络。从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器，身边大大小小的商店、餐馆、咖啡店，提供免费WIFI
2022-12-20 咖啡 咖啡馆 电脑 笔记 笔记本 文化 咖啡店 工作 人们 地方 空间 老板 巴黎 办公 服务 -
那些年的学茶笔记：古树茶与台地茶的区别
那些年的学茶笔记：古树茶与台地茶的区别可以通过对：外形、香气、口感、茶底、韵味、潜质来对比区别，详细介绍请看下面：1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背
2022-05-04 台地 古树 口感 叶子 韵味 香气 口腔 感觉 潜质 单薄 明显 舒服 苦涩 醇厚 人体 入口 外形 时间 物质 程度 -
星巴克典藏咖啡-牙买加蓝山风味笔记 种植区故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Mavis Bank 蓝山 NO.1，正宗牙买加的蓝山法定咖啡产区风味笔记：浓郁的花香伴随著柑橘水果调性与质地滑顺的
2022-05-05 咖啡 蓝山 牙买加 风味 巧克力 柑橘 咖啡豆 蓝色 绝佳 世界 云层 云雾 设计 种植区 丰沛 丰饶 冷冽 浓郁 稀少 产区 -
那些年的学茶笔记：普洱茶内的各种标识和单据
普洱茶内飞压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是"内飞"。内飞：压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽
2022-05-04 厂家 生产厂家 生产 普洱 古董 名称 就是 徽记 正面 糯米 糯米纸 普洱茶 日期 绵纸 重量 单据 标识 笔记 -
那些年的学茶笔记：如何选购普洱生茶
那些年的学茶笔记：如何选购普洱生茶，按着普洱茶好茶的5个视觉指标，普洱好茶的3个嗅觉，指标普洱好茶的5个味觉指标（眼睛看，鼻子闻，舌头品）就能买到好茶。眼睛看：普洱茶好不好，一看就知道。我们先用排除法
2022-05-04 普洱 指标 普洱茶 气味 色泽 香型 鼻子 不同 呆滞 醇厚 可不 好不好 味觉 嗅觉 大小 好不 异味 情形 时间 滋味 -
茶喝完，包装舍不得扔
茶喝完，包装舍不得扔望江路有家"论形茶艺品"在市区望江路时代海景，有一家茶叶展示厅叫"论形茶艺品"。除了亮眼的红色logo外，门面装饰、厅内墙壁、木制货架一律呈纯白色。货架上三三两两地摆放着原木盒、铁
2022-05-03 包装 茶叶 笔记 笔记本 茶艺 展示厅 涌泉 三杯 大红袍 文化 概念 纸盒 设计 人群 作品 原木 木盒 材质 目标 货架 -
那些年的学茶笔记：普洱茶常识认识误区纠正
那些年的学茶笔记：普洱茶常识认识误区纠正。如何才能获得一些简单实用的普洱茶知识和品饮识别技巧呢？小弟从自身生产学习实践得出的一些感受与大家分享。普洱火了几年，得道者众多，然众大师绝非等闲之辈，要么"高
2022-05-04 普洱 普洱茶 茶山 知识 代表 历史 姑娘 小弟 实用 最高 一座 书籍 产地 名字 大师 手掌 技巧 要么 这是 勐腊 -
印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记 苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。 喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡
2022-05-05 咖啡 曼特 咖啡豆 第一次 风味 爆破 笔记 印尼 苏门答腊 苏门 醇厚 大地 小时 就是 手摇 方式 旅馆 时间 比例 水温 -
PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）PWN 曼特宁 G1的故事根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问老板
2022-05-05 咖啡 印尼 曼特 日本 公司 老板 黄金 浓郁 小时 小时候 掮客 滋味 焦糖 风味 苏门答腊 中带 苏门 顾客 有名 香甜 -
洪都拉斯咖啡烘焙风味笔记 洪都拉斯咖啡烘焙与冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）〔Tim 的风味笔记〕 与往常一样，我们将不同拣选日期与品种的咖啡分开。收成完成之后，我们分别品尝所有的批次，并选择最好的。不同批次的
2022-05-05 咖啡 品种 冠军 北欧 不同 批次 时间 海拔 建议 风味 咖啡豆 日期 拉斯 洪都拉斯 洪都 收成 密封 浓缩 重要 凉爽 -
那些年的学茶笔记：大益茶批次
08年7542一共出了10批，只有803和805是大件传统竹壳装的，都是08年5月，是否这两个批次大件装表示配方中春茶部分是采用当年的春茶呢？大益的产品，质量是稳定的，不同批次相差不大，但还是有一点点
2022-05-04 日期 生产 批次 春茶 大件 两个 传统 只有 部分 配方 包装 不同 不错 不大 产品 信息 小件 月份 纸箱 质量 -
那些年的学茶笔记：品饮新生普洱茶的几大误区
那些年的学茶笔记：品饮新生普洱茶的几大误区１、以粘稠为厚２、以苦涩为浓强３、以回甜味为回甘４、以舌面附着感为厚５、舌面呆滞感为"润"。１、以粘稠为厚：粘稠因为"发酵"而导致，这一点，我们在红茶黄茶和一
2022-05-04 感觉 粘稠 普洱 苦涩 口腔 发酵 红茶 茶汤 体验 普洱茶 呆滞 东西 喉咙 甜味 香气 新生 明显 相同 结实 重要 -
烘焙笔记 手网烘培失败纪录 手网烘培 火力控制的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐今天孕妇在家，看著外面虽然温度不高，可是站出去几次豆没有什么风
2022-05-05 豆子 就是 咖啡 孕妇 温度 还是 火力 时候 结果 推荐 只是 味道 工具 心得 椭圆 椭圆形 灶台 煤气 煤气灶 老公 -
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫赫南索
2022-05-05 咖啡 风味 处理 品种 哥斯 薇拉 口感 批次 过程 香气 尔莎 大黎加 水洗 复杂 余韵 农园 味道 地区 城市 处理厂 -
那些年的学茶笔记：市场小趋势
目前市场状况，消费族群通常以喝老茶熟茶，储存新茶生茶。如此市场型态，导因于口感好恶与心理预期心态相左，多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化。普洱茶，在整个大陆茶品消费市场应不到３％。近年大陆经济
2022-05-04 消费 市场 生茶 口感 消费者 普洱 增值 不断 大陆 普洱茶 状况 低廉 健康 价格 型态 好恶 心态 心理 数量 新制 -
那些年的学茶笔记：判断普洱茶的指标
那些年的学茶笔记：判断普洱茶的指标，茶人们用米香、花香、果香、蜜香、草香、枣香、兰香、樟香、荷香等不得已的比喻来相容普洱茶的不同香气，这表明普洱茶香气的复杂丰富。判断普洱茶的指标之香香普洱茶香气是决定
2022-05-04 普洱 普洱茶 香气 不同 茶叶 色泽 物质 指标 明亮 过程 复杂 外形 方法 芳香 茶汤 变化 鉴别 匀称 不得已 有的是 -
危地马拉咖啡手冲笔记 危地马拉五大主要咖啡产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡豆闻起的味道像是花生饼干，很特别，这次也冲泡两回合，结果为第二回胜出，笔记如下 危地马拉1 第一回 磨豆机tiamo700
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 危地马拉 安提瓜 海拔 生产 品种 波旁 处理 干燥 地区 阿卡 产区 知名 聪明 饱满 入口 农场 刻度 劳动力 -
肯亚咖啡烘焙笔记：清甜不涩的肯亚咖啡是什么烘焙程度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡肯亚AA TOP Nyeri产区 (1)深焙-190度入豆。控制在0800时间，温度为16
2022-05-05 咖啡 温度 口感 醇厚 甘甜 果酸 质感 香气 后段 好喝 以中 咖啡豆 完整性 整体 时间 颜色 控制 浓厚 专业 产区