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普洱茶起霉花是因为什么？
普洱茶在南方自然条件下存放，多多少少都会起点霉花，起霉花说明保存的环境潮湿，但是起了霉花，不完全等于霉变。普洱茶产于南方，主要市场也是在南方，因而普洱茶在南方自然条件下存放，多多少少都会起点霉花，起霉
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带白毛的茶叶是什么茶，茶叶上有白色绒毛的茶是啥茶？
茶叶上经常会出现一些白色的毛毛，事实上，茶叶上有白毛是一件很正常的事情，这些白毛并不是发霉的毛，而是一种称为"白毫"的东西，这些白色绒毛多是茶叶新鲜且出色的证明。这些白毛是怎么产生的呢？茶毫是在芽尖上
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茶树需要合理采摘
合理采摘的主要科学依据是通过人为的手段，解除顶芽的生长优势，促进侧芽的生长，多采茶，采好茶。1、茶树新梢的生长特性茶树在年生育周期中，新梢的生长有两个基本的特性，一是顶端生长优势；二是多次萌发生长。这
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西湖龙井茶蝉联品牌价值榜桂冠
清明刚过，各种新鲜的绿茶开始正式进入市场。中国十大名茶之首的西湖龙井更是呈喷发状态涌向了市场。不管是门店销售还是网络销售，都取得了非常好的销售成绩。特别是一些互联网巨头和农户合作推出的产业产品，更是以
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都匀毛尖白毫的功效
都匀毛尖是贵州名茶，数次被评为中国十大名茶之一，是毛尖绿茶中最著名的一种茶叶。白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上，
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开沱茶的技巧
开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦、涩感过重，影响品饮。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候
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辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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开沱茶的技巧（新）
开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦、涩感过重，影响品饮。开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，
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普洱茶开沱茶技巧篇
传统方法就是用蒸气蒸沱茶15分钟，使其松软，及时拔开，然后凉干。这种方法，需能使条索最为完整。但会造成茶气大量流失，对品饮及以后存放有影响。开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲
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茶汤浑浊茶叶是否就是劣质茶呢？
我们在品鉴茶汤时，常常会出现一个形容："茶汤清澈"。因此，在我们的印象中，茶汤应该以清澈为上，但是在很多时候，我们会发现茶汤出现了一些浑浊感。在品鉴普洱茶时，还会出现"茶汤清澈透亮，有毫浑"的评价，这
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影响普洱生茶陈化的元素
茶树的新梢亦名「采摘芽」，俗称「茶菁」茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面，当新梢成长，幼叶成熟时，茸毛即全部脱落，故在成叶背面看不到茸毛茶树的经济栽培，着重于一心二叶新梢的质与量，而茸毛是评定茶叶品质最
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辨识假茶四特征
将茶叶充分浸泡，使叶片全部展开，然后仔细观察叶片，如无以下植物学特征的即为假茶。1．茶叶的边缘锯齿显着，锯齿上有腺毛，老叶腺毛脱落，留有褐色疤痕，叶基部平滑。2、具有明显的羽状网脉，主脉明显，侧脉伸展
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卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种
卡杜阿伊（Catuai） 卡杜阿伊（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡
2022-05-05 卡杜 品种 卡杜拉 比卡 新世界 阿伊 优点 混血 杜艾 阿拉 红果 主力 咖啡 巴西 扎实 最大 不易 单调 强风 憾事 -
中国茶：脱落的皇冠
北京马连道茶叶城，等待顾客上门的营业员。数百年来，西方流传的经典故事绝不停留在"猎奇"和"有情节"。中国茶要讲什么样的"故事"，才能赢回那失落的皇冠呢？2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那
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上虞市农技专家指导茶树科学修剪
前天上午，上虞市农技推广中心的茶叶专家们先后来到丰惠、丁宅等地查看茶树长势，对旱后茶树如何恢复生机做了现场指导，并给予了专业建议。在丰惠镇祝家庄村的青山茶场，记者看到，一大片本该采摘秋茶的茶园早已没有
2022-05-03 茶树 茶园 专家 旱情 善根 修剪 叶片 茶农 茶叶 记者 丁宅 保证 枯焦 农技推广 存活率 损失 措施 春茶 生机 部分 -
杭菊花茶的功效与作用 杭白菊茶的功效与禁忌
杭菊是我国传统的茶菊，也是菊花茶的最佳品种。分为杭白菊花和杭黄菊菊花。与贡菊相比，杭白菊的花心更明显，花瓣经冲泡后容易脱落。喉咙痛时，最好喝杭菊花。用于治疗湿热黄疸、胃痛、厌食、水肿、尿量少。杭白菊茶
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胖大海怎么泡水喝？胖大海的喝法
胖大海是梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，呈纺锤形或椭圆形，具浅色的圆形种脐。表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落，是非常典型的中药药材，那大家知道胖大海怎么泡水喝
2022-05-04 胖大海 菊花 治疗 咽喉 金银 金银花 肺燥 肿痛 不错 功效 效果 有利 棕色 沸水 罗汉 罗汉果 药材 营养 不规则 沙哑 -
泡散了的胖大海还可以吃吗
胖大海是植株性状，长2～3cm，直径1～1.5cm，一般纺锤形或椭圆形，基部略尖而歪，表面是棕色或暗棕色的，稍微有光泽，有的会有不规则的干缩皱纹，有的外层种皮极薄，质脆很易脱落，还有的中层种皮较厚质松
2022-05-04 胖大海 价值 就是 中药 作用 味道 常见 成分 时候 棕色 植物 水分 沸水 海绵 海绵状 种皮 药效 药材 营养 血压 -
西湖龙井茶树遭遇生死“烤”验
城埭村茶园出现大面积枯死现象，许多茶树枝叶已脱落，仅剩干枯的树枝。进入7月以来，杭州持续高温，多日突破40℃，龙井茶树遭遇生死"烤"验。昨日，记者了解到，有着"万担茶乡"的杭州西湖区上城埭村，茶叶出现
2022-05-03 茶树 茶园 村民 龙井 水泵 记者 上城 就是 茶叶 高温 杭州 受灾 西湖 女士 山脚 山顶 情况 成本 旱情 根本 -
碧螺春为什么泡水浑浊，碧螺春茶叶泡水感觉很脏是混浊的
翠碧诱人，卷曲成螺的洞庭碧螺春，主要加工工艺为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。无论哪一等级的碧螺春，外表毫毛覆盖都是必不可少的。等级越高，毫毛越多。碧螺春为什么泡水浑浊呢？这是因为当茶叶融入水里，毫毛也会
2022-05-03 碧螺 碧螺春 浑浊 茶汤 茶叶 毫毛 加色 品质 色泽 明显 鲜艳 柔和 清澈 价值 悬浮物 春茶 物质 等级 自然 茶水