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新宠＂泉城绿＂第一锅新茶隆重上市
27日，济南南湖玉露茶叶科技开发有限公司生产的泉城绿长清茶第一锅新茶在济南市长清区隆重上市。被称为"泉城第一锅"的新茶上市仪式，除了像往年一样现炒现卖新茶外，还准备了丰富多彩的活动，包括认领茶园、欣赏
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崂山第一锅大棚春茶在崂山区新鲜出锅
□记者白晓报道3月7日,崂山第一锅春茶在崂山区晓阳春茶场的大棚茶园里新鲜出锅。记者在茶场看到,茶树尖上嫩绿的新芽刚刚冒出枝头,鲜嫩欲滴,将嫩叶采摘下来后,经过炒茶师的巧手炒制,大约两个小时后,今年的第
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英山第一锅春茶新鲜出炉
俗话说，春茶一早贵如金。3月23日，英山云雾茶第一锅春茶新鲜出炉，并以每斤1280元的价格通过淘宝网出售。走进英山县红山镇乌云山村的茶园里，一片嫩绿，经过精心培育的茶树早早的长出新芽，茶园里，茶农背着
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第一锅崂山春茶在王哥庄新鲜出炉
今春第一锅崂山春茶日前在王哥庄街道的一处大棚茶园里新鲜出炉。据悉，由于今年雨水充足、气温适宜，茶树生长良好，预计崂山春茶将较往年增产三成多。晓望社区的晓阳春茶场负责人介绍，该茶场即将上市的第一批大棚春
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青岛第一锅春茶上市 头茬崂山茶万元一斤
每年的第一锅崂山茶都让晓阳春"抢了头彩"，谷雨前采摘的晓阳春"早茶"是崂山春茶的标志。驱车沿滨海大道前行，穿越仰口隧道后不久，茶的踪迹便随处可见，嫩绿青葱，生机勃勃，心情也变得轻松愉悦。忽见茶园满山，
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福建提升＂区域品牌＂ 台湾经验值得借鉴
福建提升"区域品牌" 台湾经验值得借鉴福建省质监局周一表示，针对上半年安溪铁观音茶叶检出三氯杀瞒醇残留超标，该局除了严惩问题企业，还约谈了安溪县政府主要分管官员，以及多达75家的茶企，并建立每月抽查制
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烘焙前后的巴拿马咖啡豆对照 巴拿马咖啡豆特性烘焙讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起巴拿马咖啡豆，不期然想起了近年惊艳了世界的艺妓品种。其受欢迎的程度犹如火箭般，冲往牙买加蓝山的层次。 当然我也对
2022-05-05 咖啡 还是 咖啡豆 巴拿马 瑕疵 入口 品种 庄园 第一次 风味 卡杜 卡杜拉 价廉 有种 浓厚 高昂 价廉物美 趋之若鹜 一锅粥 不用说 -
如何挑选咖啡？怎样辨别咖啡的优劣 怎样挑选优质的咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」，煮咖啡也是一样，只要有一颗坏咖啡豆掺入其中，不但闻起来、喝起来就会有涩味，甚至会造
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 情况 时间 店家 新鲜度 豆子 香气 一口 包装 接触 单向 味道 喉咙 感觉 空气 表面 设计 优劣 -
咖啡基本入门知识 | 如何辨别咖啡豆的好与坏？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」，煮咖啡也是一样，只要有一颗坏咖啡豆掺入其中，不但闻起来、喝起来就会有涩味，甚至会造成锁喉、刺激喉咙等
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 新鲜 情况 时间 店家 新鲜度 豆子 香气 一口 包装 接触 单向 味道 喉咙 感觉 空气 表面 设计 清净 -
如何烘焙一锅好看有好喝的咖啡 咖啡如何烘焙品质高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓双炒咖啡和单炒咖啡？所谓的双炒和单炒指的是咖啡豆在烘焙时程序的不同双炒咖啡：咖啡豆第一次下锅后，当咖啡豆的颜色已呈褐色时，便将咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 时间 火候 控制 明显 变化 不同 精确 味道 用量 程度 速度 速度快 品质 不错 光滑 普通 过头 粗糙 -
沸水考验一枚茶叶
沸水考验一枚茶叶沸水考验一枚茶叶让我们做一枚茶叶吧，勇敢地接受沸水的考验，自由地散发生命的清香。于丹在一篇文章中说：生活是一锅滚开的水，它一直都在煎熬着我们，问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。是啊，
2022-05-03 茶叶 沸水 胡萝卜 生活 考验 同时 芳香 选择 方式 无味 环境 还是 香茗 鸡蛋 一根 繁多 细小 起眼 静静 鲜亮 -
专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【Air flow in roasting】，由Scott Rao的correct a
2022-05-05 火力 风量 气温 热风 豆子 转速 排气 风流 阶段 发展 咖啡 数据 曲线 次数 温变 只有 同时 机器 风门 梅纳 -
罗山青山镇万亩茶叶开始飘香上市
日前，在罗山县青山镇皇城山茶叶公司内，茶农们双手熟练地在枝叶间上下翻飞，脸上洋溢着丰收的喜悦，喜采今春第一批新茶。皇城山茶叶专业合作社开锅炒制2013年全镇第一锅新茶，青山茶叶开始飘香上市。得知皇城山
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公款消费卡紧 福州高档茶价大跌
茶分三季，尤以每年春秋两季茶特别被市民关注。春茶近期上市，不过却遭遇当头棒喝收购价与零售价双跌。记者昨日从福州业内了解到，在国家严控"三公消费"的大背景之下，高端茶消费持续不给力，而新近上市的明前西湖
2022-05-03 龙井 西湖 价格 茶叶 消费 福州 春茶 先生 市场 行情 高端 茶农 龙井茶 销售 平台 收购价 记者 天猫 零售 近年来 -
2012年西湖龙井头茶昨日网上开拍
今年的第一批西湖龙井已少量开采。与往年不同的是，2012年西湖一级产区的第一锅正宗西湖龙井出炉后，放在淘宝网上1元起拍。网购或将成新茶销售的又一重要渠道。网上昨日开拍清明前到买家手上"今年由于气温偏低
2022-05-03 淘宝 茶叶 西湖 龙井 消费 淘宝网 消费者 拍卖 女性 新茶 茶庄 人数 元起 月份 选择 不同 天秤座 天蝎座 效果 数量 -
2014春季雨花台风景区茶事文化活动预告
清明节前，各地茶市熙熙攘攘，多在追逐第一茬春芽加工制成的"（清）明前茶"。明前茶身价飚涨，让人感到难以"高攀"，而能够品尝到十大名茶之一的明前雨花茶更是被爱茶者视为一大幸事。雨花茶不仅是色香味俱全的全
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前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线
最近，在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁，我固定了一爆前的曲线，然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性，青柠般的酸质，冷
2022-05-05 香气 明显 柠檬 花香 风味 曲线 柑橘 温度 焦糖 调性 豆子 低沉 干净 通透 成熟 入口 奶油 时间 正负 甜度 -
WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权 烘出咖啡的千百风情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘出咖啡的千百风情 夏日午后2点，阳光刺眼，高雄市一家不到15坪的"握咖啡OH! cafe"咖啡店，排了长长人龙，空
2022-05-05 咖啡 台湾 风味 世界 大赛 咖啡店 咖啡豆 豆子 选手 比赛 冠军 小时 机器 精品 学习 认证 风情 世界杯 灵敏 没想到 -
西大摩该怎么烘焙？如何调整一支水洗西达摩的曲线？
最近，在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁，我固定了一爆前的曲线，然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性，青柠般的酸质，冷
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专业咖啡烘焙 | 瑰夏Geisha咖啡应该怎样烘焙？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我想即使口袋宽松的人，也不会把Geisha当练习豆，一锅一锅的练，或许如此，喝到Geisha时，心头难免飞过好多未知图腾。 最近有一支
2022-05-05 庄园 骡子 图片 来源 花香 发展 豆子 咖啡 地方 建议 时间 巴拿马 之旅 火力 热风 风量 主人 冠军 南麓 小时