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巴拿马咖啡的强项:日晒豆稳定的工艺与系统分析的能力,出品一流
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关於巴拿马Hartmann Estate Black Winey Hartmann Estate由Hartmann
2022-05-05 咖啡 巴拿马 庄园 樱桃 农场 家族 过程 哈特 哈特曼 产区 地区 森林 火山 葡萄 农庄 原住民 原始森林 地段 复杂度 芒果 -
坦桑尼亚-基戈马产区水洗PB小圆豆咖啡风味的独特之处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坦桑尼亚-基戈马小圆豆(PB) 咖啡在东非的坦桑尼亚是最大宗的农作物,主要是采自然水洗法处理咖啡豆,坦桑尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯
2022-05-05 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 小圆 咖啡豆 榛果 肯尼 肯尼亚 基戈马 口感 非洲 香气 水洗 明显 浓郁 香甜 地区 巧克力 强项 特色 -
预浸泡是什么?意式预浸泡 意式浓缩咖啡怎么做?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )预浸,只有两个目的。或者精确的说,所有咖啡师手法,终究要回归到两个目的:避免隧道效应(pull a longer s
2022-05-05 有效 咖啡 就是 隧道 效应 黑箱 时间 实际 手法 制造 两个 实际上 系统 刻度 结果 控制 只有 弱项 强项 更多 -
鸡尾普洱茶
鸡尾普洱茶,文章为您介绍鸡尾普洱茶的基本概述以及鸡尾普洱茶的茶史追溯!鸡尾普洱茶的基本概述"鸡尾普洱"的称谓,衍于"鸡尾酒"的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体
2022-05-04 普洱 普洱茶 生茶 姻缘 比例 鸡尾酒 云南 产品 茶吧 均衡 当之无愧 摇身一变 无奇不有 源源不断 雨后春笋 不仅如此 其成 减肥产品 口感 地名 -
咖啡大师谈手冲咖啡:上咖啡课程有什么作用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡手冲壶推荐 -- 最好的手冲壶完全解析年轻时在公馆的名店工作,到独立开一家咖啡馆八年,十年来几乎天天在吧台工作的
2022-05-05 咖啡 一杯 老师 咖啡馆 就是 A. Q. 不同 变化 乐趣 吧台 过程 工作 课程 心得 技术 要诀 客人 技巧 教学 -
深文 | 咖啡师之死?自动化设备的成熟将造成传统咖啡师的消亡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Matt Perger曾在关于第四波咖啡风潮的问答中隐约提到咖啡师这个职位的未来,更在一次讲座之中采用了耸动的标题"咖啡师之死"(注一
2022-05-05 咖啡 设备 机器 自动化 过程 人们 咖啡馆 之中 结果 资本 集体 达人 失业 服务 之间 乐趣 同时 品质 智慧 社会 -
桂林市茶叶工程技术研究中心揭牌
桂林市茶叶工程技术研究中心揭牌仪式现场。2013年12月26日,桂林茶科所邀请桂林市科技局副局长钟可安、桂林市漓江茶厂董事长黄荣雄等同志,出席"桂林市茶叶工程技术研究中心"揭牌仪式,并请钟可安局长给全
2022-05-03 项目 桂林 桂林市 科技 技术 研究 工程 工程技术 研究中心 茶叶 人员 仪式 局长 项目申报 茶科 管理 评审 主动 中长期 全所 -
李博:贸易的角度分析茶的那些故事与文化
李博:贸易的角度分析茶的那些故事与文化编者按:茶,一个对话的平台,有文化,一脉因袭,千年传承。有产业,现实困境,无从突破。《茶周刊》本期起将推出系列报道"百业看茶",选取来自各行各业各领域的爱茶人品评
2022-05-03 文化 李博 贸易 故事 角度 分析 产业 思维 领域 公司 咖啡 图腾 经济 中国 启示 世界 千年 可可 史学 各行各业 -
博古斋春拍专场:典藏级普洱茶及茶具
春季大拍进入高潮,在争抢有限资源、同质化竞争日趋严重的拍卖市场中,上海博古斋一改往年古籍善本、中国书画的专营o;业务,加入景德镇名家陶瓷o;、珠宝珍玩o;、典藏级普洱茶及茶具o;等专场,满足藏家多元化
2022-05-03 专场 博古 珠宝 陶瓷 中国 景德镇 景德 拍卖 典藏 普洱茶 茶具 普洱 全国 古籍 名家 拍品 珍玩 精品 美术 联合会 -
埃塞俄比亚 王道G1 水洗 埃塞俄比亚咖啡庄园 埃塞俄比亚咖啡牌子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethopia Sidamo Washed WONDO G1 国家:埃塞俄比亚 产区:科契尔,王道 海拔:1750m
2022-05-05 咖啡 埃塞俄比亚 水洗 产区 王道 花香 雪夫 合作社 海拔 风味 西达 合作 处理 低沉 密实 明显 温和 特殊 绵密 肥沃 -
黄金曼特宁咖啡特点 曼特宁咖啡价格 新鲜烘焙的曼特宁厚实口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁来自印尼Kopepi Ketiara咖啡合作社,位在印尼苏门答腊岛北部亚齐迦幼山地区。 我们的老朋友可能对这个合作社有点熟悉,
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萨尔瓦多-圣约克(San・Joaquin)庄园的咖啡豆该怎么烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-圣约克(San・Joaquin)庄园 初次接触黑咖啡的朋友开启双方的谈话内容,试一试不习惯再加些糖和鲜奶,一样可以让您得到温
2022-05-05 咖啡 庄园 香气 咖啡豆 萨尔 萨尔瓦多 约克 浓郁 樱桃 成熟 农庄 口感 味道 树种 自然 葡萄 波旁 处理 选择 扎实 -
巴拿马哈特曼的风味和口感特点?种植什么品种?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马哈特曼的风味和口感特点?种植什么品种? 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of
2022-05-05 咖啡 巴拿马 庄园 哈特 哈特曼 农场 樱桃 品种 风味 复杂 产区 全球 农庄 原住民 复杂度 方式 森林 火山 芒果 评语 -
哥斯达黎加(PB)圆豆风味 哥斯达黎加圆豆和肯尼亚圆豆对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加-PB小圆豆 哥斯达黎加生产的咖啡,被许多咖啡消费者视为完美的咖啡,因为整个中央隆起的中央高原,左右两侧山脉各因太平洋与加
2022-05-05 咖啡 小圆 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 风味 中央 余韵 甜味 菊花 香气 中美洲 中美 悠长 柔弱 温和 凉爽 富饶 柔顺 口感 -
曼特宁咖啡是什么风味?听说曼特宁咖啡有李子的香气?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?曼特宁来自印尼Kopepi Ketiara咖啡合作社,位在印尼苏门答腊
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如何买到危地马拉历史悠久的小型庄园咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉-芙萝伦斯庄园 危地马拉的咖啡种植条件是中美洲各国中最好的,相较于其他中美洲咖啡有较多的热带水果香,口感也较为浓郁甘甜。好的咖
2022-05-05 咖啡 庄园 危地马拉 香气 伦斯 水果 波旁 口感 树种 浓郁 细腻 甘甜 产区 巧克力 方式 条件 滋味 热带 热带水果 这是 -
多样饮普洱
夏天就要到了,对于钟情普洱茶的朋友不免会造成些困扰,酷夏该如何品尝普洱茶呢?我们约请了国家高...夏天就要到了,对于钟情普洱茶的朋友不免会造成些困扰,酷夏该如何品尝普洱茶呢?我们约请了国家高级茶艺师邓
2022-05-04 普洱 普洱茶 蜂蜜 口感 人士 比例 养生 柠檬 生茶 营养 温和 同时 国家 效果 朋友 枸杞 橄榄 橄榄油 牛奶 花茶 -
哥伦比亚Narino 娜玲珑小农精选农场咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚Narino 娜玲珑小农精选农场咖啡豆 哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国,仅次于巴西以及越南,最早于1830年代种植咖啡,到
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曼特宁有李子的香气?2017最新曼特宁咖啡豆开箱品测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们的曼特宁来自印尼Kopepi Ketiara咖啡合作社,位在印尼苏门答腊岛北部亚齐迦幼山地区。 我们的老朋友可能对这个合作社有点熟
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巴拿马波奎特巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠
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