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东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 400坪的偌大展览空间将进驻台日约60间的代表性咖啡厅 展览内容包含咖啡知识讲座、探究咖啡风格、主理人分享品牌
2022-05-05 咖啡 咖啡厅 知识 之间 更多 巴士 交流 展览 活动 东京 切磋琢磨 乘客 人情 人情味 代表 代表性 偌大 公众 初衷 原因 -
2014年6月份普洱茶新闻盘点
这新的一年已经一半了，茶市风起云涌，大益波澜不惊，普洱茶市场形形色色，普洱茶还是一个谜，让人琢磨不透。现在你的心情还好吗？6月的普洱茶行情又该将何去何从。大益凤...这新的一年已经一半了，茶市风起云涌
2022-05-03 普洱 普洱茶 中国 市场 行情 古树 铁饼 茶市 下关 何去何从 形形色色 金戈铁马 风起云涌 波澜不惊 琢磨不透 心情 波澜 简报 背后 还是 -
态度丨茶的声音，是寂静的
【掌柜导读】最近喜欢不停地琢磨一些东西，也许是开始喜欢怀旧了，如今越是觉得有年份的事物越是有味道一些。比如一些年代稍久远的歌曲，听歌的过程就如同喝一杯好茶，没有任何杂质，醇厚得更令人寻味。泡一杯茶的过
2022-05-04 声音 过程 一杯 听歌 时候 茶香 越是 寂静 中听 幽雅 悠扬 惬意 有种 难得 快乐 美妙 醇厚 大同小异 东西 事物 -
闽台两岸制茶师昨抵建瓯同醉茶香中
黄美备左一和林志纯左三在一起切磋茶技本报参与主办的首届"海峡杯"闽台乌龙茶品鉴交流会将于今天在百年矮脚乌龙的故乡、建瓯市东峰镇开幕。昨天记者一行赶往建瓯，一出高速路口就看到高大的活动宣传牌矗立在路旁，
2022-05-03 乌龙 乌龙茶 先生 交流 建瓯 台湾 永福 交流会 高山 发酵 茶农 之间 协会 展位 记者 韵味 东峰镇 漳平 两岸 会场 -
全国顶级茶人切磋时，喝的都是什么茶
25款茶样，随机抽取5款进行盲评--通过看茶汤颜色，品尝茶汤滋味，观察冲泡后的叶片情况，正确判断茶样名称和年份。其难度非常高，堪称一场茶界的"最强大脑"的挑战赛。2015年3月12日，斗记•百万茶会斗
2022-05-04 茶汤 明显 香气 滋味 普洱 口感 答案 魁星 金斗 饱满 协调性 年份 风斗 果香 生茶 苦味 细腻 玉斗 甜度 甜香 -
好茶总在入口时
一日同有缘人喝茶。席间有人问："这茶可泡多少泡?"我说："善泡者，十几、二十泡。不善泡者，随便也能十泡有余。"有人又问："究竟哪一泡茶最好?"我并未立刻作答，看着面前这壶茶，心中琢磨着：第一泡，"人生
2022-05-03 人生 佛祖 不对 一刻 弟子 最好 入口 人生观 就是 席间 意犹未尽 梢头 橙黄橘绿 精力 豆蔻 鼻子 微笑 -
警惕名茶的公务消费“暗道”
春茶最近已陆续上市。记者走访发现，南京、常州、苏州等地茶商大都在琢磨"走平民路线"，不少公务员也称"茶叶经费"被砍，想喝得自己买。高档茶在全国各地纷纷遇冷，这和名烟名酒等舌尖上的奢侈品遇冷一样，正是中
2022-05-03 消费 市场 名茶 奢侈 春茶 茶叶 茶商 公务 中央 作用 要么 记者 南京 暗道 奢华 出谋划策 刻不容缓 势在必行 一味 产业 -
漳州天福茶学院学生应邀赴韩国进行茶文化交流
2月21日至28日，漳州天福茶学院3名闽台学生应邀赴韩国进行茶文化交流，成为两国茶文化交流的友好使者。图为学生们正与韩国圆光大学学生切磋茶艺。
2022-05-03 学生 茶文化 韩国 交流 学院 漳州 天福 使者 大学 日至 茶艺 圆光 -
安徽合肥举行“雾里青”茶艺电视公开赛
安徽合肥举行"雾里青"茶艺电视公开赛7月27日上午10点，在合肥天方剧院举办了"雾里青"杯安徽首届茶艺电视公开赛暨第三届海峡茶艺电视大赛。美女茶艺师们互相切磋茶艺，比赛现场弥漫着浓浓的茶香。以茶为媒，
2022-05-03 茶艺 电视 表演 公开赛 大赛 合肥 安徽 内容 海峡 环节 第三届 评委 选手 中国 比赛 专场 举止 公信 公信力 内涵 -
欧阳道坤：茶产业链 破局“小生意”
欧阳道坤：茶产业链 破局"小生意"北京，茶叶传统销区。这里不乏老字号茶叶店，更有新品牌连锁店，热闹的还有马连道的N多茶城。貌似丰富的茶叶销售体系，可仔细琢磨，买茶叶，心里多少还有些没底吧？去茶城，总要
2022-05-03 茶叶 产业 欧阳 小姑 小姑娘 产业链 生意 茶城 不对 剔透 微妙 热闹 晶莹 古色古香 只可意会 袅袅婷婷 传统 体系 光线 叶子 -
第八届中国普陀佛茶文化节今天开幕
第八届中国普陀佛茶文化节开幕切磋茶艺琴箫合鸣书画联璧一盏清茗在手，难忘普陀洛迦以"听茶·悟禅"为主题的第八届中国普陀佛茶文化节今天上午（4月26日）在普陀沈院开幕。本届佛茶文化节由舟山市普陀区人民政府
2022-05-03 普陀 茶文化 观音 塘头 中国 产业 文化 菩萨 普陀山 莲花 活动 高僧 悟禅 体验 发展 书画 云雾 产业发展 绿茶 罗汉 -
普洱茶投资依旧难
经历过跌宕起伏的普洱茶市场如今越来越稳定，面对回归理性的价格，不少人开始琢磨着投资这种"越老越值钱"的茶叶，而一些"先行者"更已着手谋划手中存茶的出路然而，记者昨日采访发现，要想把茶叶藏出价值，各种条
2022-05-03 市场 普洱茶 普洱 价格 记者 投资 买家 老板 茶叶 茶店 值钱 苛刻 迫不及待 跌宕起伏 一家 不够 事业 事业单位 事情 先行者 -
汕头市茶文化学会举办单丛茶品鉴会
7日，汕头市茶文化学会会员及茶叶爱好者欢聚一堂，参加"双髻娘山单丛茶品鉴会"。茶友们品茗论道、切磋茶艺，倾听省级非物质文化遗产（工夫茶）传承人郑惠丰详细剖析工夫茶从种植、采摘、制茶的全过程，了解口齿留
2022-05-03 茶叶 工夫 工夫茶 制作 茶文化 汕头 汕头市 悠久 独特 欢聚一堂 一体 一无 传统 先河 全程 全过程 农药 化肥 口感 口齿 -
许玉成：“苦菜”也能泡出“毛峰”味
许玉成："苦菜"也能泡出"毛峰"味闻着像腌菜，喝着像绿茶，看着又像红茶……祁门农民许玉成在自家田地里折腾出个"四不像". "苦菜是我们当地最普通的野菜。 "面对采访，许玉成说，"我就琢磨，这野菜能不能
2022-05-03 苦菜 茶叶 野菜 毛峰 传统 农民 四不 四不像 红茶 茶杯 要么 祁门 最长 刮目相看 从古到今 另辟蹊径 两用 云雾 功效 吃法 -
台湾咖啡细致绝伦 轻烘焙展现原始风土气味
国际金牌烘豆师陈志煌，解说台湾咖啡的特性。 鱼池乡长陈锦伦，希望将台湾精品咖啡推上国际舞台。 台湾咖啡12强＋1赛事后，咖啡农、业者齐聚交流切磋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号ca
2022-05-05 咖啡 台湾 风味 国际 精品 赛事 细致 业者 乡长 产区 全国 味道 技术 数据 日月 翘翘板 豆子 邀请赛 鱼池 日月潭 -
安溪铁观音将尝试“网上斗茶”
关于斗茶，想必只要对茶略有研究的人都不陌生。每年春季新茶制成后，茶农、茶客们大都会进行一场切磋制茶技艺、竞技新茶优良次劣的比赛活动。而铁观音的发源地安溪，更是将这一民俗与茶叶一起发展繁荣，几乎年年上演
2022-05-03 安溪 茶叶 活动 铁观音 安溪县 网络 全民 协会 新茶 茶农 行业 赛事 中国 不同 广阔 知名 陌生 别出心裁 买家 兴趣 -
意式浓缩咖啡萃取原理：论咖啡微粉对浓缩萃取的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩的萃取流跟冲煮的萃取流完全不一样，因为浓缩萃取由压力和抵抗进行的。拥有压力的萃取水接触到粉碗的上端，水流通过稳固的咖啡粉饼时会产生
2022-05-05 咖啡 粒子 微粉 咖啡粉 抵抗 压力 粉饼 粒度 影响 浓缩 刀片 同时 大小 就是 流量 表面 表面积 资料 原理 不同 -
滇红冲泡技巧，4个必备技巧要掌握！
对同一种茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当你苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。下面来了解下滇红冲泡技巧！滇红冲泡的4个必备技巧1
2022-05-04 红茶 茶叶 茶汤 滇红 建议 选择 盖碗 技巧 口感 水温 茶具 不同 明亮 重要 同时 好坏 技艺 有利 水质 滋味 -
热搜三家外带咖啡店 设计感杯身超疗愈
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两、三年，随咖啡外带吧店数激增，台湾人以往较少琢磨的"咖啡外带杯"，样貌也开始变得更有巧思，撇开咖啡喜好，有设计感的杯款，在社群平台
2022-05-05 咖啡 外带 台北 地址 电话 台北市 一杯 设计 大安 月球 大安区 安和 松江 咖啡店 俏皮 小巧 惬意 简约 繁忙 与日俱增 -
养壶，羡慕的是那些懂得享受“慢”的人
爱好紫砂的人会慢慢体会到，这个爱好相当的耗时，我们买到一把好的紫砂壶只是开始，将壶买回家之后慢慢的养壶，慢慢的磨合，慢慢的品茶，慢慢的钻研才是其中的乐趣。买壶也要循序渐进，从比较初级的紫砂开始买起，比
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 循序渐进 方法 生命 茶水 内敛 香甜 平和 平淡 愉悦 一气呵成 不言而喻 只争朝夕 各有千秋 急功近利 爱屋及乌 独一无二 百花齐放 乐趣