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老建筑开咖啡馆，是文化的传承？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古建筑不仅应反映原有文化的延续，也应尊重现代居民的生活方式和品质。老建筑开咖啡馆，何必大惊小怪近日，网上流传的一则"蒋经国旧居变身咖啡
2022-05-05 咖啡 文化 咖啡馆 历史 城市 居民 网友 保护 人们 品质 商业 建筑物 意义 方式 法律 生活方式 遗产 酒店 铭牌 意大利 -
普洱茶起霉花是因为什么？
普洱茶在南方自然条件下存放，多多少少都会起点霉花，起霉花说明保存的环境潮湿，但是起了霉花，不完全等于霉变。普洱茶产于南方，主要市场也是在南方，因而普洱茶在南方自然条件下存放，多多少少都会起点霉花，起霉
2022-05-04 自然 普洱茶 普洱 潮湿 环境 脱落 干燥 起点 条件 人工 原理 就是 市场 茶商 很大 高湿 必要 大惊小怪 之间 原因 -
茶贵 茶贱
每年春茶上市，关于茶叶的价格总要引起一番热议。去冬今春以来，有人再次抛出普洱茶的"崩盘论"，又让不少人着实大惊小怪了一阵子。不过，我早就有些"麻木"了，因为骨子里相信只要是市场经济，操控着这一切的只能
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馥芮白怎么读？福瑞白？富内白？Flat White为什么要这样翻译？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我很爱馥芮白，常常在这里谈到馥芮白，也不断比较各间店的馥芮白好喝与否，究竟馥芮白是什么东西呢？以下小弟把在澳大利亚听
2022-05-05 咖啡 澳大 澳大利亚 饮料 巴克 文化 牛奶 白色 消费 资本 新西兰 全球 品牌 代表 媒体 实际 实际上 泡沫 菜单 这是 -
泡茶时有很多泡沫怎么回事？
泡茶的过程中产生泡沫是很正常的事情，这种情况并不能说明茶叶的品质问题，更不能说明出泡沫的茶叶会对身体产生什么伤害。那么茶泡沫是什么呢？茶泡沫是怎么产生的呢？下面来看一看。泡茶为什么会出现泡沫？茶叶中含
2022-05-04 泡沫 茶叶 茶汤 表面 过程 茶皂素 原因 品质 时候 物质 不同 健康 不好 作用 碎末 身体 还是 中产 影响 浓郁 -
泡茶时有茶泡沫怎么办？
其实，泡茶的过程中产生泡沫是很正常的事情，这种情况并不能说明茶叶的品质问题，更不能说明出泡沫的茶叶会对身体产生什么伤害。那么茶泡沫是什么呢？茶泡沫是怎么产生的呢？下面来看一看。泡茶为什么会出现泡沫？茶
2022-05-04 泡沫 茶叶 茶汤 表面 过程 茶皂素 原因 品质 时候 物质 不同 健康 不好 作用 水溶性 碎末 身体 还是 中产 水溶 -
哪些茶汤会出现“冷后浑”的现象？
不知道大家有没有遇到过这样的情况，就是在泡茶的时候，如果没有及时的趁热喝掉，等到茶汤变凉的时候，会发现原本清亮的茶汤不怎么清亮了，并且也没那么好喝了。这时候很多人会认为，是不是这茶叶的品质不好。那么茶
2022-05-04 茶叶 茶汤 现象 品质 红茶 条件 明显 清亮 含量 咖啡 时候 离子 不好 专利 产物 作用 咖啡碱 因素 情况 普洱茶 -
普洱茶杂谈：四
普洱茶杂谈：四，续普洱茶杂谈：三！和网友一起讨论：什么茶可以让心清静?易武古树茶为何新喝时谈却越放越浓?你在茶饼里发现过什么?普洱茶杂谈：四，续普洱茶杂谈：三！什么茶可以让心清静?安安：喝茶讲究三段十
2022-05-04 普洱 普洱茶 古树 杂谈 就是 茶叶 这是 心静 故宫 好喝 重要 清静 传统 前奏 味道 地宫 樟脑 茶汤 茶香 轻度 -
绿茶的冲泡方式简单了解
绿茶，一种独具特色的茶叶，中国茶叶中的精品，其绿茶口味淡雅，香味绵延，深受很多老茶客的喜欢，可是喝绿茶要用正确的冲泡方法，才能发挥绿茶更大的茶效。今天小编就给大家讲讲吧！绿茶的冲泡方式饮用绿茶，通常用
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论普洱茶，央视又惹争议
普洱茶龙头大益全面下跌，"崩盘论"横行，但随后大多普洱茶并没有表现出崩盘的趋势，浮动趋于平稳状态，甚至个别普洱茶价格仍在暴涨现实风诡云谲，普洱茶带上了一层层神秘的面纱，普洱茶江湖难以平静前不久央视新
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爆乳少女和百岁老人都在采茶，你喝哪一杯？
3月31日，有两组图片刷爆了茶人的朋友圈。一是身着唐（bao）装（ru）的美女走进江苏天目湖景区采茶、制茶，二是云南那卡百岁拉祜族老人身姿矫健地攀上古茶树采茶。第一组照片所记录的事件据主办方称，是为了
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大滇飞扬说普洱茶友分级（下）
说话的底气，是需要用实证来撑腰的，并非用白发，或者头衔。所以，继续实证，走更多的茶山，喝更多的茶，做更多的茶，与更多的茶友交流，小心的记录自己所悟所得。作为一个引子，在说到茶友分级的时候，必须先把这些
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喝了绿茶有什么危害
绿茶，为发酵茶，保留了较多鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。这些天然营养成分对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及，那喝绿茶
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普洱茶的三个市场
茶源网讯：最近有茶友转给我央视对普洱茶"大跌"的相关报道。首先肯定央视这样的重量级媒体关注普洱茶，而且是持续的关注，这无疑对行业的发展有推动意义。但是，和之前"大涨"的报道一样，存在先入为主的问题和基
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古树老茶品鉴的基本见地 如何品鉴古树普洱
最近会发一些老茶品鉴的文章，虽然都是以茗寿堂老茶为例，但里面的内容对于品鉴任何老茶都有意义，这样我们除了了解茗寿堂茶品信息之外，也会多一些品鉴方面的知识和方法。老茶的界定：所谓老茶，并没有绝对的界限。
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普洱茶是什么
普洱茶是什么，这个问题有足够丰富的答案。普洱茶是茶农的生计，他们拜茶树、敬茶神，以茶为祭祈求清吉平安…普洱茶是茶商眼中利润丰厚的商品，所有的茶种里，普洱茶是目前利润最丰的一种…普洱茶是想减肥的人、想维
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2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说你需要插上一杯完美的咖啡？在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来，绝大多数的咖啡是手工制作的，在炉子上
2022-05-05 咖啡 酿造 过滤器 咖啡机 亚马 亚马逊 浓缩 热水 经典 杯子 玻璃 电动 世纪 只是 啤酒 啤酒厂 新闻 过程 这是 制作 -
最好的家用卡布奇诺咖啡机推荐-如何选择制作卡布奇诺设备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？什么是最好的家用卡布奇诺咖啡制造商？这是我最近被问及的一个问题
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美式咖啡减肥吗？为什么明星都喝冰美式，巴西人却不喝美式咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西没有美式咖啡 只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味，为什么那么难！ 我喜欢的巴西，跟我长住的美国，显然不是好朋
2022-05-05 咖啡 巴西 俄罗斯 帕维 帕维尔 俄国 一杯 不得已 传统 果酱 美国 收银 巴西人 世界 两个 原味 就是 收银员 时候 柜台 -
学普洱茶启示
普洱茶是名贵的，普洱茶又是很普通的。它名贵得让人倾家荡产也换不来一口，它又是普通的，普通得让人看了似是而非，甚至怀疑此茶是否可以入口。老茶只是一个传说最近朋友神秘莫测拿出一个小饼：说据说是××年的茶。
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