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什么是单品咖啡？关于单品咖啡你应该知道的一些事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你走进咖啡店，看到别人冲的咖啡，曾经有过好奇：为什么大家都在风靡单品咖啡吗?单品咖啡代表什么?单品咖啡有什么特别意义
2022-05-05 咖啡 质量 消费者 风味 消费 庄园 精品 起源 代表 信息 农民 系统 产区 影响 生产 产地 处理 建议 方式 高质量 -
咖啡里面有什么成分？咖啡粉怎么喝？咖啡粉什么牌子好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属於植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可硷，绿茶内含
2022-05-05 咖啡 脂肪 咖啡因 成份 咖啡豆 香味 风味 化学 味道 蛋白 蛋白质 食品 香气 品质 机能 来源 热度 糖份 纤维 肌肉 -
什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一种低温冷冻处理咖啡生果的方法 [技术领域] 涉及咖啡处理技术领域，具体来说是一种低温冷冻处理咖啡生果的方法。
2022-05-05 咖啡 处理 方式 低温 咖啡豆 冷冻 水洗 分子 醇厚 口味 温度 适中 水分 苦味 恒湿 方法 材料 空间 密度 恒温 -
咖啡冲煮 | 水温对咖啡的影响有多大？温度如何影响咖啡风味?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水温是如何影响你的咖啡的？在冲煮过程中，水和咖啡会进行一些复杂的化学反应，而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃
2022-05-05 咖啡 水温 影响 一致 咖啡粉 设备 控制 风味 不同 一致性 物质 制作 重要 高温 低温 口感 味道 咖啡豆 品质 器具 -
什么是红酒处理法？咖啡红酒处理的优点是什么？红酒处理的步骤。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用
2022-05-05 咖啡 发酵 处理 红酒 容器 咖啡豆 温度 控制 二氧化碳 樱桃 豆子 过程 乳酸 庄园 醋酸 哥伦比亚 传统 可以通过 数据 更多 -
水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳酸盐体系泛指和水质有关的因素：TDS ,硬度（GH),酸度硷度，pH值，缓冲指数（KH)，金属含量尤其是钙镁。在评
2022-05-05 咖啡 碳酸 离子 硬度 溶液 含量 物质 影响 水质 不同 硬水 矿物 碳酸盐 矿物质 缓冲 固体 碳酸氢钠 酸性 浓度 相同 -
什么是意式拼配？如何选择咖啡豆拼配组合？熟拼与生拼的区别又是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是拼配咖啡 单品咖啡是指单一品种、单一产地，或单一烘焙度的咖啡豆。 拼配咖啡就是指不同品种、不同产地，或不同
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 不同 混合 哥伦比亚 组合 比例 巴西 产地 口味 味道 品种 豆子 危地马拉 尝试 调配 之间 口感 种类 -
意式咖啡豆好喝推荐 意式浓缩咖啡萃取粉水比标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少小伙伴第一次接触咖啡是从意式浓缩咖啡制作的咖啡饮品开始。前街意式浓缩咖啡制作的拿铁和美式深受着粉丝们的喜爱，
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 浓缩 风味 前街 不同 时间 制作 香气 混合 产区 比例 颗粒 研磨 磨豆机 豆子 新鲜 舒适 入口 味道 -
什么是手冲咖啡？手冲咖啡会产生油脂吗？手冲咖啡步骤。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到咖啡豆，简单可分为浅焙、中焙与重烘焙。咖啡樱桃其实就像水果，好的咖啡豆会有果香、花香、可可味、坚果味等，通常烘焙
2022-05-05 咖啡 滤纸 不同 口感 大小 咖啡豆 风味 咖啡粉 影响 油脂 关键 更多 水温 波浪 流速 豆子 颗粒 控制 新鲜 底部 -
用石油换咖啡？委内瑞拉咖啡的风味口感特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。所幸近来咖啡种植已开始复苏
2022-05-05 咖啡 委内瑞拉 塔奇 塔奇拉 梅里 梅里达 品名 格拉 格拉内 清淡 农场 咖啡豆 最好 种植园 酸味 圣安娜 特鲁 米拉 维奥 莫特 -
法压壶适合什么咖啡豆 星巴克法压壶怎么用 法压壶咖啡粉比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克法压壶咖啡粉比例？法式滤压壶（French press）是操作起来最简单的咖啡器具，在欧美地区相当流行，不过大
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 滤网 咖啡豆 热水 法国 比例 克法 味道 盖子 醇厚 动作 口感 咖啡杯 器具 多一点 时间 水温 特色 影响 -
耶加雪菲咖啡，耶加雪菲西林加咖啡风味口感特点是什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了作为阿拉比卡咖啡「出生地」的传奇般的地位之外，同时也是世界排名第五，非洲排名第一的咖啡生产大国。特别是西南产区S
2022-05-05 咖啡 风味 埃塞俄比亚 明显 浓郁 特殊 世界 产区 农户 咖啡豆 品种 方式 柠檬 加工 合作 测试 口感 雪菲 郁郁葱葱 世界排名 -
虹吸壶适合煮什么咖啡？虹吸壶煮咖啡技巧。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡壶，亦称赛风(Siphon/Syphon) 最早起源于德国，是利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡。咖啡壶分
2022-05-05 咖啡 口味 咖啡豆 时间 不同 温度 香气 苦味 酸味 滤布 中药 口感 咖啡壶 导管 有所不同 浓淡 烟枪 热水 豆子 加热 -
萨尔瓦多咖啡好喝吗？萨尔瓦多咖啡口感风味特点及故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）活跃的火山活动为萨国带来富含矿物质火山灰，以火山灰为主的土壤成分里，矿物质较多，有机质较少，因此，为维持地利以及弥补
2022-05-05 咖啡 风味 口感 海拔 山区 绝佳 咖啡豆 巧克力 有机质 火山 萨尔 萨尔瓦多 火山灰 甜味 花香 酸味 香味 中央 产区 土壤 -
哥伦比亚咖啡种植者联合会FNC获得重要的可持续性和质量奖项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚波哥大， May 17, 2018 （GLOBE NEWSWIRE） -- 最近几周，哥伦比亚咖啡种植者联合
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 可持续发展 质量 项目 可持续性 奖项 农民 合作 重要 种植者 全球 执行官 行业 首席 帮助 代表 伙伴 公司 合作伙伴 -
巴西圣多斯咖啡豆怎么样？圣多斯咖啡的风味口感特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是目前全球最大咖啡产国，所以，巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的风味，但不被买家喜好，
2022-05-05 咖啡 巴西 咖啡豆 圣多斯 中性 味道 香味 香气 曼巴 综合 调配 口感 风味 温和 温润 特殊 细致 舒适 适中 柔和 -
来自中南美洲的洪都拉斯咖啡的风味口感特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯先前由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持，因此在消费市场上的知名度较低。近年来烘国对咖啡产业积极改变并
2022-05-05 咖啡 风味 海拔 拉斯 洪都拉斯 洪都 之间 区域 柠檬 水果 甜味 知名 产区 巧克力 焦糖 知名度 科班 蜂蜜 巴拉 蒙德 -
蓝山风味咖啡是什么？蓝山咖啡风味口感特点。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。 酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，
2022-05-05 咖啡 蓝山 牙买加 咖啡豆 世界 味道 生产 质量 风味 价格 国家 地区 标准 海拔 过程 日本 高山 包装 品质 工业 -
咖啡的味道千变万化，到底该如何品尝咖啡香气？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是大口喝咖啡，还是吹凉了才入口？一口气喝完？你知道喝咖啡时，嗅觉和味觉一样重要吗？ 咖啡的味道千变万化，感受其中
2022-05-05 咖啡 香气 味道 温度 果酸 状态 风味 体验 千变万化 不同 方式 特色 食物 小常 变化 选择 明显 重要 入口 口腔 -
手冲壶学问大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡越来越受市场欢迎，而冲泡单品咖啡的器具也琳琅满目，其中手冲壶更是层出不穷，对于刚进入咖啡行业的咖啡师或者喜爱喝咖啡的"品鉴
2022-05-05 咖啡 水流 控制 方式 材质 壶嘴 设计 建议 实用 价格 参考价格 实用性 心得 铜质 参考 代表 内径 大小 手感 新手