咖啡列表
-
摩卡壶是什么 如何用摩卡壶做出一杯Espresso 摩卡壶怎么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )摩卡壶又称意式咖啡壶,是一种义大利传统的咖啡器具。大多人从名称上来看,以为它与摩卡咖啡有关,其实不然。摩卡壶在193
2022-05-05 咖啡 摩卡 咖啡粉 热水 加热 压力 滤纸 盛器 滤布 一杯 咖啡壶 残留 浓缩 嘤嘤 危险 口味 咖啡杯 咖啡豆 器具 就是 -
手冲咖啡常见的错误 手冲咖啡应该注意什么 星巴克手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然说手冲咖啡比起虹吸壶,步骤是简单许多,但就是因为简单,细微的美味关键很容易被忽略,不少人冲煮了数十年之後,才发现
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 水柱 时间 错误 新鲜 关键 冰箱 味道 步骤 有趣 细微 缓慢 成熟 耍花招 公众 参考值 工房 市面 手摇 -
永不过时的手冲咖啡演绎法 2018年手冲咖啡比赛有什么看点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烧水、磨豆、冲泡,一天重复几次,即使我们都算会手冲了,却好像没有多余的时间试试不同的粉水比。或者是喝了一年的手冲肯尼
2022-05-05 咖啡 时间 热水 研磨 水温 比例 豆子 比赛 冠军 咖啡豆 家用 浓度 温度 滤纸 第一次 一轮 不同 好喝 干净 刻度 -
法兰绒如何冲煮咖啡 法兰绒咖啡滤网 法兰绒咖啡特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )听说用法兰绒做的手冲咖啡味道特别好! 1、什麽是法兰绒 从材料上来说,是这麽理解的……法兰绒(Flano,Fla
2022-05-05 咖啡 法兰 法兰绒 滤网 咖啡粉 味道 柔软 咖啡豆 时间 水温 滤纸 热水 肥皂 清洗 中央 冰箱 口感 就是 开水 更多 -
手冲咖啡比赛试题-冠军四六冲法介绍 手冲咖啡的五大手法什么特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年的World Brewers Cup手咖啡比赛冠军,Tetsu Kasuya 在比赛中用了他发明的四六冲法
2022-05-05 第一次 咖啡 物质 水量 浓度 相同 比赛 现象 空气 豆子 咖啡粉 滤纸 越多 原因 只是 咖啡豆 差距 强度 时间 疑问 -
咖啡手冲时的水流大小 错误的注水方式 咖啡如何冲煮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡芳香与层次感能否尽情的释放出来,关键就在於注水。一般常见错误有: A、注入水柱过大,水柱方向过於倾斜。 这样会
2022-05-05 咖啡 滤纸 水流 水柱 咖啡豆 热水 咖啡粉 影响 错误 过细 一来 专业 二来 公众 关键 区域 原液 口味 味道 圆圈 -
哥伦比亚圣阿洛夫小农 粉红波旁有什么风味特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚 圣阿洛夫小农 粉红波旁珍稀品种 风味叙述: 干香充满了甜美的水果气息、丰富的香吉士、苹果皮的香气、
2022-05-05 咖啡 哥伦比亚 小农 品质 产区 批次 生产 波旁 海拔 精品 风味 洛夫 珍稀 品种 大小 气息 高度 山脉 薇拉 认证 -
手冲咖啡比赛解说词怎么写?手冲咖啡与咖啡的区别在与豆子?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡好不好喝,当然我们可以用评分表来判定。但我也相信,咖啡好喝程度来自饮用者的心境。 今天我将会带领大家认识冲煮。以
2022-05-05 咖啡 豆子 好喝 选择 流速 咖啡粉 咖啡豆 风味 评分 好不 心境 我喜欢 时间 温度 滤纸 滤芯 用者 程度 评分表 饮品 -
手冲咖啡的水质与水温 手冲咖啡水温该用什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲咖啡的水质和水温 【水质】 一杯手冲咖啡98%的成分都是水。蒸馏水是冲咖啡的最佳选择。 不建议用纯净水制作咖
2022-05-05 咖啡 水温 咖啡豆 水质 纯净 建议 杂牌 纯净水 制作 呆板 明显 重要 专业 之中 公众 口味 味道 层次 层次感 工房 -
哥伦比亚天然低因咖啡尖身波旁 风味特点冲煮方式?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚天然低因咖啡尖身波旁 风味特点冲煮方式? 天然极低咖啡因、产量稀少、细致和迷人的馥雅香气,为世上最古老的树种
2022-05-05 咖啡 波旁 青年 日本 父亲 咖啡因 坚果 知识 天然 方式 哥伦比亚 含量 巧克力 庄园 柑橘 树种 这是 数年 奇货可居 花花世界 -
如何喝一杯手冲咖啡 品鉴咖啡 咖啡有什么味道 咖啡香气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精致「慢」生活 快节奏都市生活需要一点慢来调和 酒 · 食 · 花 · 器 · 咖啡 · 行走 · 日常 --是
2022-05-05 咖啡 苦味 生活 醇厚 时间 香气 一杯 均衡 愉悦 咖啡豆 更多 焦糖 综合 味道 尖酸 微小 无趣 活泼 浓郁 珍贵 -
充满仪式感的冲煮咖啡 什么是手冲咖啡 手冲咖啡教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style );;专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡,是对咖啡的另一种诠
2022-05-05 咖啡 水流 咖啡豆 咖啡粉 过程 速度 风味 温柔 二氧化碳 方法 时间 水温 调节 专业 公众 只有 味道 工房 手法 更多 -
KONO滤杯怎么用 怎样用KONO滤杯冲煮咖啡 咖啡滤杯怎么用
、专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )与其他手冲法不同,KONO的手冲方式不需闷蒸,而是以特制的手冲壶与短肋骨的锥形滤器,搭配独门手冲法来进行。整个过程
2022-05-05 咖啡 不同 水流 点滴 过程 咖啡粉 滤器 状况 节奏 细致 中心点 姿势 更多 水柱 豆子 通道 锥形 阶段 给水 调整 -
单品咖啡怎么冲 手冲黑咖啡可以做拿铁咖啡吗 手冲咖啡冲煮步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲1 一、 器具简述: 1."细口壶":细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时,水柱稳定情况是
2022-05-05 咖啡 温度 水柱 咖啡粉 发展 效率 时间 研磨 滤纸 大小 咖啡豆 粗细 浸泡 味道 情况 水量 风味 影响 新鲜 泡沫 -
scaa标准手冲咖啡教程金杯准则的含义 手冲咖啡一人份用量冲多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例,会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美"金杯准则"就是以粉量与水量作为"滤泡咖
2022-05-05 咖啡 比例 金杯 准则 台式 浓度 咖啡粉 台湾 地区 台湾地区 冷水 咖啡豆 系统 重量 参数 比值 水量 口味 图表 欧美 -
手冲咖啡冲煮技巧 手冲咖啡口味不对时如何进行修正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定
2022-05-05 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 愉快 -
手冲咖啡15克粉水比冲多少水 1比10怎么冲 手冲咖啡分段萃取步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接续 咖啡萃取 : 理想的咖啡萃取率及浓度 这篇论点, 要达成最佳的萃取浓度且落在SCAA的 "IDEAL" 区域,
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 准备 比例 区域 咖啡杯 方法 水粉 浓度 要冲 不用 专业 也就是 也就是说 公众 只是 咖啡豆 工房 更多 水平 -
scaa标准手冲咖啡教程 手冲咖啡15克粉多少水?手冲咖啡可以做拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )书上及老师都有说过…… 影响粹取的因素大概是… 手冲咖啡水粉比 研磨粗细 水温高低 水流大小 研磨细 水温高 水流小
2022-05-05 咖啡 成份 速度 风味 后半段 咖啡豆 水流 水温 味道 比例 水份 温度 一杯 也就是 成分 油脂 甜味 磨细 咖啡粉 影响 -
咖啡味道 咖啡品鉴 咖啡为什么有酸味?咖啡的味道有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人类对咖啡苦味的容忍,很大程度是源自对咖啡因提神作用的追求。真正的好咖啡,不应是愈苦愈好,反而要追求甜、酸与苦的平衡
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 专业 人类 原料 时间 更多 果香 柠檬 质素 酸度 面的 交流 味道 酸味 美轮美奂 不为过 连锁反应 产区 余种 -
手冲咖啡水粉比多少最好喝?手冲咖啡水粉比怎么算?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人问我手冲咖啡水粉比多少好喝 25公克的咖啡粉,冲出300c.c的咖啡,那水粉比就是12:1 手冲咖啡水粉比,相同
2022-05-05 咖啡 不同 水温 咖啡粉 水粉 温度 速度 味道 时间 比例 水分 口感 建议 滤纸 就是 热水 特色 粗细 风味 风格