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怎么烘焙咖啡豆 自家烘焙咖啡豆 咖啡烘焙入门学习
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）1.检查生豆，剔除缺点豆或杂物。 倒进手摇烘焙网。 2.将确认完毕的生豆倒进手摇烘焙网或爆米花锅。 爆米花锅放在直火上。 3.把烘焙网
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自家烘焙烘豆步骤 适合入门者的烘焙道具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常从外面买烘好的咖啡豆回家吗？ 何不尝试自己在家烘豆子！ 只要准备简单、好操作的小道具， 也可以感受烘焙的乐趣。生豆价格不但比较便宜，
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隆中茶采摘时间
隆中茶属于绿茶，现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。采摘一芽二叶，鲜叶幼嫩匀整，采回后经适度摊放，然后炒制。下面，我们还是详细的来了解下隆中茶的采
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隆中茶制作工艺
隆中茶产于著名的隆中，是绿茶的品种之一。隆中山不高而秀雅，水不深而澄清，地不广而平坦，林不大而茂盛。猿鹤相见，松篁交翠，景色十分幽雅，适宜茶树生长。具有外形银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色
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武夷岩茶的碳焙工序
岩茶发源于明末清初，是乌龙茶的始祖，它是一种在特殊的小气候条件和适宜品种下用特种工艺制成的茶类。人们都说岩茶有"岩韵"，那对于武夷岩茶的碳焙工序大家了解吗？不了解的话下面小编就给大家简单介绍一下吧！武
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武夷岩茶的初制、精制加工工艺详细讲解
茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型（即茶类）。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。第一部分：初制工艺初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。一、采摘工艺茶青质量
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关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店关于坦桑尼亚咖啡豆等级的简述级别名称及定义AA，A，B 和E，AF，TT的区别在于重量，在分级筛选的时候，机器出了根据目数
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武夷岩茶制茶工艺流程简述
武夷岩茶，一种独具特色的乌龙茶，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多，那是怎么制作的呢？相关的
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上海咖啡馆地图-EDM Cafe 上海适合看书的咖啡店拍照圣地推荐
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上海30平米小咖啡馆推荐 实力上海网红咖啡馆-Blacksheep Espress
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武夷岩茶属于什么茶叶
"落尽庭梅三日雨，香风闲时一瓯茶"。连日雨落，泡上一壶武夷岩茶，坐于窗前，听雨品茶，氤氲茶香里，人生再无烦愁。说到茶香，武夷岩茶的香气可谓琳琅满目，也不太容易分辨。今天我们分享武夷岩茶的四种主要香味：
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晒青要晒多久？
晒青是形成乌龙茶、普洱茶、白茶茶叶品质的一个重要环节。中国六大茶类当中，唯一三种茶涉及到晒青工艺的，当然白茶还有一种阴干的，云南月光白不属于晒青范围，但是大部分白茶是属于晒青的工艺的。那么问题来了，你
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茶转载丨疫情过后，6月相约天津品茶！2020天津茶博会筹备工作按计划有序进行
当前，全国人民积极开展新冠肺炎疫情阻击战并初见成效。2月21日，商务部稳外贸稳外资促消费网上政策吹风会表示，第127届广交会（时间：2020年4月15日-5月5日）按计划有序进行。近日，依据国家有关法
2022-05-03 天津 京津 京津冀 茶文化 交流 疫情 公司 有限 有限公司 全国 地区 展会 市场 盛会 肺炎 茶业 梅江 发展 展览 强大 -
正确存储武夷岩茶的方式
武夷岩茶，鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后经非酶性氧化，而形成半发酵的茶类，是一种味感特别醇而厚，而能长留舌本回味持久深长的感觉，那怎么保存呢？下面我们就一起来了解一下吧！
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黑茶的正确保存方法
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。如果茶叶因放置不当受潮，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用，这说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发
2022-05-03 黑茶 干燥 湿度 灰霉 黑霉 加热 发酵 方法 不当 重要 必要 柔软 情况严重 器具 地方 天后 就是 情况 抽湿 无异味 -
条形绿茶的加工工艺
条形绿茶大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制茉莉花茶。采摘较细嫩的原料制作并直销市场的烘青茶俗称毛峰茶。烘青茶的加工工艺较简单，其技术要点：⑴杀青：在连续式滚筒杀青机中进行，筒温在220-250℃开始投
2022-05-04 老叶 原则 嫩叶 原料 技术 温度 烘干机 细嫩 茶叶 青茶 烘干 工艺 条形 绿茶 加工 适度 适当 干燥 不断 出口处 -
铁观音秋茶“回归”茶叶之必然
安溪秋茶接近开采，又一轮茶叶风暴即将开启。安溪县饮香茶叶合作社总经理林清城认为，茶叶之所以回归传统，这也是茶叶发展的必经阶段。秋茶铁观音的制作工艺，从传统上没什么区分，核心是铁观音秋茶特有制茶工艺的保
2022-05-03 茶叶 机械 生产 工艺 安溪 传统 安溪县 铁观音 受力 合作社 条件 标准 环节 过程 整形机 保护 制作 合作 机械化 有序 -
你知道吗花茶茶叶制作过程如此复杂！
花茶，又名 熏花茶、 香花茶、香片，为中国独特的一个茶叶品类。下面是学习啦小编精心为你整理的花茶茶叶的制作方法，一起来看看。本文主要介绍花茶怎么做、花茶的制作方法。一、花茶的窨制原理和程序窨制原理：花
2022-05-04 鲜花 花茶 茶叶 时间 温度 茉莉 开放 水份 小时 目的 作用 茉莉花 生机 压花 香气 玉兰 方法 花香 过程 厚度 -
飘茶香的“电风扇”
飘茶香的"电风扇"这个夏天，福州老秦家经常高朋满座，他们都是来借"风扇"的。这"风扇"可不简单，吹送的风带着淡淡茶香，"既醒脑保健，又有一定的消暑、预防感冒等保健作用"。这奇特的"风扇"是老秦折腾了3
2022-05-03 茶香 茶叶 风扇 夹层 保健 国家 成功 专利 熏香 空气 要么 合适 中草药 作用 友人 国家专利 花样 还是 闻香杯 制作 -
“莲花翠螺”的炒制工艺
莲花翠螺是我国名优茶叶，十分受欢迎和喜爱。它在制作时，杀青温度掌握在140℃-160℃左右。 1998年度我场开发研制的名优茶"莲花翠螺"获三明市优质茶奖。成品条纤细，卷曲成螺，茸毫密坡，银绿隐翠，汤
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