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重庆混搭复古风咖啡馆-林卡咖啡 2018重庆特色咖啡馆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重庆特色咖啡馆-林卡咖啡:追忆似水年华 推荐理由 每个人都有故事,每个故事都是岁月的印记。或喜,或悲,你不说,我不问
2022-05-05 咖啡 故事 林卡 重庆 文字 香气 咖啡馆 印记 岁月 思绪 手工 旧书 时间 来历 蛋糕 阳光 音乐 小店 一本 一杯 -
有这6种气味的茶别喝了
喝茶带来的享受,很大一部分是由茶香带来的,好的茶香令人神清气爽。但如果闻到了以下六种气味,就要当心了,看看是不是茶叶的品质出现了问题。焦气焦气是指在制茶过程中叶片炭化时产生的气味。茶叶在炒制时如果混入
2022-05-04 茶叶 气味 绿茶 闻起 舒服 干燥 闷气 感觉 程度 红茶 陈旧 叶片 品质 常见 情况 来源 茶香 表面 过程 问题 -
如果茶叶出现这几种气味,就需要注意了!
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,甚至感觉难受。闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会好。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。
2022-05-04 茶叶 气味 异味 闻起 干燥 愉悦 闷气 程度 红茶 绿茶 陈旧 沉闷 叶片 常见 情况 感觉 水分 表面 过程 霉气 -
冻顶乌龙茶如何购买
冻顶乌龙,产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山,其茶区海拔高达1000-1800公尺。高山常年云雾缭绕,形成的优越的茶树生态环境造就了冻顶乌龙茶的品质。洞顶乌龙茶曾一度被誉为"茶中圣品",那要如何购买大家
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 山顶 冷冻 台湾 叶子 颜色 南投 茶叶 血脂 南投县 传说 含量 成分 时刻 气泡 海拔 脂肪 脚趾 茶汤 -
闻香识茶:买茶时,闻到这几种气味可要当心了!
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,甚至感觉难受。可以说,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会好。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生
2022-05-04 气味 异味 茶叶 闻起 愉悦 感觉 干燥 闷气 程度 红茶 绿茶 舒服 陈旧 难受 沉闷 叶片 常见 情况 水分 表面 -
情怀是门生意
这两年坊间出现越来越多很难吃的手作果酱,特别不圆的碗碟,体量不大,卖价却是很贵。据说有一种叫"匠人精神"的东西在复苏,于是所有喜欢买买买的文艺青年都成了小白鼠,客居在云,贵,川,藏经营客栈,作坊的仙女
2022-05-03 匠人 工艺 作品 工艺美术师 精神 美术师 生活 世界 就是 手艺 时候 毛巾 执着 昂贵 热泪盈眶 人们 传统 倒是 助理 双手 -
大滇说茶(82):普洱茶虫——龙珠茶
发现普洱茶虫,尽量处理吧,除非你能找到英国人拿1公斤黄金来换虫的粪便。透露一个秘密:如果真有人用黄金来换,咱们一起来制造,我提供虫的粪便,黄金我只要一半。大滇说茶今天的内容是:普洱茶虫。这个主题涉及到
2022-05-04 普洱 普洱茶 黄金 粪便 处理 英国 方式 氨基 氨基酸 英国人 医学 环境 珍品 自然 长虫 问题 研究 评论 干燥 延年益寿 -
茶文化:茶之道 茶知道
不懂茶并不影响一个人体验茶所能获得的乐趣。常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还
2022-05-03 生活 人生 不同 重要 雅致 就是 爱情 茶水 茶香 恬淡 细致 美丽 清新 耐心 从不 净土 功夫 只有 岁月 态度 -
闻到这几种味道,就可以判断不是好茶!
在喝茶之前,气味是最直接迎面而来的,香味令人神清气爽,而异味则令人不悦,闻起来就不舒服的茶,喝起来肯定也不会舒心。异味,一方面是制茶工艺不良产生的异味,另一方面是储存环境不好而产生的异味。如果闻到以下
2022-05-04 茶叶 异味 气味 霉气 干燥 情况 程度 绿茶 闻起 新鲜 闷气 口感 滋味 红茶 表面 香味 发酵 变质 明显 淡薄 -
吴觉农以及那个群星闪耀的时代
有人总结对吴觉农的印象,一是长得帅,二是口才好。吴氏身材高大,长得像一棵美丽的云南大茶树。多年后,他会以这里的茶树为依据,写出《我国西南地区是世界茶树的原产地》这样的雄文,坚固了人们对茶叶的信心。▲吴
2022-05-03 茶叶 浙江 茶业 时代 一生 河洲 胡愈之 农业 学校 上虞 祁门 功业 名字 学生 家乡 朋友 红茶 茶树 中国 云南 -
掌茶人活动已近尾声——第二届老船长请带我开船
1月底,7艘友谊的巨轮浩浩荡荡地从重庆起航,开往全国各地。4个月过去了,首届茶语网"通茶语,会知己全国掌茶人串联"活动也已接近尾声。现在,让我们戳下"暂停符"召回茶壶瞅瞅现在的它们,回顾一下这4个月的
2022-05-04 茶会 活动 全国 关文 北京 茶壶 北京站 交流 工艺 巨轮 知己 紫砂 茶艺 下关 宜兴 友谊 工艺美术 场地 大师 小伙 -
左岸咖啡的传奇在巴黎 塞纳左岸咖啡真的在巴黎塞纳河左岸吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国文豪巴尔扎克曾对咖啡发表名言,后来在近几年的咖啡广告中也不断的传送著:"我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 巴黎 主义 法国 花神 沙特 贵宾 塞纳 就是 文学 塞纳河 世界 世纪 哲学 存在主义 艺术 海明威 西蒙 海明 -
咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
2022-05-05 咖啡 气味 香气 味道 人联 味觉 不同 不好 术语 气息 花香 这是 麦芽 新鲜 浓郁 嗅觉 程度 食物 香草 比卡 -
百转千回,一念惊喜——记潮州慢茶生活
Part 1 漫游凤凰山不愿将旅途的时间过多地浪费在路程中,于是我们定了最早一班的飞机,到达潮汕,才早上10点。上山前一定要吃饱走出航站楼时,向导老李已经到了。我们将早已整理好的背包扔上车,便一路向茶
2022-05-04 古城 潮州 老李 老板 茶园 向导 水果 茶树 客栈 牌坊 凤凰 大伯 大哥 天井 山脚 蛤蜊 香气 口感 小巷 早餐 -
他竟然以为普洱茶饼是用胶水把茶叶粘起来的!
当爱新觉罗·弘历还未登基成为乾隆皇帝,正是风华正茂、身为太子之时,便写下一首与普洱茶有关的诗词--《烹雪用前韵》,其中两句为"独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌"。乾隆皇帝一生爱茶、嗜茶,品茶、鉴茶无数,
2022-05-04 普洱 普洱茶 英国 乾隆 茶叶 使团 皇帝 乔治 成员 文献 中国 资料 历史 文献资料 礼物 云南 国王 数量 文化 纪实