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瓷器知识第四讲：瓷器的釉彩分类
釉上彩--指在已烧好的素器上进行彩绘，再入窑经600-900℃的温度烘烤而成，因彩绘在釉上，故名。最早见于宋代，明清景德镇窑釉上彩广泛应用，品种有斗彩、五彩、粉彩、珐琅彩等。釉下彩--指在胎体上彩绘之
2022-05-04 品种 景德镇 景德 高温 元素 低温 白釉 氧化 器物 白瓷 色彩 釉色 青花 名贵 釉料 雍正 彩绘 釉上彩 瓷器 珐琅 -
开水烫壶可简单分辨化工泥
最近喜欢上了紫砂壶,但我看到有报道说有些紫砂壶并不是用的紫砂泥,而是用化工泥做成的,请问应该如何识别这些化工泥的壶?黄志强(宜兴紫砂壶工艺美术师):辨别紫砂壶是不是化工泥制成,主要是去"听音",因为紫
2022-05-04 紫砂 化工 紫砂壶 味道 开水 茶壶 刺鼻 鲜艳 制品 办法 吸水性 市场 着色剂 而是 陶土 面的 颜色 朱泥 辨别 抢眼 -
化隆县工商局对茶叶市场进行专项检查
近日，化隆回族自治县工商局对茶叶市场进行专项检查，查处无照经营行为，打击不法商贩假冒他人的商标，仿冒他人知名的茶叶包装、剽窃他人设计的图案、经营过期变质茶叶和加入有害着色剂、非食品原料等行为，重点检查
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镇江丹徒工商开展茶叶市场专项整顿活动
2日，江苏镇江市丹徒区工商局组织执法人员开展茶叶市场专项整顿活动。此次行动将重点检查农药残留超标、重金属超标、过期变质、在茶叶中加入有害着色剂、非食品原料和以旧茶冒充新茶等掺杂使假行为。
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茶叶的物理鉴别有四项内容
叶片检验取少许开水冲泡后的叶片，用放大镜观察，如果叶片的颜色为深绿色，上面光滑，背面有茸毛，叶片呈椭圆形，叶端短小钝圆，叶缘呈锯齿状，锯齿上有纤毛，即可判断为真茶。不符合以上特征的叶片即为掺假茶。对掺
2022-05-03 茶叶 叶片 检验 比重 白纸 表面 浸泡 三氯甲烷 咖啡 咖啡碱 甲烷 着色剂 锯齿 颜色 三氯 光滑 明显 可疑 粗糙 上端 -
滇红金针染色和不染色 对比，滇红大金针染色鉴别
柠檬红、日落黄、胭脂红，这些看起来很美的名字，实则是食品添加剂，先是祸害金骏眉，再是滇红金针，流入市场后，再次击破了滇红金针在消费者心里的信任度……大多数滇红干茶的颜色其实呈红褐色或褐色，但有一种由芽
2022-05-03 金针 滇红 染色 自然 茶叶 颜色 便宜 偶氮 就是 柠檬 残留物 水溶性 添加剂 着色剂 胭脂 胭脂红 褐色 黄色 水溶 残留 -
建盏和天目盏有何区别？
建盏：用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底，含铁量高的釉料为着色剂，经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗。建盏天目：而天目釉系列茶碗，则氧化烧和还原烧并存，且含铁量也较低，从胎低能明显看出与建盏含铁量的
2022-05-04 天目 茶碗 日本 不同 一带 品种 地区 胎质 釉料 高温 南平 台湾 建窑 福建 低能 圆润 明显 最高 细腻 粗糙 -
青瓷茶具的制作工艺
青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等
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石黄料紫砂壶辨别，紫砂石黄怎么看真假？
遇到石黄料紫砂壶一概不要买，都是骗人的把戏，还辨别个毛线的真假。"石黄"和"石黄泥"，仅一字之差，本质却完全不同。石黄泥又称朱砂泥，是片状结构的紫砂矿料，而石黄是一种天然矿料，是天然的着色颜料。纯石黄
2022-05-03 石黄 紫砂 紫砂壶 天然 质地 真假 辨别 不同 坚硬 困难 一字之差 价值 作用 又称 天然矿 就是 成品 把戏 效果 本质 -
青瓷茶具的特点
青瓷是中国传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等
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拼件｜“以色诱人”的主人杯，高颜值茶席搭配，福利分享
中国瓷器种类丰富、各具特点，但要说"以色服人"，不能不提到颜色釉瓷。这种传统瓷器在烧制前会在釉料中添加金属氧化物或者天然矿石作为着色剂，通过烧制得到如宝石般莹洁、靓丽的釉色，备受茶人追捧。而一款品质优
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石黄紫砂壶好不好，紫砂石黄料好吗？
想要了解石黄紫砂壶好不好，先得知道什么是石黄。石黄即黄铁矿结核，是一种含铁量极高的天然着色矿料，一般产于嫩泥夹层中，含矿量较少，矿料外观呈黄色，暗黄、褐红、铁黑等颜色。矿料加工后不适宜单独成型。也就是
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教你几个鉴别茶叶的科学方法
教你几个鉴别茶叶的科学方法鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、
2022-05-03 茶叶 鉴别 叶片 方法 标准 花茶 香气 包装 检验 咖啡 咖啡碱 感官 指标 鉴定 可疑 品种 比重 灰分 白纸 紧压茶 -
从科学的角度鉴别茶叶
现在市场上产品真假难辨，鉴别方式越先进，作假手法越高端。茶叶尤为如此，今天，小编专门带大家去看看几种科学的鉴别茶叶的方法。尤以物理和化学两种鉴别方法为主。鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫
2022-05-04 茶叶 鉴别 叶片 方法 花茶 香气 包装 检验 咖啡 咖啡碱 感官 指标 标准 鉴定 品种 比重 灰分 白纸 紧压茶 绿色 -
几十块的建盏有毒吗，10几块的建盏能喝茶吗
建盏的釉色有两大类，一类是黑色釉类，包括黑釉、兔毫釉、鹧鸪斑（又称油滴釉）；另一类是窑变黑釉，如曜变釉、杂色釉。很多盏友都在问，建盏价格差别这么大，贵则数千，便宜的只要十几二十元，那么这种几十块的建盏
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洛神花茶的作用与禁忌
洛神花，也叫洛神葵，花萼可作为食品工业原料制作蜜饯、糕点馅、饮料等，还可提取玫瑰茄红天然色素，作为食品着色剂。玫瑰茄花蕾采收干制后可入药，也可直接用来泡水喝，不管是药用还是泡水喝都具有很多保健功效，但
2022-05-04 洛神 花茶 功效 女性 血压 角质 帮助 作用 成分 材料 体质 功能 原儿茶酸 天然 密度 效果 果酸 用途 细胞 经期 -
五颜六色的建盏用以喝茶安全吗？
建盏是一种因茶而兴，因茶而盛，也因茶而衰的黑釉瓷。在中国陶瓷史上黑瓷往往被遗忘，除了宋代茶文化崇尚"黑"道受到较高的礼遇以外，很少受到人们的青睐。就连后来的瓷器研究中，对黑瓷也往往是一笔带过。但是近年
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喝了碧螺春对身体的好处
品质高的碧螺春是恪守高温杀青、热揉成形，形成的干茶色泽自然，多为银绿隐翠。市场上看到的碧绿茶品，要不是采用低温杀青或蒸汽杀青的工艺；要不就是可能用到着色剂。总之碧螺春并非越绿越好，与之相反，越绿的品质
2022-05-04 碧螺 碧螺春 洞庭 苏州 春茶 公元 山茶 茶多酚 咖啡 品质 绿茶 茶叶 同时 咖啡因 效用 时候 陆羽 作用 癌细胞 代谢 -
化工壶怎样去毒，化工壶开水煮过后能用吗？
谁都想买到一把物美价廉的紫砂壶，谁也不想买到假壶，但市场上偏偏充斥着各种机车壶、灌浆壶，甚至是化工壶。在很多壶友眼中，化工壶的原料中含有对人体有害的重金属，用这种壶泡茶喝是有剧毒的。但是，化工壶真的有
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新茶上市旧茶是不是便宜，如何进行新茶旧茶的鉴别
新茶上市后，旧茶会卖得更便宜，这时候购茶，需要警惕上当受骗。地摊买茶时，小心卖家会将旧茶着色充新茶卖。超市买茶时，小心超市会将新茶旧茶掺着卖。在茶行买茶会相对正规一些，虽然比地摊茶、超市茶稍贵，但卖家
2022-05-03 新茶 超市 茶叶 地摊 便宜 价格 鉴别 正规 卖家 就是 手感 茶会 行里 染色 不正 出奇 新鲜 松软 齐全 不易