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中国食用菊花产品呼唤“管起来”
针对有人指责中国菊花杀菌剂多菌灵超标的情况，记者通过实地调查和市场样品抽检发现，品牌菊花产品不存在多菌灵超标。（详见本报4月9日报道《菊花茶，安全吗？》）但记者同时发现，国内缺乏针对食用菊花的农药登记
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21项茶叶国家标准本周日开始实施 乌龙茶将有统一标准
茶源网资讯：2013年12月31日国家标准化管理委员会公示了最新获得批准的标准事项，其中与茶叶相关的项目达到21项，涵盖了茶叶的取样、成分测定、贮存、企业生产管理等多个方面，对原有的国家标准进行了更加
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各国茶叶农残标准有差异
中国茶叶农残标准与其他国家对比有什么不同？为什么会不同？几位专家进行了解析。标准差异源于利益博弈中国工程院院士、茶学专家陈宗懋说："从世界范围来看，茶叶的生产量大于销售量，两者每年平均相差30万吨左右
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福鼎白茶春茶采摘，标准有3个！
明前福鼎白茶贵如油，阳春三月盼新茶。福鼎白茶春茶因叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气强烈而备受广大茶友的推崇。春茶在四月清明前后，芽叶萌发符合于采摘标准时即可开采，下面来了解一下福鼎白茶采摘标准！福鼎白茶采摘标
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重磅快报丨国家卫计委今日公布新国标:取消茶叶稀土标准!详解茶叶史上最大冤案！
2017年4月14日，中国国家卫生和计划生育委员会在其官方网站发布信息《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-20
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安溪铁观音加大国外市场开拓力度
安溪的茶艺表演在泉州的友好城市--法国埃罗省的皮埃尔文化艺术中心上演。一些茶企用于出口的茶叶包装颇有古风。茶叶与林木共生，认标生产是出口的"敲门砖"。今年，茶叶市场的形势将更加艰难。对此，安溪县政府提
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他们让武夷岩茶界炸了窝，有人爱之深！有人恨之切！撼动岩茶行业的首个企业标准出炉
如果说多年以后，武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天，有人会爱它，或许也有人会恨它。在这一天，孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上，以行业内率先发布的姿态，对这样一个
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陈宗懋：用科学普及化解“恐茶症”
春茶上市已过旺季，但环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，却让中国茶产业遭遇了一场倒春寒。根据该组织调查，"吴裕泰"、"张一元"等9家公司的18种茶叶中，皆含有至少3种农药残留，其
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金骏眉、大红袍、正山小种的采摘标准的区别
不同茶叶的采摘标准是不同的，不过不同品种之间，就是同一种茶叶的不同等级之间也是有区别的，金骏眉、大红袍、正山小种也是如此，今天我们来看看这三种茶叶的采摘标准。金骏眉的采摘标准金骏眉茶的采摘要求采取新鲜
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觉农舜毫的采摘加工制作技术
鲜叶采摘采摘时间每平方米内达到10～15个茶芽符合采摘标准时，即可开采。分春、秋两季采摘，春茶一般3月中旬开始，秋茶一般9月中、下旬开始。采摘标准采摘标准见表1。表1鲜叶采摘标准级别鲜叶指标极品单芽，
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直播预告丨三位岩茶大咖聚首武夷山，聊聊茶博“网红”孝文家茶三年企标发展历程
每逢厦门的茶博会，你都会碰上茶友向你安利茶博"网红"--"全肉宴"岩茶盲品嘉年华。据说，去年有人排了三小时队都没有机会进场。其实"全肉宴"的象征意义，在于其肉桂企业标准的落地和推进，是孝文家茶通过产品
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白茶采摘时间，春茶在四月清明前后！
""不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。"不知不觉春天来了，白茶静悄悄地长出了，阳春三月，白茶进入开采筹备期，福鼎各茶企早已行动起来，白茶春茶的采摘时间因地区、茶树品种以及制茶品类等级而不同。那白茶采摘时
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胡立彪：莫让茶叶农残毁了整个产业
北京市消协日前公布了北京市场上销售的50种龙井茶的比较试验结果：本次比较试验对包括"六六六"在内的25种农药残留指标进行了测试，没有发现农药残留超过国家标准要求的情况，但所有样品全部检测出农药残留。其
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为了恢复茶树种植,他要在2万亩茶园挖3千多万个坑,吓跑了几百个农民工
2万余亩茶地，约3000万个树坑；株距必须控制在1.5米，行距2.5米以上；每个树坑占地至少约4平方米；挖坑结束后要有专门定制的检测工具验收，所有数据达到指标后，方为合格；反之，重挖。……这里是曼松贡
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唐代宫廷茶文化之我见
在将色、香、味列为品茶的三大标准时，蔡襄的《茶录》将色列为第一位，宋徽宗的《大观茶论》将味列为第一位。中华民族的历史文化源...在将色、香、味列为品茶的三大标准时，蔡襄的《茶录》将"色"列为第一位，宋
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中国茶业界需要补课反思
日前在中国茶叶流通协会和赢周刊《中国茶商》联合举办的"中国茶业品牌沙龙"上中国茶产业联盟首席品牌顾问兰晓华向记者表示，现在全世界的茶叶已经供过于求，全球每年茶叶的总需求量约为300万吨，而目前每年的供
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茶叶采摘的三项主要技术环节
茶叶采摘涉及的面广，技术内容很多，但归纳起来，主要的技术环节是留叶采、标准采和适时采三项。1．留叶采要多采，就必须在采的同时，在树冠上留有一定数量的叶子，它的重要意义，已如前所述。它的内容包括留叶时期
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茶饮料茶多酚含量成辨真假重要指标
近年来，茶饮料高举"健康牌"，称其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，迅速成为饮料市场的"主角"之一。然而昨日，记者走访市区部分超市发现，多数茶饮料产品名目不清，外包装配料表上显示的配料五花八门
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普洱茶“纯”的价值取向
普洱茶"纯"的价值取向，地域特征产品，市场上喜欢用"纯料"两字，产品结构特征，有的则宣扬"一口料"，即所谓的，里外一致，无包心茶的纯；而内质审评上，汤色、香气、叶底。云南大叶种晒青茶、普洱茶生饼、普洱
2022-05-04 普洱茶 普洱 价值 取向 产品 标准 特征 词汇 语汇 香气 交流 消费 地域 市场 茶叶 领域 一口 不同 特殊 一致 -
武阳春雨的制作
武阳春雨茶产于浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带，植茶条件优越，采摘摊晾后经杀青、揉捻、干燥三个主要工序制成。茶叶自然品质"色、香、味、形"独特，在历史上享有盛誉。一、采摘武阳春雨鲜叶采摘标准为单芽至一
2022-05-04 春雨 武阳 嫩绿 茶叶 干燥 外形 明亮 品质 标准 滋味 独特 鲜活 三个 工序 香气 高温 氧化 匀净 清高 甘醇