百分比 了解更多有关百分比的内容
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滴滤咖啡与浓缩咖啡哪个咖啡因更多？滴滤咖啡怎么喝、能喝几杯？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图一杯咖啡中有多少咖啡因？ 根据国家咖啡协会（NCA）的数据，典型
2022-05-05 咖啡 咖啡因 浓缩 更多 浓度 研磨 咖啡豆 因素 一杯 典型 含量 容积 时间 标准 百分 百分比 苦味 饮料 化合物 平均值 -
咖啡豆Peaberry是什么意思 百分之百的小圆豆咖啡是如何制作的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都喜欢自己手冲，你知道Peeberry吗？Peaberry是小圆形的咖啡豆。这次我们会谈谈"Peaberry"。关于Peaberr
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 扁豆 味道 圆形 成分 东西 时间 种子 豆类 颗粒 高价 百分 小圆 不规则 浓郁 珍贵 稀有 稀缺 难得 -
2017坦桑尼亚咖啡年度报告
摘要根据FAS/达累斯萨拉姆预测，在2017/2018销售年度，坦桑尼亚的咖啡产量将从上个年度的105万袋增加到115万袋，主要是由于两年一度的产量周期。预期库存量将比上个年度减少32,000袋。坦桑
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 出口 生产 尼亚 产量 年度 坦桑尼亚 销售 市场 库存 比卡 阿拉 买家 罗布 罗布斯 拍卖 消费 地区 价格 -
茶园管理技术流程 茶园如何科学规范使用农药和施肥
荼叶生产制造自身的特性，决策了茶园服药跟别的农作物有显著差别，许多农药都不宜用以茶园，在茶园中服药非常要注重安全性、有效。说白了安全性、有效应用农药就是说规定保证防治害虫好用，对人、畜、淡水鱼、荼叶安
2022-05-04 防治 安全 农药 安全性 天敌 药剂 应用 茶园 有效 适度 浓度 浓度值 经济 耐药性 频次 有机化学 农作 农作物 化学 实际 -
烘焙技术贴：生拼vs熟拼
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘
2022-05-05 豆子 不同 咖啡 味道 比例 温度 上下 含水率 时间 比热 特点 风味 客户 浓缩 咖啡豆 就是 整体 百分 质量 问题 -
在咖啡馆最想问的6个问题：深烘和浅烘的豆有什么分别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1. 深烘和浅烘的豆有什么分别？浅度烘焙：浅度烘焙的咖啡豆和深度烘焙的咖啡豆所含有的咖啡因百分比是相同的，甜味丰富，
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 咖啡因 比卡 罗布 罗布斯 阿拉 深度 牛奶 风味 甜味 表面 奇诺 卡布 不同 世界 两个 含量 品种 地区 -
铁观音茶叶功效与作用 女人喝会了怎么样
铁观音是乌龙茶的一种，一般普通人的家里不常见铁观音，铁观音是一种较名贵的茶叶。它的泡法也是很有讲究的，那么大家是否知道铁观音的功效以及作用呢?有没有减肥效果呢？大家是不是很想知道答案呢，跟小编来理解吧
2022-05-04 铁观音 研究 作用 焦虑 人员 研究人员 风险 人体 女性 男性 绿茶 高血压 减肥 帮助 有效 免疫力 发病率 大学 大脑 抗生素 -
巴拿马波奎特花蝴蝶起源来历产地区BOP概况 花蝴蝶瑰夏咖啡豆含量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马波奎特花蝴蝶Panama Boquete Butterfly巴拿马波奎特Boquete产区咖啡种植情况介绍Geisha是世界上最
2022-05-05 咖啡 艺妓 蝴蝶 奎特 巴拿马 柑橘 花香 产区 风味 庄园 水洗 不同 细致 品种 火山 香气 咖啡豆 柔顺 清爽 温柔 -
咖啡萃取指南 什么是咖啡萃取率？先了解萃取率和浓度的概念
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是金杯萃取定律？如何调整萃取率和咖啡浓度？咖啡师们经常误解的问题。 要了解"金杯萃取"，首先要了解"萃取率"和"浓度"的概念。 萃
2022-05-05 咖啡 浓度 情况 味道 调整 苦味 风味 明显 就是 重量 成分 特点 甜度 也就是 只有 特征 咖啡粉 适当 例子 时间 -
萃取率与浓度的关系 咖啡浓度多少合适？咖啡浓度过高会怎么样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是金杯萃取定律？如何调整咖啡萃取率和咖啡浓度？咖啡师们经常误解的问题。 要了解"金杯萃取"，首先要了解"咖啡萃取
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咖啡豆的成分分析，食品安全标签细节事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆（单位：百分比） 水分：11.3 脂肪：11.7 蛋白质：11.8 糖分：8.0 精华部份：17.1 咖啡因：1.3 丹宁酸：6.
2022-05-05 咖啡 脂肪 咖啡因 糖分 蛋白 蛋白质 物质 纤维 成份 焦糖 风味 丹宁 不同 蔗糖 影响 重要 人体 作用 就是 挥发性 -
浅谈咖啡 : 咖啡因系列 （三） : 低因咖啡的制作
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上期文末提到近年咖啡因问题不在精品咖啡，而是以大量砂糖、牛磺酸（taurine）和咖啡因制成的能量饮料（energy drinks）。
2022-05-05 咖啡 咖啡因 精品 能量 含量 味道 天然 标准 溶液 物质 饮料 美国 处理 公司 协会 国际 方法 百分 瑞士 认可 -
低因咖啡的制作配方和制作工艺介绍 星巴克低因咖啡制作方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年咖啡因问题不在精品咖啡，而是以大量砂糖、牛磺酸（taurine）和咖啡因制成的能量饮料（energy drink
2022-05-05 咖啡 咖啡因 能量 含量 天然 标准 溶液 物质 饮料 处理 方法 制作 公司 味道 咖啡豆 国际 百分 瑞士 隔离 饱和 -
苏门答腊曼特宁咖啡豆拼配什么咖啡豆好喝？曼特宁特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所
2022-05-05 咖啡 不同 曼特 豆子 味道 咖啡豆 特点 比热 质量 风味 变化 苏门答腊 苏门 不均 香醇 专业 原因 含水率 现象 百分 -
咖啡界产量占比1%都不到的巴拿马是如何做到家喻户晓的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马特征 作为咖啡出口商的世界地位：第32麻袋（60kg）每年出口：120000世界咖啡市场的百分比：少于1％其他主要农产品出口：香
2022-05-05 咖啡 巴拿马 农场 生产 品种 地区 出口 艺妓 加工 独特 世界 投资 产量 优秀 特殊 知名 重要 两个 典型 农民 -
验证绿茶界“倒立现象”，我们做了这个实验
除了"鲜爽"带来的味蕾馈赠之外，绿茶的"颜值"一直都是大家关注的重点！譬如，用洁净的玻璃杯冲泡一杯观感尚好的龙井时，每当沸水翻转，茶叶与汤水盈盈绕绕，我们可以看到不少茶叶芽头朝上、带头下垂而悬浮于水面
2022-05-03 茶叶 实验 绿茶 龙井 现象 观察 过程 约有 结果 肉眼 部分 龙井茶 好奇 样本 毛尖 毛峰 都匀 人员 只有 好奇心 -
一口气泡了17款绿茶,验证是否只有龙井才能在茶汤中倒立?
除了"鲜爽"带来的味蕾馈赠之外，绿茶的"颜值"一直都是大家关注的重点！譬如，用洁净的玻璃杯冲泡一杯观感尚好的龙井时，每当沸水翻转，茶叶与汤水盈盈绕绕，我们可以看到不少茶叶芽头朝上、带头下垂而悬浮于水面
2022-05-03 茶叶 实验 绿茶 龙井 现象 观察 过程 结果 约有 肉眼 部分 龙井茶 好奇 样本 毛尖 毛峰 都匀 只有 人员 好奇心 -
会倒立的才是好绿茶？我们给你做了这个实验
除了"鲜爽"带来的味蕾馈赠之外，绿茶的"颜值"一直都是大家关注的重点！譬如，用洁净的玻璃杯冲泡一杯观感尚好的龙井时，每当沸水翻转，茶叶与汤水盈盈绕绕，我们可以看到不少茶叶芽头朝上、带头下垂而悬浮于水面
2022-05-03 茶叶 实验 绿茶 龙井 现象 观察 过程 结果 约有 肉眼 部分 龙井茶 好奇 样本 毛尖 毛峰 都匀 人员 只有 好奇心 -
海南定安南海农场举行采茶竞赛
采茶比赛现场。近日，海南省定安县南海农场举办全场区际茶工采茶比赛，全场七个作业区各选派三名茶工参赛，分团体赛和个人赛进行。在规定的茶行距离，统一的时间里，参赛的茶工按比赛标准采摘的茶青从茶青重量、质量
2022-05-03 团体 个人 比赛 个人赛 一等奖 三等奖 全场 区际 团体赛 标准 三名 六区 评分 农场 南海 海南 定安 二等奖 作业区 净度 -
云南咖啡风味图谱
大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云
2022-05-05 咖啡 物质 含量 挥发性 地区 深度 香气 样品 呋喃 普洱 相关性 临沧 保山 德宏 化合物 化合 吡啶 吡嗪 结果 较大