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咖啡怎么喝最提神？美军研究咖啡因理想剂量算法提升士兵警觉性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不仅对于上班族而言是「生命之水」，现在对咖啡剂量的相关研究，更列为美军的「保密技术」睡眠研究杂志（Journal
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美军保密技术曝光 饮用咖啡要经过科学的计算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据《睡眠研究杂志》称，美国睡眠医学学会的研究人员研究出了一种数学算法，让每个人都可以安全饮用咖啡，并将饮用咖啡所激发
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众筹丨人工智能可否替代传统冲泡？先驱者给出了他的答案
最近的社交平台上，"国民老公"王思聪又赚了一大波流量。前有他的"IG"战队在英雄联盟S8全球总决赛上一举夺冠，刷爆朋友圈，后有微博抽奖113万的豪迈之举，获得超高关注度。然而抽奖结果公布后，却引起了有
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咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的手冲, 还有美式咖啡机等等
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市集丨高颜值+科技感！全球首款智能茶壶，荣获IF大奖，内置海量茶谱，小白也能变身泡茶大师
在科幻电影中，我们常能看到许多关于未来世界的场景。比如无人驾驶的飞车、自动感应的家居，看似不可思议，却又在真实地介入我们的生活。当越来越多的黑科技出现，你有没有想过，茶叶也可以智能冲泡？茶密T-Mas
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700克银壶值多少钱，银壶的价格表
银壶属于贵金属工艺品，具有收藏价值。银壶价格需要看年代，也看银壶本身的工艺高低。一些高工艺的银壶即使是现代的，也远远超出了它本身的银子价值，其工艺价值不可比拟。那么，700克银壶值多少钱呢？一、700
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“可以喝的文库本”咖啡：从咖啡里品出文学作品的味道……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飲める文庫 by NEC & YANAKA COFFEE在读书的时候，手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验
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市集丨让日本看到中国匠人，大师茶集+茶密T-master大师壶闪耀东京！
10月11日，一场中日工匠交流的盛会在东京官山茑屋书店正式开幕。此次主题为"让日本看到中国匠"的"中国匠人展"，由中国当代财经作家吴晓波发起组织，是百年来在日本举行的首次中国新匠人展，展览经全国海选和
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不负好茶不负卿：一个关于制茶十年的“新工匠”的故事
2017年11月8日，吴晓波频道旗下百匠大集联合茶语网正式发布了茶匠榜。这是茶界第一次以数据化的形式来评判匠人，通过一套算法模型，每一个匠人都能获得自己的"匠人指数"。匠人指数由"创新性（新）""成长
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星巴克最新财报 中国及亚太仅成长1%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克28日凌晨发布2017财年第三季财报，全球同店销售成长4.0%，比原先预期的4.8%低。中国大陆及亚太则成长1.0%，预期为4
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咖啡的金杯理论之四: 手冲咖啡萃取率的计算 手冲咖啡萃取率公式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们现在开始实作, 首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪, 我们何必要分不同冲煮法讨论萃取率? 而且等一下就会发现, 手
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手冲咖啡的金杯理论 手冲法萃取率的计算？萃取率是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的金杯理论: 手冲法萃取率的计算 我们现在开始实作， 首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪， 我
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威宁县大力发展茶叶产业助农增收
夏日炉山，阳光明媚，走进威宁自治县炉山茶园，一股淡淡的茶香迎面扑来，沁人心脾，漫山遍野的茶树在阳光的照耀下显得更加翠绿，茶农们正在忙着采摘茶叶，一群放学归来的小孩在茶园里嬉戏。自2010年以来，威宁自
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普洱茶叶的功效与作用 普洱茶可以泡多久？
中国是世界茶道文化的根源，喝茶有悠久的历史且具备各种不同的荼叶种类，例如普洱茶便是在其中的一种。依据历史资料记述，普洱茶的历史时间早已超出了一千年，而当代人对普洱茶也是有发自肺腑的钟爱，不但因为它文化
2022-05-04 普洱茶 普洱 胃部 元素 实际 效果 益处 作用 人体 历史 物质 营养 长期性 中带 功效 疏松 香醇 健康 营养元素 这不 -
你所不知的黑金游戏 ─ 永续咖啡专题
"遍身罗绮者，不是养蚕人" 前阵子在网络上流行一段影片，是国外一个采访节目，主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦，当地农民世代种植可可豆，以此营生，但却不曾品尝过巧克力的滋味，甚至没有听过巧
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多巴湖曼特宁咖啡豆 日本最出名的咖啡UCC单品曼特宁黑咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）细细品味 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味 今天我们要来细细品味这支 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡
2022-05-05 咖啡 曼特 苏门答腊 苏门 口感 风味 多巴 醇厚 产区 火山 罐子 香气 印尼 研磨 咖啡豆 日本 不错 划算 独特 厚重 -
安琰石零成本炒作熊猫茶的功与过
安琰石不是一般的奇才，是研究汉字通易经的文化高人，思路与常人不一样。安琰石过去就干过不是常人干的事：21世纪第1天登八达岭长城挥世界最大毛笔写世界最大龙字创举者；北京奥运开幕式体现汉字书法的建议专家；
2022-05-03 熊猫 成本 世界 雅安 汉字 众人 发源地 文化 媒体 家伙 故乡 方式 电话 网民 茶文化 之风 顶山 争议 万条 书法 -
普洱茶规格考：357克的前世今生
当下市面贩售的普洱七子饼茶，其规格多为每饼357克，每筒茶七饼。那么这一饼357克的规制，是如何形成的呢？在探究这个问题时，发现当下不少人的观点是"七子圆茶，七圆一筒，每圆七两当下市面贩售的普洱七子饼
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我们为什么需要大师
一花一世界，一叶一江湖！这是个英雄辈出的年代，这是一个"大师"漫天飘飞的年代！既有大师，便有真假，既有大师，便有高下。如同一山尚有阴阳，一日尚有昼夜一般。茶界尚在人间，自然也有大师诞生其中。所有的法则
2022-05-03 大师 标准 江湖 就是 之间 乌龙 口感 年代 时代 自然 谦卑 正本清源 灿若星河 丛林 众生 杯赛 正本 真假 血色 规矩 -
大滇说茶（125）：普洱熟茶的境界
在早期的云南地方标准中，熟茶在完成了渥堆发酵后：存放一段时间后才压制；成品也是要放一定时间才上市销售。压制成品的时候，会选用不同地方，不同年份的茶青，甚至有部分生茶。今天的内容是：普洱熟茶的境界。说到
2022-05-04 过程 发酵 生茶 普洱 境界 工艺 时间 原料 地方 时候 普洱茶 不同 传统 关键 小时 市场 成品 潮水 自然 欧洲