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大滇说茶（120）：普洱茶名词解释
大滇说茶（120）：普洱茶名词解释，主要名词解释：老茶头、前发酵、后发酵、烧心、焦心、炭化。今天讲的内容比较初级。群内增加的新茶友比较多，主要做一些名词解释：老茶头、前发酵、后发酵、烧心、焦心、炭化。
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湖南安化黑茶千两茶
湖南安化黑茶千两茶是最为古老的茶叶之一，湖南安化黑茶千两茶还有着一个传男不传女的制作工艺，传说，在解放之前，有一家姓刘的人家制作千两茶，这种茶叶属于不外传的制作工艺。湖南安化黑茶千两茶是采用安化雪峰山
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安化黑茶辨别：如何选择千两茶？
安化黑茶辨别：如何选择千两茶？安化千两茶是安化黑茶花卷茶的代表，因其外形奇特，做工精致被茶界人士称之为"世界茶王"。由于千两茶特殊的保健功效和口感，内地关注湖南黑茶千两茶的人也越来越多，爱喝黑茶的人也
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安化千两茶的挑选！
千两茶是很多人都喜欢品饮的一种黑茶，其茶味十足，滋味醇厚，常饮具有很好的养生保健效果。但茶叶的品质好坏十分重要，如果不好的茶叶喝下去只会适得其反，那么怎么挑选安化千两茶？安化千两茶的挑选第一招：称重量
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茴香茶的功效与作用 带你了解茴香茶 茴香茶图片
什么叫茴香茶？茴香茶是根据在开水中侵泡破碎干躁的茴香籽做成的饮品。茴香茶是一种美味且广火爆的各种各样茶，有助于防止和缓解肌肉劳损，改进消化，并医治胃肠病症，如肠易激综合征，拉肚子，胃烧心，腹胀和肠胃痉
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鉴别千两茶品质的方法 千两茶的购买方法 好的千两茶是什么样的
鉴别千两茶品质的方法 1、试喝 首先，我们可以通过试饮来区分两千种茶的质量，这是一种更有效的方法。如此好的千两茶的紧实度恰到好处。这种干茶看起来是深棕色的，油乎乎的。另一方面，有许多卖2000种烧心茶
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辨识黑茶：不可不知的审评术语
黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过
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怎样看普洱熟茶汤色
怎样看普洱熟茶汤色：一般熟茶都是用陶瓷茶杯看比较好。普洱熟茶一般有7个颜色，具体的请看下面。普洱熟茶常见汤色有：红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
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普洱熟茶常见的汤色
普洱熟茶常见的汤色，普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！普洱熟茶常见的汤色，普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！红色：汤红艳，欠亮。是熟茶发
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那些年的学茶笔记：普洱茶制程的名词解释
那些年的学茶笔记：普洱茶制程的名词解释(茶叶发酵,制前发酵,后发酵,热发酵,萎凋,杀青,揉捻,复揉,解块,晒青毛茶,筛分,蒸压，石磨，铁模，烧心)茶叶发酵：早期人们都认为茶叶发酵全是由微生物作用引起，
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普洱茶是绿茶吗 普洱茶究竟是红茶还是绿茶
我国红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，而普洱茶在时下茶叶市场是一种热卖产品。由于普洱茶汤的色调一些红，因此许多人觉得普洱茶是红茶。实际上并不然，普洱茶既并不是绿茶也并不是红茶。许多人把它归为
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普洱茶是绿茶还是红茶 普洱茶是红茶還是绿茶？
我国红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑荼六大茶类，而普洱茶在时下茶叶市场是一种热卖产品。许多人就会问普洱茶是红茶還是绿茶呢?由于普洱茶汤的色调一些红，所以许多人问。下边就为您解答一下吧。问：普洱茶是红茶
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普洱茶茶汤的文字辨别
普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系，那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣，下面就讲讲汤色辩别普洱茶优劣。褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。叶底色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，"九成熟"的熟普
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普洱熟茶怎样看熟茶汤色
评定普洱熟茶怎样看熟茶汤色，普洱熟茶常见汤色有：红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚...评定普洱熟茶怎样看熟茶汤色，普洱熟茶常见
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茶叶为什么叫杀青
杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死，以停止其叶内自身的氧化作用，炒青法.可以保持普洱茶的原汁原味‘锅炒热火手工，也只能到80℃...杀青。目的是为了把茶叶内细胞杀死，以停止其叶内自身的氧化作
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普洱茶是红茶还是绿茶？
普洱茶既不是红茶也不是绿茶，普洱茶就是普洱茶。它是选用云南大叶种晒青毛茶，筛制成半成品后，经过潮水沤堆，促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化，以形成其独特的品质。普洱茶，我国历史名茶之一，属条形黑茶。
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怎样从汤色辩别普洱茶优劣
普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有着非常密切的关系，那么怎样从汤色辩别普洱茶优劣，下面就讲讲汤色辩别普洱茶优劣。褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。叶底色...普洱茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度有
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普洱熟茶的汤色术语
你知道有普洱茶的汤色术语吗？普洱茶的汤色术语有利于和别人交流讨论普洱茶的汤色。每种茶的汤色都不一样，而同一款茶的汤色也许也不一样，那普洱熟茶的汤色有哪几种呢?你知道有普洱茶的汤色术语吗？普洱茶的汤色术
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如何从熟茶的汤色中解析茶叶品质
如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？答：普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，可以从茶汤不同颜色中．辨析茶品品质的优劣。普洱熟茶常见汤色有：(1)红艳...如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？
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普洱熟茶的几成熟怎么分？
对普洱茶发酵程度的描述，常用"几成熟"来表示。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。对普洱茶发酵程度的描述，常用"几成熟"来表
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