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咖啡烘焙机维修保养 烘焙机火嘴你换过吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你的咖啡烘焙机瓦斯火嘴有多久没更换过了?是不是觉得最近火力越开越大?红黄火狂跳猛闪?快点趁年终岁修保养,帮你的烘豆机
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虹吸壶心得之虹吸壶该用酒精灯还是瓦斯灯?虹吸壶适合煮什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )酒精灯火力较慢较柔 反之 瓦斯灯火力较强 2种都可控制火力 酒精灯控制需技巧经验 一般是移动法 也有人准备2个酒精灯
2022-05-05 灯芯 咖啡 火力 酒精 酒精灯 瓦斯 瓦斯灯 还是 时间 拉出 控制 好喝 相同 上座 帖子 经验 资讯 长度 小火 调整 -
哥斯达黎加 布伦卡Brunca 里瓦斯镇(Rivas)
哥斯达黎加 布伦卡Brunca 里瓦斯镇(Rivas) 栽种高度(米):800-1,200 产季:8月~ 1月 杯测结果:一般酸度,饱满,香味普通 咖啡特质:哥国最新产区,适合各式消费者,口感
2022-05-05 处理 里瓦 咖啡 庄园 哥斯达黎加 哥斯 宝藏 布伦 产区 里瓦斯 处理厂 处理场 斯人 海拔 偏远 历史 口感 和平 山区 环境 -
美制Diedrich Roaster咖啡烘焙机介绍 红外线咖啡烘焙技术
美制 Diedrich Raoster 一般瓦斯为燃料的烘豆机,以明火加热空气或内锅(滚筒),以金属导热与热气烘焙咖啡,大致可分为直火、半直火(半热风)与全热风三种款式。虽然国内罕见红外线加热器(In
2022-05-05 加热 红外 红外线 瓦斯 陶瓷 火力 空气 加热器 钢板 内缘 滚筒 炉温 热气 咖啡 传统 周遭 媒介 明火 温度 热能 -
Syphon煮法分享 虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好?如何搅拌?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法,基本上除了几项共识外,均有一套自己的见
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【手网烘焙】在家也可以烘出专业级咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网即使没有专业的烘豆机,在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀,味道也较难调整,但优点是可以观
2022-05-05 调整 时间 火力 火焰 瓦斯 大小 豆子 咖啡 瓦斯炉 加热 最大 困难 位置 味道 火源 准备 成品 成果 步骤 状态 -
咖啡自家烘焙之手网烘培教程 没有烘豆机如何在家烘焙咖啡豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐即使没有专业的烘豆机,在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像
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第一次使用BIALETTI摩卡壶应该注意什么 比乐蒂摩卡壶爆炸怎么办
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!在波隆那的BIALETTI购入这个两人份的摩卡壶,壶身有标明
2022-05-05 咖啡 摩卡 瓦斯 瓦斯炉 咖啡粉 加热 开水 漏斗 还是 越南 就是 底座 把手 步骤 苦味 蒸气 参考 事项 味道 图片 -
初学虹吸式咖啡必看 虹吸咖啡壶原理讲解 虹吸壶煮咖啡技巧传授
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )酒精灯煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡咖啡冲泡有很多方式,依个人喜好,习惯,使用的豆子,焙度等不同因素而
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 程度 瓦斯 不同 咖啡粉 滤布 时间 加热 温度 控制 色卡 号数 导管 方式 焦糖 物质 瓦斯炉 同时 数值 -
自家瓦斯炉手工烘焙肯尼亚AA咖啡豆首烘实战纪录!如何挑选手网
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐挑选手网 我买的是日本进口18-8 #304不锈钢咖啡烘焙手网
2022-05-05 咖啡 豆子 咖啡豆 温度 体积 大小 成果 肯尼 肯尼亚 不均 第一次 过程 瓦斯 瓦斯炉 明显 价格 效果 更多 材质 温度计 -
咖啡烘焙机机械原理:咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接下来为大家说明敝社咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性。对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解!咖啡烘焙机的构造看起来非常单纯。
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 燃烧器 热源 热风 瓦斯 控制 排气 铁板 火焰 红外 红外线 接触 炭火 特性 重要 同时 味道 工艺 时间 -
虹吸咖啡的做法?手冲和虹吸的步骤区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸咖啡的做法?手冲和 1.选择正确size的壶: 大部分的人都是买3杯份壶,可以煮1~2杯咖啡(壶上刻度与台湾杯
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摩卡壶蒸气式咖啡图解教程
多一点点时间准备出不同的风味,像意大利一样热情、浓烈,简单的方式、热情似火感受。 准备器具:摩卡壶、小瓦斯炉或电磁炉、咖啡杯。 准备材料:咖啡粉、热水。 冲煮步骤: 先将下壶注水。 滤器填满咖啡粉后轻
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 摩卡 步骤 滤器 金属 金属管 准备 热情 上下 咖啡壶 地方 就是 热水 瓦斯 瓦斯炉 电磁 电磁炉 加热 蒸气 -
Syphon虹吸式咖啡 | 虹吸壶适合煮什么咖啡 选择什么磨豆机?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议前阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show,很少有人将
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虹吸式咖啡:虹吸壶煮咖啡技巧 虹吸壶煮咖啡教程视频
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )酒精灯煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show,很少有人将Syp
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hario虹吸壶怎么安装上壶?hario虹吸壶使用方法示范冲煮技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show,很少有人将Syphon端到客人桌上表演, 器具跟程序复杂算是其中
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塞风壶多少钱?塞风壶(SYPHON)咖啡煮法简易分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冬日折梅,冲一壶虹吸黄金曼特宁,靠着暖气晒太阳~ 虹吸壺塞风壶(SYPHON)煮法简易分享^^ 近来进了"夏威夷可那
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市面上那么多手冲壶,还有冠军手冲壶,有何不同和怎么挑选呢?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在网上找了一些手冲壶,把大概详情分享给大家,以供参考,选择自己适合的手冲壶,对手冲方面也是有一定的帮助的,最重要是勤
2022-05-05 壶嘴 设计 不锈钢 咖啡 温度 壶盖 插孔 温度计 瓦斯 瓦斯炉 角度 钢材 厚实 新式 独特 细致 耐用 不易 一体 不锈钢材 -
在家自己炒茶叶、炒咖啡!DIY属于自己的最独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )DIY风气盛行,许多民众想自行焙炒茶叶或咖啡,享受「独一无二」的风味,不过一般机械体积庞大,不适合少量焙炒,茶业改良场研发出小型多功能
2022-05-05 咖啡 茶叶 干燥 多功能 瓦斯 蔬果 风味 中草药 民众 不同 独一无二 专业 传统 体积 公众 工房 庞大 很快 时间 机械 -
我爱烘豆机(1)-我的意大利古典热风机Vittoria coffee roaster
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )回想自己最早开始接触自家烘培应该从老朋友Fika Fika创办人James于2000年创办台湾第一家精品生豆网上贩卖的煌鼎咖啡说起,
2022-05-05 热风 意大利 咖啡 瓦斯 热风机 电热 公司 喷火器 年代 机器 爆米花 玩家 设备 台湾 升级 生产 激昂 相当好 贴切 乌烟瘴气