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六六六/灰分/冷后浑…这些茶界术语到底在说啥?来,让茶叶国标词典帮你翻译翻译!
身在茶圈，你是否经常听到这些词："水浸出物多"、"粗纤维少"、"身骨轻飘"、"外形扁削"、"茶汤冷后浑"、"叶底死红张"……在茶界，老茶鬼或是专业人士总是能借用茶叶国标词汇，就某款茶描述得五迷三道，分
2022-05-03 茶叶 词汇 国标 指标 灰分 红茶 专业 纤维 含量 标准 术语 不当 安全 安全性 就是 理化 程度 茶汤 语言 加工 -
茶叶内含物质详解图，茶叶中的主要成分及含量
你知道茶叶中都包含了什么化学成分，香气、口感各自来源于哪些物质，各种内含成分对茶叶品质的影响是怎样的吗？今天饮茶人网来分享几张张茶叶内含物质详解图，介绍一下茶叶中的主要成分及含量，相信各位儿看完之后便
2022-05-03 茶叶 物质 含量 总量 成分 灰分 水溶 水溶性 蛋白 加工 活性 维生素 茶树 不同 化合物 化学 咖啡 咖啡碱 多糖 滋味 -
绿茶需要洗茶吗？洗茶对绿茶的影响！
"洗茶"在乌龙茶中广泛应用，一是为洗去茶叶中的杂质、尘垢，二是洗茶后滋润茶叶，对香气和滋味得到发扬。然而洗茶在绿茶冲泡中一直存在争议，一者认为，名优绿茶采摘细嫩，有效成分浸出速度快，如果将其倒掉，茶叶
2022-05-04 淋洗 绿茶 时间 茶叶 影响 有效 成分 滋味 灰分 香气 建议 茶汤 品质 程度 推荐 氨基 氨基酸 浓度 浮灰 热水 -
身骨轻飘/滴滴涕/乐果…把茶描述得五迷三道，这些玩家型语言到底说的啥？
身在茶圈，你是否经常听到这些词："水浸出物多"、"粗纤维少"、"身骨轻飘"、"外形扁削"、"茶汤冷后浑"、"叶底死红张"……在茶界，老茶鬼或是专业人士总是能借用茶叶国标词汇，就某款茶描述得五迷三道，分
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不同存放时间的普洱茶内质变化
云南农业大学为了研究不同存放时间普洱茶主要内合成分的变化，选取了自然存放条件下．相同存放地，不同存放时间的9个普洱茶茶样，对其主要化学成分进行测定。结果表明，普洱茶随存放时间的延长，水分和水浸出物含量
2022-05-03 普洱 含量 普洱茶 变化 时间 成分 过程 品质 生茶 茶叶 趋势 环境 灰分 茶多酚 影响 不同 含水量 咖啡 咖啡碱 感官 -
茶叶检测一次要多少钱，哪里可以给茶叶做检测
茶叶的检测有不同的项目，茶叶检测一次要多少钱，取决于检测项目有哪些，不同的检测项目费用不同，项目越多费用自然越高，一些有技术性的项目费用也会更高。正常来说，检测一款茶叶的产品质量，收费在几百到几千元之
2022-05-03 检测 茶叶 项目 灰分 不同 成分 菊酯 费用 香气 氰戊菊酯 生产 二氧化硫 含量 密度 检测中心 毒素 水溶性 甲胺 甲胺磷 配料 -
茶叶及相关制品主要标准汇总
我们通过参考全国茶叶标准化技术委员会网站等多种途径，将茶叶及相关制品从生产、加工、管理、贮运等各个方面涉及到的主要标准进行了整理和汇总，在此与大家分享，希望能对您有所帮助！如果您需要下载标准文本，可点
2022-05-03 茶叶 食品 测定 部分 标准 方法 残留 农药 残留量 产品 色谱 技术 安全 进出口 标志 检验 地理 国家 国家标准 食品安全 -
教你几个鉴别茶叶的科学方法
教你几个鉴别茶叶的科学方法鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、
2022-05-03 茶叶 鉴别 叶片 方法 标准 花茶 香气 包装 检验 咖啡 咖啡碱 感官 指标 鉴定 可疑 品种 比重 灰分 白纸 紧压茶 -
从科学的角度鉴别茶叶
现在市场上产品真假难辨，鉴别方式越先进，作假手法越高端。茶叶尤为如此，今天，小编专门带大家去看看几种科学的鉴别茶叶的方法。尤以物理和化学两种鉴别方法为主。鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫
2022-05-04 茶叶 鉴别 叶片 方法 花茶 香气 包装 检验 咖啡 咖啡碱 感官 指标 标准 鉴定 品种 比重 灰分 白纸 紧压茶 绿色 -
青岛市2013年三季度茶叶产品质量监督抽查情况公布
青岛市质量技术监督局近日通报2013年三季度茶叶产品质量监督抽查结果，有两批次产品不合格。据悉，本次共抽查了49家企业的49批次茶叶产品，20家企业未抽到样品。依据GB/T 26530-2011《崂山
2022-05-03 公司 崂山 茶叶 青岛 崂山区 成品 成品库 有限 有限公司 绿茶 产品 抽样 茶业 计量 销售 青岛市 黄岛 黄岛区 质量 企业 -
湖南质监局曝千金凉茶重金属超标
前日,湖南省质监局公布了今年第9批食品质量安全省级监督抽查结果，千金药业子公司千金养生坊健康品有限公司生产的"千金凉茶"在此之列，其公司生产的千金凉茶两个批次在检测中总灰分及重金属铅和砷超标。目前已有
2022-05-03 千金 生产 凉茶 公司 产品 批号 日期 消费者 消费 质监局 重金 重金属 湖南 健康 安全 两个 子公司 对此 年第 批次 -
南川大树茶属于什么茶，南川大树茶是红茶吗？
南川大树茶，外形肥壮，色泽深绿，品种香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿匀亮。水浸出物≥35%，水分≤6.5%，灰分≤6.5%。南川大树茶分布于重庆市西南部南川区境内的金佛山区。南川区德隆镇茶
2022-05-03 大树 南川 金佛 全村 名茶 茶树 黄绿 金佛山 加工 红茶 宜人 明亮 浓郁 肥壮 清热解暑 生津止渴 云雾 南麓 品种 四季 -
上虞市大力加快茶业经济的转型升级
上虞市大力加快茶业经济的转型升级，致力提高茶生产和加工的现代化水平。据统计，像图中这样的采茶机，目前全市有近200台，大大提高了采茶效率。食品安全问题事关每个人的健康和生存。随着"地沟油"、"问题奶粉
2022-05-03 茶叶 安全 质量 生产 质量安全 加工 上虞 环节 部门 茶业 上虞市 全市 茶园 产品 检测 农药 结果 食品 工作 管理 -
上虞市致力提高茶生产和加工现代化水平
图为上虞市丰惠青山茶场机采春茶场景。上虞市大力加快茶业经济的转型升级，致力提高茶生产和加工的现代化水平。据统计，像上图中这样的采茶机，目前全市有近200台，大大提高了采茶效率。食品安全问题事关每个人的
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普洱茶国家地理标志产品保护公告
普洱茶国家地理标志产品保护公告！根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对普洱茶地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对普洱茶实施地理、、、普洱茶国家地理标志产品保护公告关于批
2022-05-04 普洱 普洱茶 指标 标志 地理 青茶 产品 保护 加工 干燥 国家 红褐 匀整 理化 茶叶 蒸压 明亮 安全 品质 感官 -
古丈毛尖的功效与作用 喝古丈毛尖抑制动脉硬化吗
古丈毛尖富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸和水溶性矿物质。理化特性为：含水量6.8%，总灰分5.5%，水浸出物35.2%，粗纤维13.5%。它具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、
2022-05-04 毛尖 古丈 胆固醇 动脉 人体 含量 血管 动脉硬化 作用 血液 儿茶 功能 器官 物质 生物 生物碱 脂类 脂肪 茶叶 食物 -
怎样评茶品茶最客观？
感观审评鉴定法，是以人的视，嗅，触觉等感官，视其外形，叶底和茶汤的色泽，尝其滋味，嗅其香气，综合提出审评意见。理化审评鉴定法，是以各种仪器测定茶叶内含的水分，灰分，茶末比例和紧压茶的含梗量。在审评中起
2022-05-03 质量 茶叶 品质 杂质 比例 质量好 香气 不同 浓厚 粗大 细小 好坏 差别 常用 形状 滋味 白毫 红茶 绿茶 色泽 -
国家检测部门告诉你：这款15年老铁放心喝吧！（不会狗带go die）
不久前，茶语网（www.chayu.com）对老铁的口感做了一次千人品鉴调查，反响不错，也收集到了各方对老铁口感的不同见解。没有调查就没有发言权，为了更深入地了解存放多年的铁观音真正内质状态，让茶友们
2022-05-04 检测 茶叶 物质 标准 结果 含量 铁观音 功效 新茶 安全 微生物 数据 微生 浓香 浓香型 食品 儿茶 功能 多年 成分 -
饮用古丈毛尖的功效
古丈毛尖，绿茶，营养价值很高，是古丈县特产的一种毛尖绿茶，经8道工序制作而成，而古丈特有的地理位置以及独特的地理环境，造就了不同于其他绿茶的古丈毛尖，功效有哪些呢？相关的介绍如下！古丈毛尖主要成分古丈
2022-05-04 古丈 毛尖 功效 人体 不错 绿茶 作用 咖啡 咖啡碱 多种 物质 重要 解乏 人类 办公室 含量 方法 有机酸 牙齿 盖碗 -
熟普品饮入门指南丨好奇又迷茫的茶小白们，速来收干货！（内附冲泡视频）
在这乍暖还寒的天气里，一杯温润平和、暖身暖心又有助于"刮油"的熟普，对于春节期间又不知贴上了几层五花膘的你，简直不要太友好。作为新时代的文化人儿，仅仅是简单粗暴地喝熟普早已不能满足需求，最好还能品出个
2022-05-03 发酵 滋味 过程 愉悦 口腔 小白 燥热 就是 稻谷 花香 观感 香型 进阶 体验 重要 东西 丰富性 原料 同时 品质