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铁罗汉是什么茶 有什么功效作用
许多人喝过红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、红茶和黄茶，但是当他们第一次听到铁罗汉这种茶的名字时，他们仍然不知道它是什么茶。铁罗汉实际上属于乌龙茶，是武夷岩茶中四大名茶之一。铁罗汉的效果是什么？现在让我们与你
2022-05-04 铁罗汉 作用 乌龙 乌龙茶 咖啡 咖啡因 物质 保护 人体 味道 牙齿 皮肤 肾脏 苯酚 武夷 辐射 功效 明显 炎热 疲劳 -
咖啡为什么会酸？咖啡味道酸是怎么了？黑咖啡的味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人会问 : 咖啡为什麽是酸的？如果您到过果园，看看那些长在树上的水果，柠檬，橘子，李子…… 等等，哪个不是酸酸甜
2022-05-05 咖啡 水溶性 纤维 水溶 维他命 来源 身体 咖啡因 咖啡豆 益菌 肠道 脂肪 影响 重要 健康 专业 乙酸 含量 更多 果酸 -
咖啡为什么会酸？咖啡酸的好还是苦的好？咖啡有点酸是坏了吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡带著一点微微的酸，会让这杯咖啡喝起来更觉得'甜'，喝起来更有'层次感'喔！ 而且海拔越高的地方所种植的咖啡豆酸味
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云南咖啡风味图谱
大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云
2022-05-05 咖啡 物质 含量 挥发性 地区 深度 香气 样品 呋喃 普洱 相关性 临沧 保山 德宏 化合物 化合 吡啶 吡嗪 结果 较大 -
绿色和平：立顿茶绿色吗？
4月中旬，一份名为《2012年茶叶农药调查报告》掀起了茶界的轩然大波。该报告的制作方、国际环保组织"绿色和平"称，今年3月，其对立顿、天福茗茶、吴裕泰、张一元、日春、峨眉山竹叶青、御茶园、海南农垦白沙
2022-05-03 农药 标准 立顿 报告 残留 国标 记者 检测 绿色 茶叶 中国 和平 国家 绿茶 利华 联合 产品 对此 样品 企业 -
银壶泡绿茶好吗？银壶泡绿茶的方法
银的导热性好，所以升温降温也快，遭到这种的限制，那银壶究竟最合适泡哪些茶呢？有些人说用银壶煮出来的水温度较高，最适合泡一点青茶；也有些人说银壶降温快，最适合泡绿茶；再有人直接说，事实上银壶更适合煮老茶
2022-05-04 绿茶 物质 茶壶 减肥 公道 功效 口臭 女性 就是 时间 水温 增长 好喝 耳熟 耳熟能详 儿茶 单宁 单宁酸 壶盖 导热性 -
猫屎虐畜真相现 象牙伪善苦不和 上
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日报章报道，某五星级酒店响应亚太善待动物组织（PETA Asia-Pacific）的呼吁，决定停售以不人道方式生产的麝香猫咖啡（俗称
2022-05-05 咖啡 动物 消费者 精品 麝香 消费 粗糙 业界 公众 农民 口感 报章 样本 笔者 而是 胶布 质素 青草 一关 包装 -
谷庄普洱茶怎么样？谷庄普洱熟茶的功效作用
茶的身心健康特性，始终是饮茶的第一要旨。衰退是一切性命全过程的必然规律，不可以抵触。衰退虽然恐怖，难以抗拒，可是可以延迟。在现阶段下不去300种表述衰退体制的基础理论或理论中，自由基理论，是最受高度重
2022-05-04 自由 物质 茶多酚 身体 普洱 全过程 抗氧化剂 理论 纯天然 能力 作用 年青 健康 衰老 新陈代谢 儿茶 压力 性命 情况 特异性 -
如何品尝单品咖啡？单品咖啡怎么喝才显得比较专业？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的 咖啡的风
2022-05-05 咖啡 味道 苦味 酸味 香味 味觉 层次 层次感 甜味 经验 成份 焦糖 风味 重要 东西 口感 咖啡豆 品种 方式 是由 -
如何品尝单品咖啡才能喝到那么复杂的味道？单品咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝单品咖啡真的是一门学问，也是非常需要经验的 咖啡的风味口感，可以概分为五种：酸、甜、苦、浓度、香气。 一开始先试
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咖啡里面有什么成分？咖啡粉怎么喝？咖啡粉什么牌子好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属於植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可硷，绿茶内含
2022-05-05 咖啡 脂肪 咖啡因 成份 咖啡豆 香味 风味 化学 味道 蛋白 蛋白质 食品 香气 品质 机能 来源 热度 糖份 纤维 肌肉 -
咖啡豆里的成分咖啡生豆里的成分咖啡因咖啡油脂丹宁酸咖啡香味
丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差，而如果冲泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓，而且也较不够味，所以才会有冲泡好最好尽快喝完
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烘焙基础科学，褐变反应非酶促褐变
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店非酶促褐变反应不同于酶促褐变反应。非酶促褐变反应不需要酶，但是其反应需要热能，糖，氨基酸。与咖啡烘焙有关的非酶促褐变反应有
2022-05-05 反应 咖啡 焦糖 梅拉 梅拉德 过程 风味 化合物 化合 氨基 氨基酸 颜色 温度 拉德 影响 研究 不同 含量 物质 蔗糖 -
Q -grader考试如何报名？
Q -grader考试报名 通过人的感官对咖啡生豆进行评估是一项非常主观的事情。比如，你认为是深度烘焙的咖啡对我来看有可能是中度烘焙，或者你认为是莓果酱的风味，对我来讲更像是意大利香脂醋。 现在全
2022-05-05 咖啡 香味 味道 香气 气味 这是 种类 特性 记忆 特征 明显 阿拉 新鲜 哥伦比亚 罗布 罗布斯 不同 埃塞俄比亚 比卡 优雅 -
如何通过Q-grader考试(一）味觉技能闻香瓶36味谱感官训练
Q -grader考试报名 通过人的感官对咖啡生豆进行评估是一项非常主观的事情。比如，你认为是深度烘焙的咖啡对我来看有可能是中度烘焙，或者你认为是莓果酱的风味，对我来讲更像是意大利香脂醋。 现在全
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