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云南普洱茶和市场到底是怎么了？
云南的普洱古茶树几个月前，笔者来到昆明雄达茶城一个专做高档名山头普洱茶的朋友店里喝茶，没想到朋友见面头一句问了这样一个问题：你选茶是靠山头的名气呀还是凭口感？o;当然是口感啦！o;笔者脱口而出，此时口
2022-05-03 笔者 普洱 情景 茶叶 市场 普洱茶 人品 口感 我猜 朋友 毛茶 福气 冰岛 名山 选择 云南 干净 原汁原味 脱口而出 没想到 -
illy深度烘焙咖啡粉闷蒸不起来怎么回事？illy深度烘焙粉怎么泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小白--买了illy咖啡粉深度烘焙的咖啡粉，然后用V60加滤纸手冲，由于设备没到齐，所以水温没控制--大概90度以上
2022-05-05 咖啡 水温 咖啡粉 只有 流速 问题 控制 新鲜 原因 时候 水流 苦味 酸味 深度 好喝 甘甜 咖啡豆 我猜 时间 滤纸 -
大益普洱7582的历史
7582青饼于1980年后开始生产，为勐海茶厂之常规产品也。85年，香港南天贸易公司开始定制8582，8582相对于7582拼入了更多的茶梗，以利于后期的转化，同时由于南天公司名声太大，期间7582停
2022-05-03 市场 公司 南天 价格 常规 年份 时候 茶厂 勐海 生产 普洱 健康 混乱 灰飞烟灭 用心良苦 近年来 一筹 三线 产品 人士 -
咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少？SCAE 金杯萃取理论
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识不少人问到关于萃取率相关的事情，不太清楚18%--22%代表的意义，
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 就是 咖啡粉 代表 原则 磨豆机 粉末 粗细 细粉 研磨 合宜 最大 相同 恍然大悟 专业 也就是 事情 使用者 公众 -
乌金茶：茶条如炭，茶汤如金
乌金茶：茶条如炭，茶汤如金近来天气连续高温，酷热难耐，不免让人多出几分烦躁，真想找一个安静的去处，远离喧闹，休闲几日。正好周末，爱人被香山苑茶府李先生约去吃茶，我也欣然前往。李先生是西安人，六十开外，
2022-05-03 先生 乌金 爱人 茶香 茶汤 恬淡 甘甜 岁月 茶杯 清瘦 滑爽 甘醇 醇和 素雅 酷热 轻声细语 余味 古琴 斗室 浓烟 -
咖啡萃取公式与金杯萃取理论 | 探讨萃取率与咖啡粉粗细的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天有不少朋友问到关于萃取率相关的事情 不太清楚18%--22%代表的意义 画了张图补充说明一下 根据SCAE的研究 咖啡豆的最大可
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 就是 粗细 代表 原则 咖啡豆 磨豆机 粉末 细粉 研磨 合宜 最大 相同 恍然大悟 专业 也就是 事情 使用者 公众 -
巴西咖啡2017年现状 手冲巴西咖啡黄波旁怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预计: 一. 20克 巴西 黄波旁 咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡
2022-05-05 咖啡 坚果 时间 明显 二氧化碳 味道 咖啡豆 香气 咖啡粉 刻度 机器 温度 豆子 酸味 香味 波旁 巴西 更深 清淡 两翼 -
尼加拉瓜柠檬树庄园蜜处理竞赛批次风味描述杯测数据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜柠檬树庄园蜜处理竞赛批次 一段濒临消失的危机中，一个即将裁撤的实现室，一位好心的老父亲，成就了中美洲传奇的开端，你相信这样充满
2022-05-05 咖啡 尼加拉瓜 庄园 柠檬 香气 处理 干净 品种 花香 迷雾 风味 竞赛 丝绸 传奇 余韵 农庄 整体 艺妓 花草 茉莉 -
热水不烫手，冰水不湿手的bodum双层玻璃咖啡杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）认识现在的女朋友开始，我开始喝咖啡， 很多人喜欢收集美美陶瓷的咖啡杯， 我却很喜欢透明玻璃的感觉，可以看清楚咖啡的色泽， 每每喝不一样
2022-05-05 咖啡 玻璃 就是 杯子 法国 咖啡杯 兴趣 单位 品牌 感觉 这是 握把 烫手 冰水 双层 热水 出名 清楚 精准 主角 -
普茶茶探索之—价值
普茶茶探索之-价值：续普茶茶探索之-香气、普洱茶探索-序、普茶茶探索之-存储。普茶茶探索之-价值：续普茶茶探索之-香气、普洱茶探索-序、普茶茶探索之-存储。任何一个喝过普洱茶的人，包括我也在内，都不敢
2022-05-04 普洱茶 普洱 价值 时间 口感 存储 味道 市场 新茶 更多 结论 茶树 资源 香气 最快 九牛一毛 翻天覆地 受得了 不够 举例来说 -
印度咖啡种植历史故事与产区介绍 印度罗布斯塔咖啡豆怎么样？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度栽种咖啡的历史可追溯至十七世纪，据说当时有位穆斯林巴巴布丹（Baba Budan）朝圣时秘密从阿拉伯带回了七包咖
2022-05-05 咖啡 罗布 印度 豆子 阿拉 猴子 咖啡豆 特色 比卡 处理 出名 明显 产量 同时 国家 地区 大部分 就是 形状 水洗 -
热吗？热就等直播小美女冷给你看
Hi，我是童小茶，有些日子没见，你看，天都热了。这个夏天貌似有点嗨，刚刚入夏便热力十足，让小茶我不吃包子就想到蒸笼，不吃火锅…..都想到火锅（害羞脸），好几次都想指着太阳喊"服务员，麻烦把火关小点"！
2022-05-04 小茶 直播 感觉 心灰 清凉 心灰意冷 下图 内容 火锅 二维 二维码 上佳 冷淡 冷艳 哆哆 哒哒 极好 黏糊 解乏 久而久之 -
手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享 巴西咖啡怎么冲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享烘焙完第四天。 预计: 一. 20克巴西黄波旁咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格 二. 9
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 咖啡豆 坚果 豆子 味道 时间 准备 明显 二氧化碳 温度 香气 波旁 巴西 刻度 新手 机器 部分 酸味 香味 -
无仓不成普洱茶
平时与茶友们谈论探讨得比较多的问题还是一个仓o;字常见的现象是，很多茶友拿起一片普洱茶，一见到干茶表面发白或者外包装纸破损就惊呼湿仓，好象见到了瘟疫一样对于初入门者尚可理解，而不少资深茶友也是谈仓色变
2022-05-03 仓储 普洱 普洱茶 不同 发酵 温度 环境 湿度 茶叶 时间 过程 香港 生茶 明显 情况 益菌 果香 程度 香气 生产 -
巴西咖啡手冲参数建议 如何手冲巴西咖啡？快来看吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。 ◆ 咖啡豆产区：巴西˙卡
2022-05-05 咖啡 巴西 咖啡豆 热带 明显 时间 酸味 产业 作物 入口 刻度 口感 大小 海拔 经济 苦味 豆子 香味 香气 波旁 -
通过四个方向提升你手冲咖啡的质量！手冲必看文章
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何使它味道柔软为了使其口感柔和，热水的温度是重要的。通常，咖啡冲泡用热水的温度为95度左右，但在稍低温度（80〜90度）下提取时，苦
2022-05-05 咖啡 味道 温度 时间 调整 口感 热水 咖啡豆 苦味 重量 浓郁 重要 柔和 粗糙 取决于 另一方面 地面 成分 粉末 通道 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙时水分蒸散的情况分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花点篇幅，为昨晚在Atti 虫子那儿，大家对于烘焙过程中，水份的蒸散程度的讨论，作一个补充。 如下图是一个12分钟（720秒）的烘焙（
2022-05-05 水份 比率 反应 化学反应 化学 生成 咖啡 豆子 水蒸 干燥 含水率 湿度 过程 最高 实线 时段 是在 热风 红色 虚线 -
摩卡咖啡的正确英文拼写 也门摩卡咖啡手冲参数建议风味表现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"摩卡"一词拥有多种拼写法：Moka、Moca、Mocca都是常见的拼法，在也门咖啡的麻袋与文件上见过当地的拼写法就
2022-05-05 咖啡 也门 风味 摩卡 方式 处理 条件 不同 产区 咖啡豆 气候 位置 品种 拼写法 甜味 花香 野性 埃塞俄比亚 相近 化学肥料 -
咖啡拉花教学视频 如何挑选拉花杯的大小 拉花咖啡的重要因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节 拉花前习惯刮奶泡可不可行从我开始学拉花到现在 一路下来也买了10多支拉花杯了
2022-05-05 拉花 咖啡 杯子 牛奶 还是 宝马 大小 个人 只有 咖啡杯 重要 因素 视频 两个 图形 家用 家用机 建议 影片 效果 -
便携咖啡机1Zpresso二代小开箱使用评测分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今年的台中咖啡展规模似乎比较小些，咖啡的部分大概只占了展场的1/4吧 其实应该说茶、酒、咖啡各占约1/4，剩下的1/4是莫名其妙区 （
2022-05-05 咖啡 水箱 胶囊 一代 压力 摊位 还是 细粉 莫名其妙 地方 就是 展场 感觉 本体 粉饼 部分 研磨 二代 咖啡机 频繁