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普洱茶“纯”的价值取向
普洱茶"纯"的价值取向,地域特征产品,市场上喜欢用"纯料"两字,产品结构特征,有的则宣扬"一口料",即所谓的,里外一致,无包心茶的纯;而内质审评上,汤色、香气、叶底。云南大叶种晒青茶、普洱茶生饼、普洱
2022-05-04 普洱茶 普洱 价值 取向 产品 标准 特征 词汇 语汇 香气 交流 消费 地域 市场 茶叶 领域 一口 不同 特殊 一致 -
古树茶之辨(三)古茶新知
自满清入关开始,普洱茶因其浓酽风味适合马背民族的取向而被取为贡品。随着满族汉化程度的加深,其饮茶取向也趋向于汉族习惯,故而道光年间之后普洱茶停贡,普洱茶愈发不被中国大部分地区所认知。普洱茶在茶区当地的
2022-05-03 普洱 普洱茶 古树 制作 七十年代 中国 云南 小树 取向 年间 民族 茶叶 原料 地区 少数民族 工艺 时间 概念 研讨会 绿茶 -
2011年细说普洱(四十):正确茶观
正确的人生观,可令人不纠结;正确的茶观,同样可令茶不纠结。如果,红茶、龙井、铁观音,买斤把现饮,是不存在这个问题的,喝完再买,喜欢就买,不喜欢可以不买。文/无非妙道 新浪博客正确的人生观,可令人不纠结
2022-05-04 艺术 普洱 市场 普洱茶 价值 艺术品 欣赏 就是 取向 问题 投资 投机 低劣 可怕 产品 伪劣 假冒伪劣品 庄家 真品 而是 -
铁壶之美该如何鉴赏
铁器中以铁壶的传世最为动人心弦。尤其是古铁壶,经过岁月千锤百炼的洗礼,自然孕育出雅致光泽,洋溢着时间所带来的人文风味;世上没有人会拥有同一样的老铁壶,百年绝唱之古物,绝对有必要细细、慢慢地赏玩。刚接触
2022-05-04 手把 图案 文字 造型 取向 壶嘴 落款 之美 美丽 作者 要素 动人 特殊 价值 出处 堂号 差异 年代 形制 涵义 -
普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观
当我们第一次认识普洱的时候,更多的人并非从老茶开始,而是从新茶入门,而从老茶开始走入普洱世界的人,是相当幸运的从新茶入门,尤其是普洱茶炒作满天飞的那个年代,品牌、山头、古树、年份、仓储,各种各样的概念
2022-05-03 普洱 变化 普洱茶 短期 仓储 口感 工艺 不同 高湿 低温 高温 取向 环境 问题 时间 流程 霉味 工艺流程 笔者 历史 -
澜沧古茶普洱熟茶特点和冲泡心得(三)
只要带来愉悦和轻松,带来平静,这便是好茶!0085,确实从中我得到了这种愉悦感,正如7572、销法沱、7581一样带给我的那种轻松和愉悦,只是口感的取向不同而矣!我毫不掩饰对0085的喜欢,喝过古树熟
2022-05-04 愉悦 口感 古树 普洱 不同 从中 全新 取向 只是 意义 正如 认可 选择 厚实 珍稀 成功 清雅 神奇 迟疑 可想而知 -
竞争机制下小微茶企该如何取向
日前,湖北恩施州宣恩县一家茶企特地赶赴福州,向笔者咨询有关"茶企该如何发展"的相关问题,这家企业的老板认为恩施茶企几乎清一色生产绿茶,而绿茶的市场将来很可能被红茶所取代,所以想趁早生产红茶,并征求笔者
2022-05-03 企业 恩施 红茶 福建 市场 茶叶 合作 笔者 产品 替身 绿茶 行业 玉露 竞争 客人 就是 生产 经营 规模 铁观音 -
(观点)普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观
(观点)普洱茶的三种变化,树立正确的普洱茶观岭南茶怪的本篇文章,是我看到比较好的一篇从几个方面来描述普洱茶变化的文章,--编者注)(茶疯子付颖)核心提示:众说纷纭的普洱,专家也林立,忽悠也大师说到底,
2022-05-03 普洱 变化 普洱茶 工艺 工艺流程 流程 历史 仓储 口感 观点 取向 山头 笔者 众说纷纭 专家 也就是 价格 众说 原料 古树 -
中国茶道旨趣
茶道-即是在特定的时、空、场里,以一定的艺术、语言、音乐、礼仪形式的品茗、表演、赋诗、联唱、...茶道-即是在特定的时、空、场里,以一定的艺术、语言、音乐、礼仪形式的品茗、表演、赋诗、联唱、茶会、茶宴
2022-05-04 茶道 自然 规律 形式 大道 思想 是在 礼仪 社会 语言 道家 表演 解释 旨趣 万物 准则 取向 境界 学说 日月 -
从普洱架构中谈普洱茶的好坏
市场流行的所有观点所成的新生茶,都可以围绕这三个方面看出新生茶的成茶基础及价值取向,这是本文构建的普洱架构的威力,看清很多复杂的问题。从构建的普洱架构当中,引出普洱茶的定义和解决越陈越香的描述后,现在
2022-05-04 普洱 普洱茶 基础 新生 口感 观点 问题 仓储 架构 就是 市场 时间 状态 这是 价值 只是 复杂 良好 三个 原料 -
梁卫国:加快推进安徽茶产业转型升级
4月21日,副省长梁卫国主持召开省茶产业专题会,他强调,要适应茶产业发展的新形势,落实工作措施,加快推进安徽茶产业转型升级、提质增效。梁卫国指出,要着力打造茶产业"甲级队",坚持以扶优扶强为取向,加大
2022-05-03 产业 企业 发展 产业发展 卫国 措施 水平 甲级 甲级队 科技 纽带 茶农 链接 龙头 龙头企业 工作 联合 安徽 良好 扶优扶强 -
只推广生茶是对普洱消费者的误导
普通大众真正喜欢喝普洱的人,还是都喜欢熟普洱或宫廷普洱,如果谈到生茶,往往是陈年的容易受到亲睐,或者说大多处于收藏考虑。现在往往顾客来店里选茶,老板首先说:您是喜欢生茶还是熟茶,然后把手指向货架上的生
2022-05-03 生茶 普洱 还是 普洱茶 顾客 消费者 消费 价值 老板 行业 误导 好喝 普通 和暖 不用 东西 原因 取向 商家 宫廷 -
靠众筹集资!洛杉矶第一家LGBTQ同志咖啡吧日前正式开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同志们,照过来!洛杉矶第一家LGBTQ同志咖啡吧日前正式开幕,也在Melrose商业区升起耀眼的彩虹旗。这家名为"Cuties Cof
2022-05-05 同志 咖啡 店面 性别 一家 咖啡吧 洛杉矶 不同 耀眼 平等 专业 代表 价值 公众 双性恋 发起人 取向 同性恋者 商业 商业区 -
昆明彩雕黑陶亮相南宁茶博会
第3届中国南宁国际茶产业博览会于11月11日在南宁国际会展中心落下帷幕。来自国内外名茶产区的600余家品牌茶企亮相本届茶博会。展会现场万类名茶精品飘香,各类茶文化主题活动精彩纷呈。位于12号普洱茶展馆
2022-05-03 文化 黑陶 普洱茶 普洱 产品 公司 精品 云南 南宁 人文 工艺 精神 艺术 昆明 产业 代表 价值 传统 历程 原生态 -
开启正山堂“圆形马口铁罐”的密码
开启正山堂"圆形马口铁罐"的密码"买椟还珠"这个成语,来源于《韩非子》中的一个故事:一个人为了能卖出自己的宝珠,精心用名贵木材做了一个漂亮的盒子来装,并雕花纹、镶美玉,极尽奢华。然而,没想到的是,买者
2022-05-03 山堂 马口 包装 圆形 元勋 文化 铁罐 客人 马口铁 尊贵 价值 传统 传统文化 故事 桐木 茶叶 武夷 武夷山 罐里 密码 -
普洱茶数字化评价体系:什么是好普洱茶
好茶的排列:对于普洱茶来说:1:站在55品级高度,具备陈香+药香,"滋"完美度高(润、柔、化)者,目前为顶级好茶;2:"气"、"津"强度高者,配合陈香+药香,为好茶。什么是好茶:从构建的普洱架构当中,
2022-05-04 普洱 普洱茶 基础 新生 口感 强度 就是 时间 观点 问题 仓储 架构 状态 这是 高者 价值 只是 市场 特点 环境 -
普洱茶香
普洱茶香,进入新世纪后,普洱茶迅猛崛起,茶香,特别是普洱茶香不知不觉间取代了烟香,成为云南香的又一位王者。如今,提到云南香,越来越多的人们想到的已经不是云烟,而是普洱茶。普洱茶香,进入新世纪后,普洱茶
2022-05-04 普洱 茶香 云南 普洱茶 王者 自然 人类 文明 奇妙 世界 文化 香料 新世纪 一代 人们 人文 天然 灵魂 生态 香型 -
专业咖啡烘焙 | 2017北欧烘焙大赛规则介绍及比赛结果讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年北欧杯烘焙大赛于上个月结束,来自挪威的北欧烘焙名家Tim Wendelboe 以自选豆与指定豆皆获得第二名的佳绩,平均得分第
2022-05-05 风味 自选 参赛者 发展 北欧 方式 评分 瑕疵 豆子 项目 竞赛 咖啡 比赛 大会 总分 结果 大赛 影片 得分 部分 -
普洱茶备受宠爱
普洱茶备受宠爱!5月21日,为期5天的中国茶产业的盛会--2010第七届中国(上海)国际茶业博览在上海国际展览中心落下帷幕。此次展会以茶饮,使身心更健康为主题。香港和本(...普洱茶备受宠爱!5月21
2022-05-04 国际 中国 产业 上海 养生 技术 灵芝 生物 普洱茶 普洱 健康 专家 展会 工程 工程技术 帷幕 得了 核心 盛会 茶业 -
普洱茶拼配的几个要点
1、季节拼配(春雨秋)……春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产,拼入雨水茶为降低成本与量产。2、茶种拼配(台地古树)……降低成本与量产、增加口感、稳定批次质量。3、级别拼配(盖面)……降低成本与增加
2022-05-03 口感 成本 之间 矛盾 苦涩 最好 概念 质量 对等 普洱茶 普洱 少见 有种 柔滑 香甜 均衡 美观 饱满 差不多 简言之