茶饮趋势

茶饮趋势

请输入关键字词

热门搜索排行

最新搜索排行

导航：首页 > 茶知识 >

如何从熟茶的汤色中解析茶叶品质

发表于：2024-12-22 作者：奥丁

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新如何从熟茶的汤色中解析茶叶品质<，如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？答：普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，可以从茶汤不同颜色中．辨析茶品品质的优劣。普洱熟茶常见汤色有：(1)红艳...如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新如何从熟茶的汤色中解析茶叶品质。　　如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？　　答：普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，可以从茶汤不同颜色中．辨析茶品品质的优劣。普洱熟茶常见汤色有：　　(1)红艳...

　　如何从普洱熟茶的汤色里辨析茶叶品质？

　　答：普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，可以从茶汤不同颜色中．辨析茶品品质的优劣。普洱熟茶常见汤色有：

　　(1)红艳：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。"五成熟"的熟茶常见此汤色。

　　(2)红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称"红亮"，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较"酽"，"六成熟"的普洱茶常见此汤色。

　　(3)红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和，"七成熟"的普洱茶常见此汤色。

　　(4)红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和，"八成熟"的普洱茶常见此汤色。

　　(5)褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，"九成熟"的普洱茶常见此汤色。

　　(6)黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和，"九成熟"以上的普洱茶常见此汤色。

　　(7)黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似"碳条"，滋味平淡，是发酵过度，已经"烧心"的普洱茶。

2022-05-04 18:11:41

相关文章