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手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门 降低咖啡拉花失败率
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理!各位好,本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形
2022-05-05 拉花 咖啡 牛奶 步骤 液面 速度 调整 重要 幅度 汤匙 泡泡 蒸气 咖啡杯 就是 微波 杯口 滤网 用力 加热 影响 -
美国sonofresco系列咖啡烘焙机优缺点对比
美国sonofresco系列烘焙机适用于咖啡馆、咖啡吧、咖啡生豆商、风景区、咖啡蛋糕烘焙坊等等。浮风式咖啡烘焙机之优点1、可观式烘焙,吸引客人兴趣,好奇。2、饮品的透明度是客人的需求,亦是趋势。3、移
2022-05-05 咖啡 客人 系统 经验 蓝牙 输入 美国 不同 可观 一致 好奇 专人 人力 优点 兴趣 员工 咖啡吧 咖啡馆 失败率 店面 -
亚洲第一款曼特宁日晒咖啡的来历与风味描述处理方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雨 林咖啡与印尼亚齐咖啡产区经过两年半的研发,推出亚洲第一款曼特宁日晒咖啡。以最传统的方式手工日晒品质最佳的阿拉比卡咖啡豆,豆子在天然
2022-05-05 咖啡 发酵 咖啡豆 自然 豆子 果肉 水洗 阳光 风味 曼特 干燥 传统 制程 口感 品质 外皮 方式 人工 农友 天然 -
法式滤压壶北欧简约设计美学,磨豆均匀能更好做出一杯好喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )北欧简约设计美学,法式滤压壶代名词 创立於丹麦哥本哈根的 bodum 已经有七十余年历史,以简约时尚美学的设计概念
2022-05-05 咖啡 方式 磨豆机 研磨 设计 浓郁 浸泡 简约 美学 北欧 一杯 不同 截然不同 专业 代名词 初学者 动作 口感 只是 同时 -
红酒日晒百香果曼特宁咖啡风味口感描述 什么是酒香日晒曼特宁?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )红酒日晒百香果曼特宁 产地:印度尼西亚北苏门答腊斯地加兰 品种:铁皮卡,波旁 海拔:1500-1500米 生豆处理方
2022-05-05 咖啡 曼特 咖啡豆 发酵 自然 豆子 口感 果肉 水洗 风味 阳光 干燥 醇厚 传统 制程 品质 外皮 方式 酸味 酸度 -
法压壶适合什么咖啡粉?试试极细研磨咖啡粉的法压壶冲煮方法!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净北欧简约设计美学,法式滤压壶代名词 创立于丹麦哥本哈根的 bodum 已经有七
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如何烘焙一锅好看有好喝的咖啡 咖啡如何烘焙品质高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )何谓双炒咖啡和单炒咖啡?所谓的双炒和单炒指的是咖啡豆在烘焙时程序的不同双炒咖啡:咖啡豆第一次下锅后,当咖啡豆的颜色已呈褐色时,便将咖啡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 时间 火候 控制 明显 变化 不同 精确 味道 用量 程度 速度 速度快 品质 不错 光滑 普通 过头 粗糙 -
聪明滤杯,就决定是你了!冲一杯好咖啡就是这么简单。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明滤杯(Clever Coffee Dripper)的问世,解决了不少人在咖啡冲煮上所遇到的难题,除了本身价格便宜之外,也不需要再添
2022-05-05 咖啡 聪明 热水 咖啡豆 时间 时候 水温 滤纸 粗细 咖啡粉 咖啡杯 方式 状态 阀门 风味 公克 准备 浸泡 研磨 一杯 -
聪明杯牌子介绍 聪明杯怎么用才好玩? 聪明杯和手冲区别就在这!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )聪明杯(Clever Coffee Dripper)的问世,解决了不少人在咖啡冲煮上所遇到的难题,除了本身价格便宜之
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埃塞俄比亚 咖啡庄园-你不知道的“耶加雪菲”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你不知道的"耶加雪菲"!你知道的"耶加雪菲"是哪里的地名呢--? 我们先来看看古语的意思 '耶加'Yirga是"安顿" '雪菲'Che
2022-05-05 雪菲 咖啡 产区 处理 合作社 朋友 合作 不同 水洗 风味 西达 埃塞俄比亚 农民 就是 果肉 豆子 过程 洛亚 独立 典型 -
推荐适合初学者使用的手冲咖啡器具 选择咖啡器具该注意哪些事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡器具_咖啡滤杯_咖啡手冲壶_磨豆机咖啡器具,这几年,国内掀起一股手冲咖啡热潮,到处可以见到在开班授课教自己 如何
2022-05-05 咖啡 器具 波浪 选择 初学者 推荐 建议 沟槽 滤纸 不同 不锈钢 壶嘴 大小 材质 水流 水量 珐琅 瓦斯 瓦斯炉 电磁 -
徐兆煜:漫谈柴烧、陶艺、茶及其他……
刚刚参加完河南禹州"两岸三地(中原、台湾、香港)"陶艺学术交流活动的台湾陶艺家徐兆煜老师,在返程的途中被重庆羽舍茶艺会馆主人郭杰半道"截"了下来。于是有了我们今天的关于陶艺、柴烧、以及茶的一场漫谈。徐
2022-05-04 东西 陶艺 个人 自然 台湾 创作 作品 就是 发条 时候 瓷器 艺术 这是 釉面 密不可分 师傅 我的作品 把手 时钟 氧化物 -
紫砂茶壶一般喝什么茶
用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,更能给紫砂壶形成包浆,冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨,这是一般茶具所做不到的。但是,并不是什么茶
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 圆形 茶叶 不同 乌龙 乌龙茶 方形 普洱 铁观音 武夷 普洱茶 最好 空间 茶壶 保温 实用 不易 接下来 原因 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱?*精品咖啡迷朋友提醒我们说,咖啡迷都是花心的,很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-05 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
茶叶连锁的思考
一位不愿透露加盟某品牌的茶叶店加盟商丘先生说,虽然他现在经营的加盟店尚在盈利,但是他总感觉加盟店就像是抱养的孩子,与公司总部的联系没那么密切比如说总部举行的一些活动,加盟店总是后知后觉;区域性的广告费
2022-05-03 企业 茶叶 品牌 连锁 加盟商 加盟店 经营 利润 商家 行业 费用 公司 总部 发展 成功 只有 成功率 连锁店 保证 管理 -
蜜处理咖啡是加糖了吗?什么是〝蜜处理 Honey〞咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信很多人已经知道,咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的一种〝蜜处理〞。 想必〝蜜处理过
2022-05-05 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 过程 干燥 只是 清洗 方式 时间 蜂蜜 颜色 黏液 加工 就是 方法 哥斯达黎加 哥斯 不同 风味 -
巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料 神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍: 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园,就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上… 自从两年多前首次拜访并引进
2022-05-05 庄园 神曲 水洗 处理 咖啡 庄主 山谷 巴拿马 洪水 浆果 发酵 同时 卡杜 卡杜拉 制作 生产 杜拉 黄卡 困难 宁静 -
什么是蜜处理?蜜处理又分多少种?红蜜黄蜜黑蜜处理有什么不同?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是蜜处理?蜜处理又有多少种?相信很多人已经知道,咖啡的加工方法不是只有一种。本篇文章要探讨的正是咖啡加工法其中的
2022-05-05 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 过程 干燥 只是 清洗 方式 时间 蜂蜜 颜色 黏液 加工 就是 方法 哥斯达黎加 哥斯 不同 风味 -
什么茶用紫砂壶沏茶好
用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,使茶汤滋味更佳。不过,用紫砂壶沏茶也要根据壶形选择合适的茶,壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。那么,什么茶用紫砂壶沏茶好呢?下面一
2022-05-04 紫砂 紫砂壶 圆形 茶叶 乌龙 不同 乌龙茶 方形 普洱 铁观音 武夷 优点 普洱茶 最好 材质 气孔 沸水 特性 空间 保温 -
专业咖啡烘焙之手网烘豆实操经验分享 手网烘焙的器具准备介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训手网烘豆进入烘豆实操的领域,就由投资最少,器材取得最便利,但烘焙技巧要求比较高,失
2022-05-05 豆子 火焰 辐射 网子 对流 温度 咖啡 方式 火源 环境 冷却 火力 铝箔 控制 瓦斯 高度 上下 作用 建议 手法