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意式磨豆机的构造?有什么配件?刀盘有什么分类?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式磨豆机的构造?有什么配件?刀盘有什么分类? 现在市面上有太多种类的磨豆机,从几百元的砍豆机或手摇磨豆机,到几万
2022-05-05 咖啡 磨豆机 平面 磨盘 直径 锥形 影响 营业 专业 之间 差异 豆粉 转速 合意 细小 细致 不适 接下来 优劣 公众 -
CHEMEX 手冲咖啡壶怎么使用 手冲式咖啡壶的种类介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年底,受国内知名咖啡设备商维堤咖啡邀请,我们向负责人Frank 请益(以下简称:F),聊到一些关于CHEME
2022-05-05 咖啡 咖啡壶 就是 滤纸 美国 聪明 品牌 方式 更多 流速 若是 设备 宣传 浸泡 最大 以下简称 原因 口感 咖啡店 器材 -
喝咖啡的正确姿势 咖啡应该怎么喝 喝咖啡的方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )(1)闻:原本指闻咖啡粉。不过这对於我们直接喝成品的时候显然不现实,那麽轻闻一下咖啡也是极优雅的; (2)品:小口慢
2022-05-05 咖啡 酸度 风味 喉咙 感觉 活泼 舒服 优雅 厚重 可不 可不是 不好 专业 公众 分量 厚重感 原本 口腔 咖啡豆 咸味 -
手冲咖啡壶专业建议 手冲咖啡壶哪个品牌好 冲咖啡为什么用细口壶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.kalita POT900手冲咖啡壶 ■サ イ ズ:幅310mm×奥行125mm×高さ155mm ■容 量:90
2022-05-05 咖啡 日本 把手 还是 咖啡壶 台湾 建议 玲珑 优点 售价 温度 温度计 缺点 上下 宫廷 就是 手感 指针 整体 水量 -
咖啡的制作方法 那么多的咖啡谁是谁 花式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的名字琳琅满目,但总体分成两个大类,分别是花式咖啡和单品咖啡,而分辨这两种咖啡的最简单方式就是看价格和逼格。
2022-05-05 咖啡 浓缩 价格 奶油 牛奶 意大利 原产地 咖啡豆 焦糖 方法 军队 口感 名字 宝蓝 就是 意大利人 文艺 更多 比例 热水 -
意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件?怎么制作浓缩?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机的功能结构?意式咖啡机的配件? 冲煮把手: 意式机的 专用冲茶把手,这种在把手那边是可以转动,然後可以
2022-05-05 咖啡 把手 圆盘 左图 咖啡机 力道 嘴头 圆弧 就是 差别 技巧 控制 检测 选择 明显 较大 适当 好不好 下图 从中 -
自家手冲咖啡冲煮器材介绍 手冲咖啡机、手冲咖啡壶的种类有哪些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮,会
2022-05-05 咖啡 滤纸 笔者 时间 热水 不同 形状 水柱 温度 漏斗 牌子 器材 新鲜 下期 专业 咖啡豆 壶嘴 手势 水壶 水流 -
日本手冲咖啡壶品牌推荐 哪个品牌好 日式宽嘴手冲咖啡壶怎么使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )单品咖啡越来越受市场欢迎,而冲泡单品咖啡的器具也琳琅满目,其中手冲壶更是层出不穷,对于刚进入咖啡行业的咖啡师或者喜爱
2022-05-05 咖啡 水流 控制 咖啡壶 方式 材质 壶嘴 设计 建议 实用 价格 参考价格 实用性 心得 铜质 参考 代表 内径 大小 手感 -
咖啡萃取原理核心 咖啡的萃取原理是什么 咖啡的萃取
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取(Extraction):指利用物质在两种互不相溶(或微溶)的溶剂中溶解度或分配系数的不同,使物质从一种溶剂内转
2022-05-05 咖啡 溶剂 咖啡壶 过程 压力 方法 物质 制作 浸泡 摩卡 原理 核心 方式 自然 意大利 大气 大气压 时间 组分 部分 -
意式咖啡机构造?怎么使用咖啡机?咖啡机有什么分类?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡机构造?怎么使用咖啡机?咖啡机有什么分类? 早期台湾咖 啡店大多都是以手冲跟赛风这种两种方式煮咖啡,现在大
2022-05-05 锅炉 咖啡 热水 方式 加热 咖啡机 水温 蒸汽 咖啡粉 专业 功能 咖啡店 子母 把式 水份 影响 独立 一来 三个 专有名词 -
咖啡萃取原理 咖啡萃取方法 咖啡萃取教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡熟豆有70%是不溶於水的纤维质,可溶性滋味物仅占熟豆重量的30%。咖啡粉的萃取率在18%~22%,所泡出的咖啡最
2022-05-05 咖啡 分子 极性 滋味 分子量 风味 区间 谷物 也就是 强度 质量 高分 高分子 黄金 青涩 活泼 热水 美味 芳香 速度 -
去星巴克学咖啡零基础咖啡师要学多久 五邑地区学冲咖啡去哪里?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜,除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外,还有力推的Starbucks Re
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 知识 工作坊 工作 巴克 就是 拉花 东亚 不同 惊喜 书本 二层 产量 公众 分店 制作过程 功课 动向 周边 -
冲咖啡先放水还是咖啡?人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡冲泡之道,与茶道相似,讲究手法、器皿,也讲究豆子的料理和选择。 随着都市人对生活方式的追求日臻精细,兼具工艺、匠
2022-05-05 咖啡 不同 风味 一杯 口感 咖啡豆 咖啡馆 品种 法兰 法兰绒 豆子 工作 世界 技艺 生活 传统 方式 精品 日本 香港 -
挂耳咖啡怎么喝 挂耳咖啡手冲 挂耳咖啡怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「冲煮咖啡是一门简单的艺术,但它仍包含许多方面:练习、精确度以及制作心头好时的纯粹乐趣。这是一个拓展中的宇宙,满是精
2022-05-05 咖啡 滤袋 热水 咖啡粉 乐趣 指南 杯子 一包 纯净 口味 同时 咖啡杯 咖啡豆 奶油 水量 添加剂 纯净水 风味 制作 包装 -
泡咖啡的正确方法!没有咖啡机怎么煮咖啡 手冲咖啡可以自学吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友,相信都有这个经验:每天冲泡出来的咖啡味
2022-05-05 咖啡 摩卡 咖啡壶 工具 不同 味道 咖啡豆 品牌 大小 朋友 港币 笔者 过程 锥形 研磨 独特 细微 上层 两个 动作 -
咖啡研磨后怎么喝 咖啡研磨粗细 研磨咖啡粉应该怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。 的确,自
2022-05-05 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 时间 粗细 重要 原理 细度 比利 比利时 一杯 最好 物质 粉末 摩卡 浸泡 不同 专业 乐趣 -
学冲咖啡 | 手冲咖啡壶怎么使用 泡咖啡的正确方法教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )超强!简单手冲咖啡制作方法--不用花钱学冲咖啡,手冲咖啡步骤报你知! 美娜好喜欢咖啡香醇浓郁的味道--每天都看著阿不
2022-05-05 咖啡 步骤 咖啡豆 豆粉 水温 一杯 水流 深度 滤纸 香味 贴心 香醇 苦涩 味道 活泼 豆类 过程 三杯 不够 专业 -
关于咖啡你不知道的那些事 云南咖啡 中国咖啡发展史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在中国咖啡是舶来品,可是否您知道,对於欧洲、美洲来说咖啡也是舶来品,而且咖啡本名也不叫咖啡。在衣索比亚,有一个省叫咖
2022-05-05 咖啡 味道 制作 工艺 苦味 中国 蓝山 醇厚 品种 世界 概念 过程 巴西 出口 焦化 云南 不同 甘甜 作用 公司 -
零基础咖啡师要学多久 学冲咖啡难吗?五邑地区学冲咖啡哪里好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在欧洲、韩国、台湾等地,咖啡店的数量几乎和便利店一样多。这种风气亦渐渐影响香港,不少年轻人怀抱梦想,希望开一家属于自
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 知识 一杯 不同 咖啡店 客人 拉花 方法 比例 温度 工作 年轻 有趣 重要 精深 事项 产地 便利店 公众 -
萃取咖啡的原理 手冲咖啡萃取的原理 萃取咖啡的步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萃取咖啡时,将磨好的咖啡粉放入滤杯中再精心注水。第一次注水要少量,且静置至浸透咖啡粉,然後再分为3~4次注水(也有一
2022-05-05 咖啡 细胞 成分 咖啡粉 过程 接触 咖啡豆 气体 水流 水面 表面 再次 勺子 味道 就是 溶液 原理 化学反应 之间 化学