茶人专栏丨觉后茶思

编者按：喝茶，最好要有一种与茶契合的精神，所谓"淡泊而致清香，清净以得甘醇"。就像作者所述，喝茶分三种境界，而你，属于哪种？想到达哪种？想过吗？

作者简介：

久龄山人，真名周占江，男，年近花甲，中学语文教师。幼时渴而常饮父母壶中茶，随成茶瘾。半生喝茶，不计品类，类似牛饮，但喝则必茶。几年前幸识同行羊城伍先生，引我入茶道并结交诸茶友而常聊，遂学写茶评及随笔多篇，与茶友交流，深受鼓励。今幸遇茶语网，有益茶技，不胜欣喜。

正文如下：

几年前，一个小朋友问我:你早晨醒来做的第一件事是什么？我差点儿说"穿衣服"或者"上厕所"，但我最终还是说:喝茶。他不屑地喊道:"错！是睁开眼睛！"

睁眼睛，穿衣服，刷牙，洗脸……这些也能算"一件事"？咳，这不就是类似耗子咬木头的一种生物性习惯吗！

关于小朋友这个问题，我也问过几个人，答案不一样，有的说"继续呼吸"，有的说"看看几点了"，有的说"上厕所"……

我下意识中以为小朋友问的是重要的事情，我就答了"喝茶"。对我来说，早晨最重要的事儿就是喝茶，午睡起来最重要的事儿也是喝茶。

世上比喝茶还重要的事儿还有什么？没有几样吧……

据说喝茶有三种境界，一是"喝"茶，就像喝饮料，就像牛喝水；二是品茶，就是用相宜的茶具和水，用正确的泡法和喝法，品出茶水的清香甘醇；三是茶道，也是最高境界，就有了精神层面的禅茶佛性了，就"禅茶一味"、"天人合一"了。显然，一般人是达不到这种境界的。类似这种境界，按《心经》的说法就是：无水而无无水，无茶而无无茶，无山而无无山，无禅而无无禅。

这是一种心法，心中有茶，便无处无时不有茶。可以以清风明月为茶，以流云蓝天为茶，以白墙碧瓦为茶--茶，成了禅意道心，成了心里的风景，品茗就是参禅悟道了。当然这说法过于玄妙，我辈俗客凡类大概是无法体悟的。

虽然无法体悟，但可以从中获得启发，可以据此故作懂茶，故作深谙"茶经"，精通"禅意"，从而品论人情世故，捭阖世间万物。最起码你会明白了：王婆与西门庆在茶肆里边喝茶边设计勾引潘金莲，和陆羽与老和尚在绿山清泉边评水说叶，参茶论世，是不一样的。

常听朋友说自己从哪儿购得很贵的茶，也动辄被"通知":某某达官贵人收受了什么"明前极品"、"古树岩叶"等等。以价贵名著为好茶，自然也没错，老夫我也不敢说三道四，免得招来"嫉妒"的恶名。

我没喝过很贵的茶……我吃过多种葡萄，其中确实有酸的。幸亏贪官多数不以茶为最爱，否则我们就得喝凉水泡干树叶，成了真正的"草民"了。

我还有茶喝，这是多好的事儿！我未"居庙堂之高"，没资格"忧其民"；我躲进小楼蹭喝一壶，管他春夏与秋冬！

喝茶，最好要有一种与茶契合的精神，所谓"淡泊而致清香，清净以得甘醇"。这种心态能使品茗参茶融会在丰富的体验之中。

记得最有味儿的一次喝茶，是在渭河北岸的一个老农家里。那是冬天，就着炉火，说着家长里短，一家人很和善，三代人极和乐，正好抚慰了我那时的孤独寂寞。屋外渭河轻唱，麦苗覆雪；院里走鸡卧狗，日映积雪……这是一种心灵与环境的契合，是一种在淡淡的忧愁中能看见自己并能冥想前生和未来的"神悟"，是李白"举杯邀明月"般的诗情画意，是有望收到恋人书信般的春意萌发，是久雨见晴时的满足和喜悦，是孤寂中遇见挚友亲朋般的熨帖和慰藉……

那是一个有点文化的老农民，会讲许多名著故事和戏文轶事，是我的一个忘年交，至今难忘。

茶能引起愁思，这不是坏事；茶能引动冥想，这更有味道。前几年回家，边喝茶边看老母亲的满头白发和刀刻般的皱纹，杯中便贮满了无尽心事。又想起早已去世的父亲，心里顷刻间就憋满了泪水，却不敢流出来。唉，茶似乎无所不能，甚至能引发无限痛苦！

不能简单地说品茶是高雅之举，茶水中五味俱陈。也不能轻论茶道的长短深浅，茶杯中人情百汇。清茶一杯，就是一个世界；参茶一世，即便不能羽化成仙，也可以使人有温馨的妄想，多好啊！

注：图片来自茶语网

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