咖啡列表
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聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍
【冲泡器具 - 聪明滤杯】 每个道具的设计都有其时代背景及欲想要达到的效果,而如果选择精品庄园咖啡或竞赛咖啡,则几乎不存在不好的味道需要透过道具或技术修饰,所以对於刚入门的消费者或者是想节省时间的饕
2022-05-05 咖啡 热水 时间 咖啡粉 选择 美国 准备 研磨 聪明 安全 刻度 咖啡杯 器具 学家 建议 技术 政府 机构 水温 滤纸 -
Songwa Estates庄园资助项目 从源头提升咖啡品质
庄园项目 精品咖啡市场的三家领先的制造商--La Marzocco, Mahlk?nig 和 Probat,于2007年携手建立了 Songwa Estates, 这是一个非营利性机构,旨在: 教育
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全面介绍烛芒咖啡豆风味命名 手冲烛芒参数
品名:Drima Zede 烛芒 产地:埃塞俄比亚 西达摩 海拔:1700-2100m 处理法:日晒 风味描述:相较一般的日晒处理豆,风味更为干净明亮,中等的醇厚度,前段以热带水果为主,伴有轻微的发
2022-05-05 风味 处理 咖啡 水量 豆子 雪菲 还是 咖啡豆 浓厚 迷人 清新 醇厚 名称 方式 气息 水果 水洗 甜度 精品 埃塞俄比亚 -
澳洲Skybury庄园介绍 Skyburry庄园Peaberry咖啡豆杯测报告
澳洲的Skybury庄园,由过去15年的表现来看,她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园! 不过名称乍看之下挺吓人的,莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关,这个就不知道了,不过她的麻布袋更有趣而且吸
2022-05-05 咖啡 澳洲 庄园 机械 设备 毒蛇 处理 机械化 不同 明显 品质 坚果 结果 资料 昆士兰 作业 控制 灌溉 甜香 知名 -
中国咖啡龙头企业后谷咖啡介绍 中国云南速溶咖啡制造企业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)7月22日下午,记者前往云南省德宏傣族景颇族自治州芒市采访。一路上,看到公路两旁的山上种了很多咖啡树。车子进入芒市工业园区,还未下
2022-05-05 咖啡 公司 产品 德宏 出口 销售 中国 云南 产业 品牌 记者 生产 企业 两旁 农业 农户 国家 市场 芒市 加工 -
美国sonofresco系列咖啡烘焙机优缺点对比
美国sonofresco系列烘焙机适用于咖啡馆、咖啡吧、咖啡生豆商、风景区、咖啡蛋糕烘焙坊等等。浮风式咖啡烘焙机之优点1、可观式烘焙,吸引客人兴趣,好奇。2、饮品的透明度是客人的需求,亦是趋势。3、移
2022-05-05 咖啡 客人 系统 经验 蓝牙 输入 美国 不同 可观 一致 好奇 专人 人力 优点 兴趣 员工 咖啡吧 咖啡馆 失败率 店面 -
云南曼滩村釜王咖啡庄园介绍云南小粒种卡蒂姆种植情况
釜王咖啡庄园位于云南省普洱市拥有中国十佳魅力乡村-曼摊村,最适合云南小粒咖啡种植的原生态傣族小镇-江城县整董镇,海拔高度1000-1300米,自然环境良好,庄园面积100公顷,选用云南阿拉比卡咖啡品种
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Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯
波浪滤杯(蛋糕滤杯) 波浪滤杯为 KALITA 的专利,配合使用的滤纸像是杯子蛋糕纸的摺痕一样,也被称作蛋糕滤杯,但在英文使用的是 Wave ,还是较多人叫他波浪滤杯,利用滤纸的摺痕取代倒流的沟槽,
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chemex滤纸怎么折 chemex滤杯使用方法技巧
Chemex是来自美国的 若看过chemex实体或是照片一定觉得它与实验室的量杯超像 而确实chemex就是一个在实验室的人发明的… chemex是我用过觉得最好用的手冲煮,且它是惟一被纳入美术馆收
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红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁 只有最酷的人才喝到的Piccolo拿铁
Piccolo拿铁到底是什么?Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前,如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁,但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我
2022-05-05 咖啡 咖啡杯 小号 牛奶 一杯 澳洲 专业 咖啡厅 玻璃 玻璃杯 意大利 浓缩 悉尼 小巧 稠密 不管怎样 业内 业内人士 人们 倾向 -
智能咖啡再来袭传统咖啡何去何从 家里的咖啡大师‘挂耳咖啡’
"智能味道"的西式咖啡钟欣摄中新网深圳11月17日电(记者 郑小红)在第十九届高交会硬蛋展位,现场观众可以通过语音指令向机器人(19.380, -0.94, -4.63%)AI咖啡下单,由AI咖啡机械
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世界拉花大赛世界冠军职业拉花达人Ristr8to的Arnon Thitiprasert
这又是一个功夫不负有心人的故事。谈起从业经历在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。在咖啡行业学习和工作后,
2022-05-05 咖啡 泰国 世界 拉花 工作 冠军 大赛 国家 艺术 接触 浓缩 成熟 热情 世界各地 功夫不负有心人 与此同时 主人 人们 做法 创始人 -
咖啡人 | 泰国拉花冠军,无论拉花还是颜值,迷倒千万拉花迷
这又是一个功夫不负有心人的故事。谈起从业经历在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。在咖啡行业学习和工作后,
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法国大文豪扎尔巴克写作不可或缺的东西 挚爱浓咖啡的名人
法国文学上的地位无人可比拟的大文豪巴尔扎克嗜浓咖啡如命,咖啡里既不加牛奶,也不加糖,足以苦到让胃麻痹,他曾说过:「我将死于3万杯咖啡。」,有专家统计过,他一生大约喝了5万杯浓咖啡。 奥诺雷·德·巴尔
2022-05-05 咖啡 巴尔 巴尔扎克 扎克 小时 法国 咖啡壶 工作 文学 特殊 一书 不断 主义 人间 司汤达 喜剧 现实 现实主义 道院 玛修 -
遇到这堆奇葩客人有够心塞的~心疼咖啡师一秒……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师轻松吗?拜托,一点都不轻松!经常都有一些不按套路出牌的客人!!看我今天怎么Diss那些乱点咖啡的人!本文纯属搞笑!!我要一杯可可
2022-05-05 咖啡 我要 普通 名字 拉花 杯子 牛奶 蔗糖 一杯 客人 拿手 搞笑 公平交易 专业 你我 公众 南瓜 只有 可可 可可粉 -
梵谷咖啡馆介绍 梵高的画与咖啡馆结缘
梵谷(1853- 1890) 1853年3月30日,出生于荷兰, 在其短暂的三十七年人生岁月中, 最后十年投注生命于绘画创作, 留下超过800 幅的画作,及1200幅的速描, 不断地得到后人的赞叹及挽
2022-05-05 咖啡 梵谷 咖啡馆 星空 红色 绿色 力量 画作 蓝色 热情 自由 先后 就是 广场 绘画 背景 可怕 广阔 深远 不用 -
流连于咖啡馆的文人墨客们 毕加索与四只猫咖啡馆介绍
咖啡馆是文艺历史渊源的摇篮,咖啡馆的价值-在于和人的互动,咖啡馆一直以来都是画家、作家、记者、音乐家聚集的地方。 回溯欧洲文艺思潮狂澜兴起之际,正是咖啡馆发酵的时刻,距今一百多年前,未成名的作家、剧
2022-05-05 咖啡 咖啡馆 毕加 毕加索 艺术 画家 谈天说地 作品 作家 封面 文艺 氛围 爱好者 画展 艺术家 菜单 新艺 创作 依稀可见 剧作 -
印尼苏门答腊托巴湖产区介绍 蓝眼曼特宁名字来源风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁,林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好,种植的咖啡干净,风
2022-05-05 咖啡 苏门 产区 印尼 咖啡豆 水洗 湖泊 处理 风味 干净 批次 水果 香味 亚齐 发酵 曼特 苏门答腊 明显 独特 干燥 -
埃塞俄比亚利姆产区Kossa Geshe柯莎格西农场天籁有机日晒咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )AFCA 2015~2016 埃塞俄比亚比赛第3名,日晒组第1名。 风味就像天籁一样,如此自然又动听--- 来自柯莎格西农场的传家宝
2022-05-05 产区 农场 天籁 格西 风味 品种 海拔 咖啡 埃塞俄比亚 豆子 混合 祖传 偏远 动听 厚实 干净 悠久 耳熟 崭露头角 耳熟能详 -
音乐家与咖啡的故事 音乐之父巴哈的咖啡剧
巴哈家族 200 年间音乐人才辈出 , 尤其以世称大巴哈的约翰 . 萨巴斯坦(Johann Sebastian Bach, 1685.03.31 ~ 1750.07.28)最为出类拔萃 , 他不仅是巴
2022-05-05 巴哈 咖啡 女儿 音乐 父亲 清唱剧 清唱 作品 没关系 丈夫 三个 别号 孩子 时代 玛丽 约翰 玛丽亚 作曲家 管风琴 克里