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哥斯达黎加三奇迹庄园命名来源故事 圣图阿里欧庄园种植情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )圣图阿里欧庄园主Camilo对咖啡栽种拥有异于常人的热情以及勇于创新的实验精神,多年来已经成为全世界众多顶尖Barista合作的du象
2022-05-05 咖啡 庄园 奇迹 三个 海拔 火山 面积 圣图 阿里 哥斯达黎加 哥斯 充足 厚实 柔顺 热情 产区 产量 全世界 公众 养分 -
耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍
耶加雪菲沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍 沃卡位在耶家雪菲的最东南方洁蒂普产区(Gedeb),早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆,或是交由沃卡合作社来做处理;但这两三年间,
2022-05-05 合作社 合作 咖啡 沃卡 丁丁 独立 农民 处理 雪菲 成员 方法 果实 樱桃 发酵 生产 浓郁 细腻 细致 适当 香甜 -
肯尼亚恩布Embu产区北端唯一处理厂-凯圣加里里处理厂介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )位于肯尼亚东南坡的重要咖啡产区,恩布(Embu)。此区坐拥平均1650米的高海拔,近70%的人口皆为小农,其中大部份农民栽种茶与咖啡,
2022-05-05 咖啡 处理 处理厂 肯尼 农民 产区 加里 肯尼亚 全年 口感 海拔 部分 银行 干净 扎实 明亮 肥沃 干燥 自给自足 一家 -
哥斯达黎加叶尔莎处理厂获奖记录介绍 蜜处理咖啡的分类依据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品
2022-05-05 咖啡 处理 果胶 处理厂 干燥 尔莎 哥斯达黎加 哥斯 知名 批次 评价 卓越 轻微 三个 不断 公众 典范 再次 历年 历年来 -
尼加拉瓜米耶瑞诩家族Limoncillo柠檬树庄园 黄帕卡马拉咖啡介绍
Mierisch尼加拉瓜米耶瑞诩家族,从1908年开始栽种咖啡,至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资,让家族的咖啡豆的风味上有了很大的成长,而这些变化同时都是来自于
2022-05-05 家族 庄园 咖啡 尼加拉瓜 水果 柠檬 很大 特殊 知名 香甜 困难 不遗余力 两个 产区 人员 全世界 口感 只有 同时 咖啡豆 -
巴布亚新几内亚 有机小农咖啡发展现状介绍 有机栽植是怎样的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚所生产的咖啡豆95%都是高地种植的阿拉比卡种,在2004年90%巴布亚新几内亚是由小咖啡农园或村落里的庭园咖啡所生产,每
2022-05-05 咖啡 巴布 几内亚 巴布亚新几内亚 亚新 小农 口感 森林 火山 高地 生产 甘甜 纯净 与世隔绝 专业 产品 公众 农园 农场 农药 -
埃塞俄比亚单一农场系统Single Farm Project 苏克库托单一农场
苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立,从一开始的五公顷,在数十年的努力之下,因为坚守高品质的种植而名气越来越旺盛,庄园也渐渐扩大为两百公顷颇具规模的中大型庄园。由于庄园面积已
2022-05-05 系统 农场 庄园 出口 埃塞俄比亚 库托 苏克 产区 小农 规模 古吉 旺盛 颇具规模 三个 不用 交易所 位子 出口贸易 口感 可追溯 -
巴拿马伊利达庄园种植情况气候优势介绍 日晒卡杜艾种咖啡风味描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伊利达庄园位于波魁特(Boquete) 的巴鲁火山(Baru Volcano)区Alto Quiel,是世界知名咖啡农园之一,在巴拿马
2022-05-05 咖啡 庄园 利达 处理 气候 风味 干燥 云雾 地区 山坡 收成 时间 果实 水果 巴拿马 知名 成熟 潮湿 甜美 饱满 -
西达摩谷吉产-摩卡妮莎处理厂介绍 埃塞行政区划分与生豆命名规则
西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主,咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类,微型气候以及数不清
2022-05-05 产区 咖啡 土壤 埃塞俄比亚 处理 西达 重要 口感 行政区划 趋势 雪菲 处理厂 优异 优柔 清甜 肥沃 饱满 更有甚者 养分 区域型 -
印尼苏门答腊伊肯达(Iskandar)究竟来源托巴湖还是塔瓦湖?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar),这两个地区其实并不相近,怎么
2022-05-05 咖啡 塔瓦 厚实 饱满 两个 产地 药草 豆子 香气 亚齐 妮塔 拉米 苏门 不良 明显 漂亮 相近 专业 主轴 余韵 -
苏门答腊咖啡产区介绍-苏门答腊蓝眼曼特宁采摘处理讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )苏门答腊最好的咖啡来自二个地方:在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 产区 苏门 处理 水洗 亚齐 印尼 发酵 苏门答腊 干净 独特 两个 全世界 外壳 批次 最好 湖泊 面积 黏液 -
埃塞俄比亚低因咖啡Mountain Water Decaf 夏奇索产区Shakisso
Ethiopia Decaf Shakisso G1 Natural 0.1%极低咖啡因 风味十分清爽 Mountain Water Decaf是使用墨西哥最高峰Pico de Orizaba (海拔
2022-05-05 咖啡 咖啡因 处理 风味 产区 含量 浆果 海拔 药剂 埃塞俄比亚 浓郁 肥沃 香甜 个体性 交易所 制程 口感 可可 含化 含水量 -
肯尼亚奇古舒处理厂Kiaguthu信息介绍 肯尼亚精品咖啡产业特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )杯测师极为推荐的一款肯尼亚微批次精品咖啡 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同,多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态,农民会将采收过后的咖
2022-05-05 咖啡 处理 合作社 合作 肯尼 肯尼亚 处理厂 专业 农民 成员 精品 品种 处理场 柠檬 醋栗 厚实 农学 口感 奶油 实验室 -
卢旺达咖啡爱人合作社Dukunde Kawa Cooperative起源历史介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾经在Coffee Review获得92的高分! 咖啡爱人合作社(DukundeKawa Cooperative)成立于2000年,现
2022-05-05 咖啡 处理 合作社 合作 干燥 基金 处理站 巧克力 是由 柑橘 柠檬 水洗 过程 爱人 干净 深厚 凉爽 甜蜜 中将 人工 -
埃塞俄比亚耶加雪菲雾谷艾瑞莎Misty Valley Aricha与Idido的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在Coffee Review获得 94的高分! Aricha处理场位于埃塞俄比亚最著名的微产区-雾谷 Misty Valley。海拔约
2022-05-05 咖啡 埃塞俄比亚 柠檬 水洗 香气 雪菲 显眼 最高 知名 良好 著名 香甜 优雅 大名鼎鼎 产区 人工 代表作 公众 原名 口感 -
埃塞俄比亚西达摩希尔艾迈莉处理厂Ethiopia Sidamo Chire Ameli
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2014世界杯冲煮大赛亚军 十分喜爱的一款咖啡 西达摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 产区,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河
2022-05-05 咖啡 处理 古吉 埃塞俄比亚 樱桃 产区 处理场 柑橘 水洗 米亚 希尔 不可思议 一族 亚军 传统 公众 农场 区域 口感 奶油 -
埃塞俄比亚耶加雪菲柯契尔牧羊人Kochere Sheepherder咖啡风味介
有著NINETY PLUS惊艳不已的水果风情 柯契尔在埃塞俄比亚南方耶加雪菲产区,是品质非常优秀的咖啡。由于高海拔、野生的原生种咖啡,以及富含铁质的土壤,拥有活跃的柑橘酸,花香气,甘甜丝绸般的口感,加
2022-05-05 咖啡 水果 水洗 风味 雪菲 埃塞俄比亚 产区 口感 巧克力 果实 柑橘 香气 处理 复杂 清亮 细致 著名 干燥 愉悦 甘甜 -
埃塞俄比亚耶加雪菲-杜梅索合作社G2咖啡豆Dumerso Cooperatives
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethiopia Yirgacheffe Dumerso Cooperatives G2 来自精品咖啡市场占有一席之地的耶加雪菲产区
2022-05-05 咖啡 合作 合作社 水洗 处理 杜梅 农民 成员 花香 生产 雪菲 埃塞俄比亚 专业 处理厂 委员 收成 旗下 柠檬 咖啡豆 一席之地 -
哥伦比亚薇拉产区圣奥古斯汀产区San Agustin咖啡起源发展介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曾经获得SCAA年度冠军的肯定! Huila是哥伦比亚境内非常重要的咖啡产区,咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上,其
2022-05-05 咖啡 风味 哥伦比亚 圣奥 冠军 奶油 年度 精品 香气 古斯 古斯丁 山脉 处理 肯定 产区 肥沃 脱颖而出 口感 合作社 土壤 -
连续三年在BSCA竞赛中胜出高科技农场巴西多娜庄园Dona Nenem介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )连续三年在巴西精品协会 BSCA 竞赛中胜出 多娜庄园 (Fazenda Dona Neném) 的庄园主是Eduardo Pinhe
2022-05-05 咖啡 庄园 农场 巴西 干燥 果肉 厚实 干净 成熟 樱桃 自然 过程 处理 人眼 农地 农庄 咖啡园 工房 庄园主 杏仁