咖啡列表
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巴拿马波奎特产区Boquete紫玫瑰Violet Rose 40%瑰夏40%Geisha介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波奎特产区( Boquete)，夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照，深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响，生长期雨量丰沛、干湿雨季分
2022-05-05 咖啡 巴拿马 火山 产区 良好 气候 海拔 奎特 丰沛 最高 绝佳 肥沃 得天独厚 干湿 环境 风味 处理 排水 丰饶 甜香 -
巴拿马波奎特常胜军科托瓦Kotowa庄园细腻的全程日晒法传奇介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常胜军的Kotowa庄园 Kotowa的印地安语是指"山"的意思，说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡
2022-05-05 庄园 咖啡 巴拿马 火山 海拔 奎特 良好 产区 气候 环境 卡托 太平洋 太平 丰沛 肥沃 干燥 得天独厚 干湿 条件 生态 -
100%瑰夏Geisha蓝标咖啡巴拿马翡翠庄园Panama La Esmeralda得奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）翡翠庄园 巴拿马 翡翠庄园Panama La Esmeralda 巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda位于于巴拿马精品豆产
2022-05-05 咖啡 庄园 巴拿马 产区 美金 翡翠 冠军 咖啡豆 精品 农场 协会 品种 品质 美国 处理 特殊 罕见 联盟 豆子 雨林 -
2016年哥斯达黎加COE冠军舒玛瓦庄园Finca Sumava de Lourdes介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一 梦铁(Monte Llano Bonito)庄园 勇夺2016超凡
2022-05-05 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 处理厂 火山 产区 历史 消费量 谷地 中美 消费 冠军 悠久 美丽 世界 两个 中央 农民 -
肯尼亚咖啡锡卡区Thika瓦姆古玛处理厂Wamuguma的栽植与处理历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡的栽植与处理历史介绍 肯尼亚咖啡的栽植历史要追溯至十九世界末，咖啡树种由北部邻国埃塞俄比亚传入，经过自己品种改良，目前常见的
2022-05-05 咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 水洗 品种 水果 等级 历史 高级 产品 农药 化学 合作社 技术 未经 海拔 花香 除草剂 风味 -
水洗红樱桃计划-耶加雪菲科契尔Kochere毕洛亚合作社Biloya Coop
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计划介绍 2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画，无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中，为了激励咖啡农能生
2022-05-05 咖啡 樱桃 合作社 合作 品质 生产 农民 处理 埃塞俄比亚 水洗 洛亚 咖啡豆 成员 建设 专业 品种 委员 小农 手工 技术 -
埃塞俄比亚最知名咖啡产区之西达摩Sidamo产区丁图村Dintu介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩产区(Sidama) 咖啡母地，原始咖啡林中的惊叹号！埃塞俄比亚的丰富的原生种，遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产
2022-05-05 咖啡 西达 产区 埃塞俄比亚 浓郁 香甜 莱姆 图村 清新 区域 口感 品种 城镇 奶油 水洗 花香 酸甜 风味 香料 香气 -
巴拿马波奎特产区Boquete70%艺伎Geisha巴拿马花蝴蝶Butterfly介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一，有人称"艺伎"（或艺妓），有人翻译为"瑰夏"，他的名字蕴含著温柔及花香，是款令人喝了难以忘怀
2022-05-05 咖啡 火山 巴拿马 风味 产区 柑橘 花香 海拔 巴鲁 奎特 不同 明亮 气候 气息 丰沛 最高 纤细 细致 肥沃 舒适 -
埃塞谷吉产区Guji Zone柯尔夏Kercha摩卡妮莎处理厂Mokonisa介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡妮莎处理厂 "摩卡妮莎处理"是在埃塞俄比亚当地非常大规模经营咖啡事业的厂主Israel Degfa旗下的一部分 埃塞俄比亚许多地区
2022-05-05 处理 产区 埃塞俄比亚 咖啡 处理厂 妮莎 摩卡 风味 古吉 水洗 海拔 不同 重要 专业 口感 等级 行政区划 趋势 雪菲 柯尔 -
水洗耶加雪菲G1咖啡金蕾娜安巴雅产区Gelana Abaya Silinga 介绍
此产区拥有5个先进的生豆处理厂，此批次是由Wondwossen Alemayehu 处理厂所生产的，其在生豆处理的领域上有著高水平的表现，带著蜂蜜与柑橘复杂调性的干净香甜，为人所称赞。当地的主要生产
2022-05-05 咖啡 处理 生产 风味 水洗 雪菲 处理厂 产区 农民 批次 海拔 林加 埃塞俄比亚 安巴 不同 为数 口感 咖啡豆 品种 果实 -
哥伦比亚 supremo瑞士水处理法低咖啡因咖啡制作过程及原理介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞士水处理法﹝The Swiss Water or Water-Only Process﹞：使用商业化开发的高效率处理方式，共有两大步
2022-05-05 咖啡 咖啡因 风味 处理 因子 咖啡豆 二氧化碳 热水 高压 瑞士 溶剂 二氯甲烷 就是 方式 甲烷 二氯 之中 成分 活性 活性碳 -
哥伦比亚芬卡圣荷西庄园Finca San Jose Estate莱姆酒桶发酵处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百年哥伦比亚芬卡圣荷西庄园（Finca San Jose Estate）在这几年精品咖啡盛行的潮流中，一直很积极的想找出突破点为自己走
2022-05-05 莱姆 发酵 咖啡 橡木 庄园 哥伦比亚 圣荷西 女主人 水洗 香气 酒桶 不同 浑厚 为此 专业 传统 低温 公众 口感 味道 -
哥伦比亚慧兰产区Hulia甜心庄园介绍 蜜处理瑰夏分类依据
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚的精品豆产区以南部为主，海拔在1500米以上，包括慧兰省的圣奥古斯丁（San Augustin, Huila）、考卡省的波帕扬
2022-05-05 咖啡 果胶 精品 产区 哥伦比亚 干燥 海拔 薇拉 慧兰 丰沛 细腻 细致 绵密 轻微 优雅 公众 口感 土壤 小农 山谷 -
危地马拉圣费丽莎庄园Santa Felisa介绍 双重浸泡处理法咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿卡特南果隶属奇马尔特南果省（Chimaltenango），东临安提瓜（Antigua），西临Atitlan，咖啡栽种区围绕著阿卡特南
2022-05-05 咖啡 处理 火山 阿卡 庄园 口感 品种 土壤 市场 水洗 海拔 环境 程序 保护 丽莎 浸泡 合宜 柔滑 清甜 肥沃 -
危地马拉番石榴庄园Plan del Guayabo介绍 COE#5帕卡玛拉种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，造就了危地马拉成为咖啡八大产区其中之一，位于亚热带气候下
2022-05-05 咖啡 生产 番石榴 危地马拉 不同 口感 气候 火山 环境 杰明 庄园 丰沛 圆润 绝佳 肥沃 陌生 香甜 陡峭 各有千秋 专门生产 -
巴拿马圣特蕾莎庄园Finca Santa Teresa FST 种植及生豆处理方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣特蕾莎庄园 (Finca Santa Teresa, FST) 位于高海拔地区，拥有得天独厚的丰富黑色的火山土壤，并同时接受太平洋和
2022-05-05 咖啡 不同 员工 庄园 方式 处理 美丽 得天独厚 公用事业 不用 事业 交通 优势 全力 公众 农场 农民 医疗 口感 土壤 -
Sweet Maria's甜玛莉的爱情故事 布隆迪卡左萨伊咖瓦处理厂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Sweet Maria's位于美国西岸的奥克兰，是个专门供应小量生豆或咖啡自家烘焙器材的知名网站，故事从1997年Thompson O
2022-05-05 咖啡 艺术 处理 手工 方式 樱桃 羊皮 合作 明亮 清甜 干燥 甜美 人工 以高 农业技术 农人 口感 合作社 同好 咖啡豆 -
看完这些关于咖啡的谣言，吓得我赶紧来一壶水洗耶加……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）"谣言一：喝咖啡容易长胖？ 真相："咖啡"一词源自希腊语"Kaweh"，意思是"力量与热情"。其实咖啡本身的热量是很低的，黑咖啡（清咖
2022-05-05 咖啡 咖啡因 热量 谣言 真相 一杯 饮品 全脂 风味 流失 不同 只有 孕妇 时候 草酸 良好 事实 人们 作用 全民 -
巴拿马翡翠庄园Panama La Esmeralda 2017翡翠庄园竞标批次第1批
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda) 的土地最早是一个瑞典人 Hans Elliot 在1940 年时合并购入的。这
2022-05-05 咖啡 庄园 翡翠 土地 美金 巴拿马 冠军 精品 美国 事业 协会 家族 年时 牧场 环境 联盟 肉牛 雨林 魁特 瑞典 -
危地马拉茵赫特庄园El Injerto名字来源故事 传奇瑰夏竞标批次咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。他们在COE竞赛中，11年内赢得了16次奖项。茵赫特庄园总面积有447公顷，大部份位于海拔1
2022-05-05 咖啡 庄园 赫特 水果 批次 危地马拉 无懈可击 相对湿度 自然环境 乌龙 乌龙茶 佛手 作物 先驱 动植物 原始林 口感 土壤 奖项 山泉水