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怎样看普洱茶的叶底
其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里，倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气
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老茶王“点金”：苦茶变脸
日前，记者穿越武陵山腹地，驱车来到古丈县古阳镇树栖科村，听茶王向春辉侃茶、并看他当场制作红茶。树栖科村是茶叶专业村，种植有1300多亩茶树，人均达2亩多。一到村口，就见一栋新修的二层平顶砖房，房屋另一
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓工欲善其事，必先利其器，为了要能品尝更好的咖啡味道，终于在这个周末把心一狠，将用了8年的 Braun KMM30
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对于茶叶审评程序，你都了解清楚了吗？
我们通过茶叶感官审评确定茶叶的品质优劣，价值高低，从而划分等级。感官审评分为干评和湿评，常以湿评内质为主，因产销要求，偶有以干评为主。审评时，依外形、香气、汤色、滋味、叶底而行，顺序如下：把盘：将茶样
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审评茶叶注意事项
1、头脑冷静，集中精力，认真细致，一丝不苟。2、在评茶前应戒烟戒酒，不吃带有刺激性的食物，如生葱生蒜，辣椒和糖果等，否则，会影响评茶时嗅觉的准确性和灵敏度。3、在检样茶时，要将茶叶的上盘，中段，底盘和
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手把手教你，简单粗暴辨别优劣普洱茶
在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板会吹得唾沫横飞，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你淡定地对老板说，给我看看叶底……老板立马能给你跪，这就是专业的象征。对普通爱好者来说，要喝出茶的好坏，什么粘稠
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茶叶品鉴之葵花宝典(二)
评看叶底将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察，常用的术语有：细嫩；芽头多，叶子长而细小，叶质优嫩柔软。鲜嫩：叶质细
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）灿坤咖啡机防漏式咖啡机TSK-148，防滴漏装置，随时取用不滴漏；旋转式咖啡篮，分离式过滤网，清洗方便；自动保温底盘
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几个小常识，准确把握冲泡普洱茶的水温！
几个小常识，准确把握冲泡普洱茶的水温！可以说每种茶都有最适合它的温度，这个问题有个很好的解决方案，现在有专门烧泡茶水的壶，其底盘上一般都会显示当前水温，根据需要的水温来烧水就可以啦！用高于90℃的水冲
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美好执念丨零距离感受大师风采，在书、茶、器中体验一场难忘的美学盛宴
大师总是遥不可及？大师总是严肃冷傲？并不是！26日晚7点，重庆精典书店创始人杨一、陶作坊创始人林荣国、茶语网创始人张阳，在精典书店大讲堂举行了一场对书、茶、器在当代生活美学中的应用讲堂，让大家在轻松欢
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斗记茶之旅丨透过细节看用心做茶的“斗记精神”
无论在何种场合，细节的重要性都是不言而喻的。真正的成功都是在一个个细节成功的基础上累积起来。做茶亦是如此。做一款茶，细节很重要，做一款好茶，细节必须要完美。熟知普洱的茶友，对加工流程或许并不会陌生。斗
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你知道茶痴、专业茶人对茶叶品审评的程序及步骤吗？
茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低，主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过感官审评来决定。感官审评分为干茶审评和开汤审评，俗称干看和湿看，即干评和湿评。一般说，感官审评品质的结果应以
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通过叶底简单辨别好茶的方法！
在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板会吹得唾沫横飞，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你莞尔一笑，淡定地对老板说一句："给我看下叶底。"老板立马老老实实拿出好货任君挑选。是的，叶底就是这么神奇的东西，
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终于等来了！简单粗暴辨别好茶的方式！
在茶叶店买茶，摸不清行情的时候，老板会吹得唾沫横飞，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你莞尔一笑，淡定地对老板说一句："给我看下叶底。"老板立马能给你跪，老老实实拿出好货任君挑选。是的，叶底就是这么神
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这是一份简单又实用的茶叶审评方法，帮助正在学茶的您搞懂评茶、了解茶叶品质！
时至今日，爱喝茶、想要学茶的人越来越多。这不，近期在茶语群里，就有很多小伙伴痴迷于茶叶审评。但事实上，想要整体且系统的学习评茶，是一件很难的事情。在此之前，我们有必要简单了解一下到底什么是茶叶审评呢？
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看叶底辨普洱茶品质
你们知道吗？浸泡后的茶叶，能真实反映出普洱茶的真实品质。那么如何看普洱茶叶底呢？下面就教大家看叶底辨普洱茶品质。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的...你们知道吗？浸泡后的茶叶，能真实反映
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泡完的茶叶不要丢, 仔细看一下就能看出茶叶好坏, 隔壁的茶叶奸商都吓哭了!
编辑和茶语网茶评组的小伙伴们喝茶，刚开始总是会被某些茶的香气所吸引，然后就武断地认为这是款好茶。每每这个时候，茶评组的小伙伴总是笑而不语，最后却总不忘在喝完后拿起叶底给你看，金口一开："叶底不会说谎"
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茶王赛应该注意的事项
茶王赛是一件极细致、严肃的工作，注意的事项有：（1）收样、扦样等工作要有诚实、可靠的人选，专人负责，最好有此经验的人担任。如得奖的茶有拍卖，最好有公证人员在扦样，装罐等处理时在场。（2）要备收样登记簿
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