咖啡列表
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印尼苏门答腊林东Lintong产区蓝湖(Blue Batak)曼特宁蓝眼曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座著名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北
2022-05-05 咖啡 产区 曼特 塔克 林东 处理 咖啡豆 巴塔 发酵 印尼 最大 最高 传统 外壳 水洗 海拔 湖泊 火山 豆子 黏液 -
哥伦比亚拉米尼塔La Minita庄园模范生Reserva del Patron咖啡介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）La Minita庄园系列，模范生咖啡（Reserva del Patron）来自于哥伦比亚最南端的Narino省，精挑细选Narin
2022-05-05 咖啡 庄园 成熟 产区 地理 果实 环境 区域 品种 土壤 地理环境 樱桃 生产 模范 米尼 缓慢 农场 品质 海拔 苗圃 -
哥伦比亚圣奥古斯丁产区San Agustin咖啡生豆筛选标准程序介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣奥古斯丁位于哥伦比亚西南部的薇拉产区, 在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，是众所皆知的哥伦比亚精品咖啡产区之一，同时是精
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 产区 处理 圣奥 精品 古斯 古斯丁 水洗 山脉 薇拉 农场 区域 品质 处理厂 大小 小农 平台 批次 焦糖 -
印度麦索产区摩卡种麦索金砖Mysore Nuggets Extra Bold起源来历
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度咖啡介绍： 早期阿拉伯人专断咖啡的种植与行销，贩卖到欧洲的咖啡都独一专卖，对于咖啡种子与树苗的管制极为严格。1670年，一位印度
2022-05-05 咖啡 印度 阿拉 咖啡豆 索金 水洗 风味 香气 产区 国家 比卡 罗布 罗布斯 甘甜 产量 全国 油脂 海拔 甜味 花果 -
90＋蜜处理德瑞艾拉（花语）咖啡详细描述 手冲参数
埃塞俄比亚咖啡被人们称为"旷野的咖啡"，一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验。埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式
2022-05-05 咖啡 风味 处理 水果 水洗 埃塞俄比亚 不同 西达 产区 口感 水量 花香 豆子 独特 调性 酸度 香气 雪菲 分类 花语 -
哥斯达黎加微风处理厂Monte Brisas萨拉卡庄园Finca Salaca介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和柔顺的基调，本批次咖啡豆，透过哥斯达黎加近期微处理厂新秀-Monte B
2022-05-05 咖啡 处理 哥斯达黎加 哥斯 庄园 处理厂 萨拉 火山 谷地 风味 产区 消费量 罗伯 西部 维拉 消费 微风 温和 中央 农民 -
90+丹奇梦手冲参数 丹奇梦详细介绍
90+是一个垂直整合的咖啡豆生产商，在国际上有非常好的知名度与信誉，专注在精品咖啡的生产，并致力于与农民建立深入长期的关系。自2007年创立以来，频频获得Coffee Review评分90分以上，在全
2022-05-05 咖啡 风味 处理 水果 海拔 产区 公司 方式 埃塞俄比亚 丹奇 不同 口味 方法 精品 豆子 酸度 西达 雪菲 出口 水洗 -
哥伦比亚薇拉省圣奥古斯丁产区San Agustin湖泊庄园Los Lagos介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚大约有案可查7亿株咖啡树，其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内，其余的种植在传统经营的小型农场里。主要品种包括卡杜拉Ca
2022-05-05 咖啡 产区 哥伦比亚 批次 生产 品质 小农 庄园 圣奥 薇拉 风味 古斯 古斯丁 干燥 全国 农场 区域 品种 水果 精品 -
瓜地马拉安提瓜咖啡特别韵味的原因 安提瓜微型气候形成的原理
安提瓜咖啡 雅文明因预言2012年的世界末日之说被世人所家喻户晓，而早在公元前2500年危地马拉就是玛雅人的居住地之一，因此危地马拉也是古代印第安人玛雅文化中心之一。当然玛雅文明和玛雅人都不是这篇文章
2022-05-05 咖啡 安提瓜 火山 危地马拉 气候 产区 土壤 地区 山谷 玛雅 活火 活火山 火山灰 生产 瓜地马拉 温和 独特 印第安人 咖啡豆 品质 -
瓜地马拉薇薇特南果获奖情况和烘焙知识技巧
国别：瓜地马拉 产区：薇薇特南果 庄园：拉维加庄园Plan de la Vega 得奖：：2016 COE 第14名 批次：得奖批次 得奖分数：87 磨粉干香：红苹果、香草 风味：红苹果、蓝莓、新鲜
2022-05-05 咖啡 品种 时间 豆子 危地马拉 产区 农场 地区 批次 处理 咖啡豆 品质 缩写 卡杜 卡杜拉 美洲 新世界 波本 分析 杂交 -
印尼亚齐咖啡咖优区Gayo Mountain阿比西尼亚种Tim Tim咖啡烘焙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain)，该地区的农民大多是当地的咖优族(Gay
2022-05-05 咖啡 干燥 生产 产区 出口 处理 亚齐 厚实 农民 出口商 原住民 口感 小农 瑕疵 酸性 山脉 苏门答腊 苏门 印尼 醇厚 -
哥伦比亚水洗瑰夏和水洗慧兰风味口感各方面比较
这次品尝的就是哥伦比亚慧兰圣奥古斯丁的豆子，中度烘焙，干香浓郁甜香，豆子体积较大。爱乐压倒置法一勺豆满水，85度左右水温，中度研磨。出品顺滑清淡，有哥伦比亚特有的湿香味，微酸，水味稍重哥伦比亚的精品豆
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 笔者 慧兰 庄园 精品 巴拿马 地区 焦糖 大星 栽培 口感 浓郁 产区 品种 风味 农场 坚果 样品 翡翠 -
印尼苏门答腊-迦佑山(Gayo Mountain)曼特宁与黄金曼特宁的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法，咖啡农把采收成熟的咖啡豆，去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织，经过浸水发酵的程序把不结
2022-05-05 咖啡 曼特 咖啡豆 处理 风味 黄金 印尼 薄膜 方式 口感 最大 结实 水洗 表面 苏门 不良 干燥 深绿 深绿色 蜂蜜 -
尼加拉瓜圣胡安SanJuan可可河del Rio Coco合作社象豆Maragogype
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜圣胡安(San Juan )是位于北边邻近洪都拉斯的城市，这次引进圣胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有机农业改
2022-05-05 咖啡 尼加拉瓜 口感 咖啡豆 圣胡安 树种 海拔 香气 可可 合作社 合作 尖锐 干净 细微 协会 苹果 拉斯 比卡 中美洲 洪都拉斯 -
澳洲阿德莱德一间咖啡馆推出堪比死亡之愿的超高咖啡因含量咖啡
澳洲阿德莱德的一家咖啡厅推出了每杯含有5g咖啡因的超级咖啡，咖啡因浓度是普通咖啡80倍，达到了致死量的一半。店家在销售这种「要你命」( Asskicker)咖啡时提出了健康警示，心脏不好或者有血压问题
2022-05-05 咖啡 咖啡因 小时 冰块 滴漏 浓缩 含量 莱德 阿德 阿德莱德 健康 不好 心脏 时间 标准 老板 问题 饮料 一杯 澳洲 -
详细介绍肯尼亚咖啡庄园与咖啡豆之间的关联和区别
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡，也
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 贸易 处理 风味 拍卖 品种 合作 生产 产区 农户 合作社 波旁 交易 不同 两个 交易所 口感 新品 -
年度CP值最高瑰夏-2017绿标典藏批次翡翠庄园瑰夏水洗开箱体验！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2017绿标典藏批次翡翠庄园瑰夏(水洗)Hacienda La Esmeralda, Geisha Washed, 2017 Priv
2022-05-05 庄园 咖啡 翡翠 批次 世界 巴拿马 水洗 品种 典藏 辉煌 饱满 冠军 国际 家族 局面 差异 战绩 来源 海拔 纪录 -
全面了解哥斯达黎加咖啡产区庄园和咖啡豆风味特色
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该
2022-05-05 咖啡 哥斯 处理 哥斯达黎加 风味 庄园 海拔 生产 咖啡豆 火山 大黎加 产区 中美 世界 口感 中美洲 厚实 温和 历史 地区 -
肯尼亚卡纳克处理厂科摩泰合作社Kanake Factory of Komothai FCS
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于东非的"肯尼亚"是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔14
2022-05-05 肯尼 肯尼亚 咖啡 处理 处理厂 品种 生产 合作社 卡纳 卡纳克 合作 产区 小农 面积 口感 海拔 风味 首都 安布 包装 -
如何改变咖啡业农场收入微薄的状况 分析咖啡庄园走向
在危地马拉举办的最近的Avance咖啡可持续发展会议之后，专业咖啡协会 发布了一份报告，分析了关于农场盈利能力和成本的现有公共信息。 作者进行了可靠的生产数据成本数据的元分析。令人震惊的是，他们只发
2022-05-05 生产 成本 咖啡 农场 生产力 能力 产量 价格 农民 报告 收益 盈利 最大 利润 经济 分析 这是 投资 收入 更多