心法 了解更多有关心法的内容
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如何煮好咖啡的秘传“心法”马上让你功力倍增!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )李安的"卧虎藏龙"正热门,里面有一幕是这样的:陕西的捕头追碧眼狐狸到了京城,一夜,仇家碰头,厮杀的分外激烈,热闹中大侠出现,瞬间战况改
2022-05-05 心法 咖啡 味道 大侠 只是 就是 招式 温度 碧眼 玉娇 蒙面 不同 自如 运用自如 一招一式 无所谓 关键 器材 成分 时候 -
普洱江湖的心法派和科学派
晚生自逐岭南始好此杯中物,虚数不过一载,所以是晚生;染指普洱,恰逢绕梁之余音嘈切,遮面之炒锅哐啷,空中传影,唯恨余生也晚,所以也是晚生子曾经曰过:必也正乎名o;,先正过了晚生o;之名,希望下文的糊涂帐
2022-05-03 晚生 普洱 江湖 心法 字字 分析 愚鲁 浅陋 面熟 一个脚印 不能自拔 杯中物 汪洋大海 兼听则明 对号入座 强作解人 谆谆教诲 下文 余生 余音 -
没有烘豆机怎么烘咖啡豆 咖啡豆怎么烘?烘豆心法 生豆烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )没有烘豆机却想要享受烘豆的乐趣,可以试试手网烘焙。 手网烘焙所使用的器具是一个类似平底锅的简易烘豆器具,一次50克
2022-05-05 陶锅 咖啡 温度 水蒸气 水蒸 瓦斯 锅子 咖啡豆 器具 平底锅 材质 概念 火源 程度 空气 表面 速度 锅炉 陶瓷 马上 -
喝完传说中的88青 再看两位茶界大咖聊茶说相声
10月18日,两位茶界大咖茶语网创始人张阳和茶人王心做客一直播领"行"大咖栏目,谈笑风生间,畅聊老茶88青的诱惑, 细数泡茶的乐趣。"88青的诱惑"全国30个分会场同时开泡在直播开始前,"88青的诱惑
2022-05-03 直播 视频 全国 链接 传奇 诱惑 书签 同时 地位 外表 就是 年代 日晚 栏目 江湖 目的 空间 花月 茶会 茶香 -
单手插腰冲咖啡,师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气!」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡正流行,看似简单的动作,但在这注水的60至90秒之间,每位咖啡师都有自己不同的心法和做法,像是这位来自日本京都的咖啡达人,师承
2022-05-05 咖啡 日本 先生 东京 咖啡豆 京都 大叔 客人 田口 面包 交流 不同 一家 一手 动作 姿势 就是 时候 民宿 豆子 -
咖啡器具选购﹕手冲壸的选择
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"我是个茶壶肥又矮。" 一首童谣,勾画出茶壶的传统形状。精品咖啡店里的壶,并非用来盛载咖啡的器皿,而是手冲萃取的重要工具。随著第三浪潮
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 保温 重要 形状 方法 时间 水流 水温 漏斗 茶壶 量杯 金属 上上 细小 费劲 侃侃而谈 上上下下 以设计 伎俩 -
桑叶茶的功效与作用 常喝桑叶茶能降血压吗
桑叶是桑科绿色植物桑的干躁叶,别名家桑、荆桑、桑葚子树、黄桑等。桑叶经霜后採收的为宜,称霜桑叶或冬桑叶。桑叶主要用途范围广,能够服用,还可以用于制做药品,在我国许多地区都是有,具备降血脂、血糖、抗感染
2022-05-04 桑叶 作用 本草 功效 血压 头昏眼花 寒风 我国 科学 肝阳 药用 降血脂 风寒 食品 丹溪 感冒 躁热 头晕目眩 灵丹妙药 中草药材 -
自家手冲咖啡系列——注水技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )选好豆,准备好器材,终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下,大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 漏斗 只有 味道 就是 水流 粉饼 口诀 大小 方法 是在 浴盆 笔者 读者 交流 起劲 应运而生 中指 冲击力 -
拉花为什么图是歪的?对称性图案咖啡拉花手法分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗?倒奶的时候手抖,对图案有着极高的要求(职业病),因为微微有些拉歪了的桃心图案抓狂半
2022-05-05 图案 咖啡 拉花 对称 杯子 中轴 中轴线 时候 流速 耳朵 面的 花点 良好 代表 位置 同时 技能 要么 制作 对称性 -
浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡技巧系列——注水技巧
选好豆,准备好器材,终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下,大众会觉得要过滤的手冲咖啡麻烦複杂,步骤繁多。其实每包咖啡豆,只需要找一次合适的粗幼度,之后冲煮
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壶是茶人丰富心灵的写照
壶,乐活知己,赏壶玩壶人人能言之,买壶藏壶人人能讲述。然而,想和壶成为知己并非易事。不要不知所以的而迷恋壶,得深情看一把壶的悠远,从一个壶钮或由壶嘴,去赏析壶的幽亭秀丽。壶器之美,且从它们形体感悟一把
2022-05-04 知己 茶汤 世界 形体 灵魂 茶叶 茶香 之美 人人 价值 宇宙 就是 工艺 时候 生命 线条 美感 色调 芬芳 茶水 -
什么是手冲咖啡-手冲咖啡注水技巧讲解 手冲咖啡步骤图解
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自家手冲咖啡注水技巧 四次注水手冲是什么意思 注水速度与断水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据选好豆,准备好器材,终于可以冲咖啡了。 由于即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡
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咖啡店创业一点灵——学会6个秘诀 开咖啡店不赔钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )餐饮业是许多人创业的首选,其中又以咖啡、下午茶店最受年轻族群青睐。但是,你知道咖啡店的店铺型态有哪些?咖啡店的成本要控制在几趴才不会亏
2022-05-05 咖啡 咖啡店 店面 座位 座位数 成本 设计 选择 创业 客人 店铺 茶店 型态 建议 房东 最好 经验 菜单 设备 餐具 -
手冲咖啡会产生油脂吗? 咖啡油脂的作用 咖啡油脂对身体好吗?
https://www.gafei.com/yishikafei/20180411116799.html专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不管爱喝的是
2022-05-05 咖啡 油脂 风味 一杯 健康 物质 含量 浓缩 口感 层面 滤纸 香气 影响 适当 醇厚 不好 好处 密度 手法 精品 -
茶人专栏丨觉后茶思
编者按:喝茶,最好要有一种与茶契合的精神,所谓"淡泊而致清香,清净以得甘醇"。就像作者所述,喝茶分三种境界,而你,属于哪种?想到达哪种?想过吗?作者简介:久龄山人,真名周占江,男,年近花甲,中学语文教
2022-05-03 就是 境界 重要 事儿 甘醇 作者 小朋友 清香 精神 茶道 观点 这是 清净 这不 人情 代表 厕所 名著 年前 明月 -
自家手冲咖啡系列的注水技巧?手冲的步骤有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自家手冲咖啡系列的注水技巧?手冲咖啡的步骤有哪些? 由于即溶咖啡粉毋须隔渣,浓淡全由多少茶匙的咖啡粉而定。相比之下
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茗星私享丨80后染香人嘉懿,在前世我是一只运输香料的骆驼
"或许,我就是曾经在河西走廊与长安之间穿梭的运输香料的骆驼吧!有了这累世千丝万缕的缘,才在今生只做个染香人。"嘉懿,这个出生在河西走廊上的80后染香人经常这样自我调侃。所有的遇见都是偶然中的必然或许,
2022-05-03 文化 香料 丝路 之路 丝绸之路 丝绸 传统 就是 香珠 传播 骆驼 更多 香品 香烟 长安 制作 重整旗鼓 传播者 余生 初心 -
找不到优势就消灭劣势,台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一次遇到董哥,我们喝著"森高砂"店里的精品咖啡,但他只喝水。 董鼎禾,如果拿这个名字去Google,跑出来的是各大商业杂志写他的商场
2022-05-05 咖啡 台湾 公司 品质 就是 高砂 人生 咖啡店 电子 合作 专业 商业 家族 电子业 输入法 经营 输入 产品 商场 这是 -
想开间梦想中的咖啡店?专业咖啡师说:“必须要有赔钱的勇气!”
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能这几年来,台湾似乎吹起了一股"咖啡风潮",各具特色的咖啡馆纷纷林立,每到假日,几乎间间
2022-05-05 咖啡 咖啡店 客人 只是 只有 店面 更多 台湾 梦想 最好 事情 就是 朋友 装潢 资金 开一 经营 勇气 清楚 美好