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冲泡咖啡，究竟该用哪种水？
有水的地方就有生命。从人类到植物，水是万物的生命之源。水分子由氧离子和氢离子组成，正是由于这种分子结构，我们很难在自然环境中找到纯净的水。在从雨水转变成自来水的过程当中，水会吸收、分解多种与其接触的物
2022-05-05 咖啡 碳酸 物质 硬度 水垢 碳酸氢盐 含量 碳酸盐 能力 咖啡机 反应 矿物 矿物质 离子 分子 碳酸钙 设备 酸性 酸碱 锅炉 -
可口可乐在摆脱“碳酸饮料公司”名号，茶和咖啡卖得越来越好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每发一份财报，可口可乐就离"碳酸饮料公司"这个名号又远了一步。昨日晚间，可口可乐发布Q3财报，受出售瓶装业务特许经营的影响，公司整体营
2022-05-05 可乐 可口 可口可乐 饮料 公司 碳酸 业务 增长 咖啡 百事 消费 方面 百事可乐 健康 产品 利润 新品 樱桃 消费量 雪碧 -
每天我们冲煮咖啡用的水你所知道有多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳酸盐体系泛指和水质有关的因素：TDS ,硬度（GH),酸度硷度，pH值，缓冲指数（KH)，金属含量尤其是钙镁。在评
2022-05-05 咖啡 碳酸 硬度 离子 溶液 含量 物质 影响 不同 水质 硬水 矿物 碳酸盐 矿物质 缓冲 固体 碳酸氢钠 酸性 相同 二氧化碳 -
水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是
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一口气喝完11瓶，我找到心中的茶饮料之王！
瓶装纯茶饮料如今风靡市场但这些茶饮料真的比碳酸饮料要健康吗？所谓的"纯茶饮料"里究竟含多少茶？小黑精选市面上11款知名茶饮料从含糖量、茶多酚、食用香精三方面带你揭开这些纯茶饮料的真面目☟☟☟作为一个爱
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可口可乐转型逐渐成功 可口可乐瓶装咖啡
可口可乐自新CEO James Quincy 5月上任以来，就转向了"饮料公司"而非"碳酸饮料公司"，寻找多元化的增长点，尤其在健康和高端产品方面。经过一个季度的检验，可口可乐的确开始认真地摘掉自己碳
2022-05-05 饮料 可口 可乐 可口可乐 业务 碳酸 咖啡 公司 消费量 消费 产品 方面 增长 亮眼 健康 意外 值得一提 乳制品 先后 增长点 -
URNEX的CAFIZA意式咖啡机清洁粉开箱测评，最实用的意式机清洁剂
URNEX的CAFIZA 我购买了咖啡机的反冲洗剂（清洁剂）。URFEX的CAFIZA制造商。在丸山咖啡的研讨室购买。 背面闪光灯，增加内部压力关闭所述咖啡机的所述金属的抽取口，或类似的， 并将萃取开
2022-05-05 咖啡 柠檬 柠檬酸 碳酸 泡沫 碳酸氢钠 这是 咖啡机 压力 污垢 洗涤剂 天都 并将 洗涤 清洁剂 不行 相同 危险 一家 制造商 -
日照后村镇：盛产期茶树莫名枯死
日照后村镇：盛产期茶树莫名枯死8月1日，后村镇宅科三村的村民站在枯死的茶园前。后村镇两个村庄多处茶园的茶树烂根枯死，受害茶农说，茶树枯死是因为施了一种化肥所致。工商部门说，已立案调查，并封存了被茶农质
2022-05-03 茶树 茶园 化肥 韩宝 肥料 茶农 村镇 碳酸 碳酸氢铵 三村 工商 记者 两个 村民 部门 王安 调查 盛产期 价格 化工 -
简单分析水对咖啡风味的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯咖啡的优劣不仅取决于咖啡豆的好坏、冲煮方式，还有水对咖啡的影响。好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡，因为水中所含的矿物质会影响咖啡的色
2022-05-05 咖啡 影响 含量 风味 矿物 矿物质 硬水 碳酸 碳酸钙 离子 软水 好喝 优劣 地区 苦味 不同 专业 个人 公众 单位 -
中国茶饮料消费市场年增长速度达30%
中国茶饮料消费市场年增长速度达30%近年来，全球软饮料市场发展迅速。从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，占世界总销售额的54%，其次是果汁饮料和矿泉水，分别占18.5%和13.6%。但是随着人们
2022-05-03 饮料 市场 茶饮 茶饮料 中国 消费 发展 速度 碳酸 软饮料 增长 果汁 果汁饮料 惊人 明显 最快 近年来 与此同时 世纪 主力 -
软水酸，硬水甜——论水对咖啡风味的影响
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的优劣不仅取决于咖啡豆的好坏、冲煮方式，还有水对咖啡的影响。 好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡，因为水中所含的矿物质会影响咖啡的
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可乐和茶可以一起喝吗 可乐和茶的功能是什么
可乐和茶是平时常见的饮料。区别在于可乐是碳酸饮料。有些人会突发其想，看看可乐和茶对否可以一起喝。喝茶时喝可乐有什么影响？让我们一起来探讨一下。可乐和茶可以一起喝吗第一：我认为最好不要一起喝茶和喝可乐，
2022-05-04 可乐 饮料 咖啡 咖啡因 影响 碳酸 不适 人体 孕妇 小时 最好 海鲜 乐都 健康 温馨 肥胖 不利 不好 二氧化碳 功效 -
水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值
每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？ 原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！ 一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达
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《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第8章 水与咖啡的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水化学101在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过"咖啡中98.75%的成分是水"这句话，但很少有人意识到水对
2022-05-05 咖啡 硬度 离子 水垢 处理 碳酸 影响 机器 碱性 酸性 化学 溶液 矿物 矿物质 标准 过滤器 计量 单位 水质 系统 -
咖啡师技能译文《专业咖啡师手册》（八）冲煮精品咖啡用的水
第八章 水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过"咖啡中98.75%的成分是水"这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起
2022-05-05 咖啡 硬度 离子 水垢 处理 碳酸 影响 碱性 酸性 化学 机器 溶液 矿物 矿物质 标准 计量 单位 水质 系统 软水 -
水仙茶冲泡方法
水仙茶冲泡后香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，水仙茶最大的特点就是茶汤滋味醇厚，没有正确的方法品不到独特的滋味，那么水仙茶冲泡方法是什么呢？水仙茶冲泡方法一、泡茶用水水质的好坏能直接影响茶
2022-05-04 茶叶 茶汤 硬水 软水 水仙 滋味 用量 硬度 碳酸 影响 天然 天然水 水温 离子 选择 方法 有效 成份 水质 泉水 -
香山翠峰独特的加工工艺
香山翠峰的生产园管理讲求精耕细作。春茶开采前20天左右浅耕施催芽肥，浅耕要求除去杂草，疏松土壤，这样可以迅速提高地温，促进春茶提早萌芽，催芽肥要求每亩施用30千克碳酸氢铵。春茶结束后，进行一次茶园除草
2022-05-04 春茶 茶叶 香山 修剪 翠峰 叶子 茶园 关键 前端 原则 基肥 根系 椭圆 水分 烘笼 瓷杯 用力 白毫 碳酸 碳酸氢铵 -
教你怎样去除顽固茶渍
可能不少茶友都曾有过这种尴尬，给来客倒茶，却发现茶杯上有未洗干净的茶渍，一下子，烫水涮不掉，手抹不掉，更糟糕的是，一旦喝茶的客人看见，你的形象可就大打折扣了。按下部分茶友养茶杯的习惯不提，仅从卫生角度
2022-05-04 茶杯 小苏打 小苏 茶渍 干净 水垢 水壶 清洗 同时 成分 杯子 清水 牙刷 物质 碳酸 碳酸钙 酸性 顽固 糟糕 尴尬 -
卢旺达咖啡Nyungwe水洗站水洗处理法波旁风味描述、烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深烘焙略深的咖啡呈现出扎实的黑糖甜度，并带有伯爵茶和五香新香料的气味，水果风味类似碳酸饮料。适合城市烘焙略深至全城市烘焙，也适合冲煮成
2022-05-05 咖啡 城市 风味 水洗 香气 甜度 卢旺 卢旺达 处理 扎实 细致 五香 伯爵 柑橘 水果 海拔 碳酸 饮料 香料 黑糖 -
普洱茶的用水之道
普洱茶的用水之道水为茶之母，没有水，茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言：精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：茶情必发于...普洱茶的用水之道水为茶之母，没有
2022-05-04 普洱 硬水 普洱茶 纯净 含量 硬度 纯净水 自来水 茶汤 软水 自来 影响 选择 成分 矿泉 矿泉水 碳酸 离子 茶叶 有效