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肯尼亚奇里雅加产区芦嘉图Rungeto农民合作社吉安多Kiangoi处理厂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吉安多处理厂为芦嘉图 (Rungeto) 农民合作社的一员，位于肯尼亚山南麓，中部省的奇里雅加市。芦嘉图旗下的处理厂共有三座，包含历史
2022-05-05 处理 处理厂 水洗 采收期 吉安 咖啡 品种 嘉图 肯尼 里雅 优秀 海拔 雨量 管理 产区 合作社 肯尼亚 优异 充足 悠久 -
Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JoséAlfredo是巴拿马Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的Ninety Plu
2022-05-05 咖啡 世界 冠军 批次 复杂 代表 口感 可乐 味道 过程 香气 何塞 弗雷 阿尔 阿尔弗雷 优雅 甜蜜 品种 有史以来 果实 -
巴拿马沃肯区哈特曼庄园Familia Hartman介绍 卡杜拉 Caturra
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哈特曼庄园是由哈特曼家族 (Familia Hartmann) 所经营。其家族先祖 Alois Strasil Hartmann 诞生
2022-05-05 庄园 哈特 哈特曼 咖啡 巴拿马 家族 工作 火山 合作 管理 经营 独特 区域 土地 土壤 树种 海拔 环境 理念 经营者 -
埃塞俄比亚苏玛Surma区瑰夏村庄园Gesha Village Coffee Estate
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域，有一处瑰夏森林 (Gesha Forest)，在 1931年发现了瑰夏品种，辗转流传种植在巴拿马庄园。
2022-05-05 咖啡 庄园 品种 埃塞俄比亚 森林 村庄 咖啡豆 土地 批次 巴拿马 合适 区域 型态 基因 实验室 居民 庄园主 故乡 生态 程序 -
印尼苏门答腊塔瓦湖(Lake Tawar)迦佑产区Gaya曼特宁有机咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）围绕著风光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑产区，具有平均 2200mm的丰沛年均雨量以及相当优异的平均海拔高度，咖啡栽种区约
2022-05-05 咖啡 产区 曼特 内敛 巧克力 海拔 风味 印尼 塔瓦 丰沛 优异 厚实 明媚 独特 醇厚 专业 公众 农户 口感 品质 -
埃塞俄比亚古吉产区Guji阿贝叶小农咖啡起源发展历史介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如同耶加雪菲在成名后广为人知，渐成为独立产区。古吉于2010年被埃塞俄比亚商品交易所 (ECX) 独立成一个新产区。位在耶加雪菲的东南
2022-05-05 咖啡 产区 埃塞俄比亚 古吉 海拔 雪菲 处理 小农 周边 土壤 程度 西达 独立 肥沃 广为人知 全境 养分 含水量 咖啡豆 商品交易所 -
何塞阿尔弗雷多Gesha系列227批次是怎么来的有什么特别之处
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JoséAlfredo是巴拿马Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理，2016年，他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的Ninety Pl
2022-05-05 咖啡 世界 冠军 味道 何塞 弗雷 阿尔 阿尔弗雷 复杂 代表 有史以来 风味 酿酒 批次 狂野 难以置信 丁香 创始人 可可 天鹅绒 -
肯尼亚Komothai FCS奇努拉Kirura咖啡处理厂信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kirura咖啡厂是Komothai FCS的一部分，位于基安布县。拥有红色火山岩的肥沃土壤。此地年降雨量为900-1100mm，使土
2022-05-05 咖啡 处理 处理厂 干燥 土壤 樱桃 水洗 过程 充足 最重 相似 肥沃 适时 公众 咖啡豆 品种 工房 巧克力 年产量 庄园 -
尼加拉瓜安晶庄园Finca Tres Soles帕卡玛拉圆豆Pacamara PB介绍
特别的品种-帕卡玛拉介绍 【特别的品种-帕卡玛拉象豆 圆豆】 帕卡玛拉是近年红透全球的咖啡混血品种!!!!后起之秀!!!! 独特有个性的风味，使帕卡玛拉与艺伎同列为备受关注的特殊品种，但与艺伎明亮调性
2022-05-05 咖啡 帕卡 庄园 品种 处理 尼加拉瓜 口感 咖啡豆 香气 厚实 干净 个性 层次 巧克力 风味 中美洲 中美 明亮 温润 适度 -
JBC和90+一起打造的咖啡豆 什么是90+Lot 227咖啡豆
产地：奇里基省，巴拿马 香气：10 酸度：9 身体：9 味道：10 回味：9 杯测评估： 精致而又深沉的芳香，在水果和花卉表现方面光彩夺目，几乎不可思议。水果从葡萄柚到荔枝到百香果; 鲜花和薰衣草，
2022-05-05 咖啡 细菌 独特 巧克力 果实 水果 花卉 过程 酸度 风味 干邑 发酵 咖啡豆 圆润 复杂 浓郁 粘稠 香甜 干燥 深沉 -
一鸣惊人的庄园-哥斯达黎加塔拉珠法拉蜜庄园Farami Farm发展历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一鸣惊人的庄园--法拉蜜庄园特写 建园1983年,最初只出售咖啡浆果至 Dota合作社 (多塔)累积了27年种植经验后，当一切就绪成熟
2022-05-05 咖啡 庄园 处理 生产 哥斯达黎加 哥斯 法拉 循环 卓越 农场 咖啡园 海拔 系统 栽培 产区 动物 同时 处理厂 庄园主 果肉 -
王策决赛使用的咖啡生豆处理方式详细介绍
#227在90+的众多咖啡品项中属于高端的Maker's Serier，这个系列专属于参加全球各地咖啡赛事的选手级品项。 只要你有志于参赛，并且取得90+的认可，就可以前往产地，与产地处理师共同完成一
2022-05-05 咖啡 发酵 酵母 风味 拉格 啤酒 不同 爱尔 处理 独特 全球 细菌 过程 产地 低温 品质 工艺 果实 水果 酿酒 -
巴西COE新贵-南米那斯产区Sul de Minas高景庄园黄波旁咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这两年席卷巴西超凡杯大赛前三名大奖几乎被黄波旁包下了，成为精品咖啡界的瞩目的新宠儿!!!!!!!!!!!! yellow Bourbo
2022-05-05 咖啡 巴西 产区 波旁 精品 甜美 省份 米娜 圣保罗 浓郁 成熟 柔顺 醇厚 三个 协会 口感 咖啡豆 巧克力 果皮 榛果 -
哥斯达黎加冠军处理厂舒玛瓦Sumava de Lourdes旗下美丽平原庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2016年 哥斯达黎加冠军处理厂 舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一 梦铁(Monte Llano B
2022-05-05 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 处理厂 火山 冠军 产区 历史 消费量 谷地 中美 消费 美丽 平原 悠久 世界 两个 中央 -
耶加雪菲果丁丁村Banko Gotiti阿利姆布卡托小农Alemu Bukato咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲果丁丁村Banko Gotiti阿利姆布卡托小农Alemu Bukato咖啡Ethiopia Washed Yirgachef
2022-05-05 咖啡 产区 处理 农民 合作社 埃塞俄比亚 合作 雪菲 沃卡 小农 利姆 布卡 丁丁 重要 传统 区域 成员 柠檬 水洗 行政区划 -
巴西摩吉安娜产区皇后庄园Fazenda Rainha黄波旁Yellow Bourbon
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡介绍 传统巴西将咖啡的产地依照省份区分:（巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有5个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的
2022-05-05 咖啡 巴西 庄园 卓越 产区 皇后 波旁 精品 圣保罗 协会 省份 风味 处理 经营 吉安 优异 浓郁 愉悦 成熟 三个 -
危地马拉基切省El Quiché睡美人庄园Finca La Perla咖啡种植介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）睡美人庄园(Finca La Perla )位在危地马拉西部，四周环绕陡峭的绿色山丘上Ixil Triangle高地(Ixil为当地普
2022-05-05 农场 咖啡 危地马拉 冲突 工作 庄园 国家 土地 优美 独特 干燥 之间 内战 地区 基地 意思 时候 村庄 海拔 游击 -
【咖啡小知识】出外工作旅游行走如何喝到健康咖啡？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现代人工作忙碌，常没办法每天自己磨豆、煮咖啡，幸好大小咖啡馆林立，超商也大做现煮咖啡的生意，要买杯好喝的咖啡愈来愈容易，掌握几个原则，
2022-05-05 咖啡 健康 三合一 咖啡豆 患者 舌头 豆子 鲜奶 三合 好喝 酸涩 苦涩 咖啡馆 品质 建议 最好 缺陷 一口 一杯 宜人 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太复杂？一张图教你看懂烘焙过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）韩国籍刘承权在他的咖啡烘焙著作《Roasting Craft》中用一张图表把咖啡烘焙的过程 (Roasting Process)概分为
2022-05-05 豆子 温度 阶段 时间 风味 咖啡 压力 反应 蒸气 冷却 过程 滚筒 焦糖 承权 梅纳 重要 个人 关键 含水量 就是 -
哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂Brumasdel Zurqui森特罗庄园El Centro
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加布鲁玛斯处理厂Brumas del Zurqui森特罗庄园Finca El Centro 薇拉萨奇种红蜜 Costa Ric
2022-05-05 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 咖啡 卓越 处理厂 布鲁 玛斯 森特 大赛 家族 生产 品种 风味 萨奇 薇拉 发展 活泼 雅致