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生咖啡豆能直接泡吗？生咖啡豆怎么吃？自己炒咖啡豆记录
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生咖啡豆怎么吃 之前五月时跟同学买了一公斤的曼特宁咖啡生豆， 将一公斤分了五包， 想说可以让自己再次体验炒咖啡的乐趣
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古往今来普洱茶概念的流变，这一篇说透了
什么是普洱茶？这个问题已经讨论了很长时间，答案还不是很清楚。历史上，"普洱茶"之名所包括的范围很广，同样是"普洱茶"，有人从产地定义，有人从原料定义，有人从工艺定义，于是争论就在所难免。一、普洱茶的必
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶叶 发酵 云南 工艺 品质 生产 时间 佛海 原料 陈越 生茶 绿茶 黑茶 问题 不同 产地 只有 大理 -
红茶放了三年的还能喝吗
茶叶的保存对于茶叶的口感和功效至关重要，保存不好难免影响这些，但红茶要是变质过期的话是不建议饮用的。保存红茶的方式红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香
2022-05-04 茶叶 红茶 色泽 条件 密封 必要 必要条件 容器 特征 玻璃 变质 干燥 化学 口感 味道 异味 成分 最好 水分 滋味 -
如何更好的保存金骏眉红茶
金骏眉，红茶，其外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。红茶金骏眉价格金贵，但是金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，内富含维生素、咖啡碱、茶多酚等营养成分，这些物质对于身体的健康有很大
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老茶鬼家庭存茶进阶版
小编大清早就被轰隆隆的雷声给惊醒，实在睡不着，打算翻一饼去年的白茶来喝喝，结果……于是开始了忙碌的周一，倒腾存的茶。所幸，除了这饼是因为小编当时不小心没有密封好以外，其他的茶都完好无损。那么，你的爱茶
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长期饮用老白茶的功能
众所周知，白茶具有很高的药用价值，和它自身内部所含的生化成分（简单来说称之为内含物质）有关，主要生化成分有：儿茶素、茶氨酸、黄酮类化合物、咖啡碱、可溶性糖等物质。这些物质，在不同年份中含量所有不同，是
2022-05-04 白茶 物质 茶叶 不同 活性 成分 袋子 密封 解毒 功能 干燥 价值 含量 品质 天然 年份 心脑 心脑血管 效果 柜子 -
你的茶长毛了吗?川渝粤闽京冀藏滇黔…不同城市的人该怎样存茶?
在一年前，茶语网（www.chayu.com）已经为你的爱茶奉上了《家庭存茶指南！让你爱的茶也有尊严》 （点击标题可查看原文）。如今一年过去，茶语网一直在不断壮大，而你一定也从入门步入了老茶鬼的门槛，
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正山小种红茶的存储方法
正山小种红茶作为红茶鼻祖，属于全发酵茶，茶叶罐是保存红茶的首选，一般保存在阴暗和干燥的地方，开启后的正山小种宜尽快喝完，否则色香味都会随时间而流失。而且如果想品偿到正山小种的原味，最好不要和其它茶同饮
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白茶的冲泡方法与保存方法简述
白茶，和绿茶，红茶，黑茶等相比，是不一样的，最早是起源于福鼎县的，所以也叫做福鼎白茶，白茶也有着悠久的历史，饮用对人体也有很好的好处，所以，在生活中，我们可以泡泡白茶，放松一下，喝一口，享受惬意小生活
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红茶要是放了5年还能喝吗
众所周知，各种茶类的特性不同，储存的方式与要求也有不同。绿茶可保用约一年，清茶则可保用二、三年。青茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话
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福鼎白茶是寒性茶叶是吗
福鼎白茶，一种独具特色的茶叶，有研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤功能方面比新产白茶具有更好的作用。实验证明，年份白茶比新产白茶在保健功效上有独
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直播干货整理丨茶语小叶老师“密不外传”的存茶窍门
在本周二直播间中，小叶老师为大家分享了自己的"存茶秘诀"，很多茶友表示想要有文字版的可以用作收藏，编辑快马加鞭整理了本篇文档，话不多说，直接上干货。每次整理茶的时候，都会发现有的茶放过期了，扔掉好心疼
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茶叶长期贮藏的方法
茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶
2022-05-03 茶叶 贮藏 陈旧 干燥 含水量 电饭锅 控制 保温 稳当 适时 重要 不易 一般而言 位置 天时 存期 微波 微波炉 技术 拇指 -
茶叶长期贮存在处理方法
茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶
2022-05-03 茶叶 陈旧 干燥 含水量 电饭锅 控制 贮藏 保温 稳当 适时 重要 不易 一般而言 位置 天时 存期 微波 微波炉 技术 拇指 -
白茶的贮藏方法 存放老白茶的关键因素
茶叶吸湿性和吸味性强，容易吸收空气中的水分和异味。白茶是一种轻度发酵的茶，香气高，储存不当会使其香气和口感变差，价值大大降低。所以，如果家里有白茶，就要采取适当的措施好好保存。白茶在不同的储存条件下会
2022-05-04 白茶 茶叶 方法 袋子 干燥 异味 最好 香气 包装 不同 常温 无异味 牛皮 环境 空气 纸箱 纸袋 密封 贮藏 不当 -
怎么泡绿茶比较合理
绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗、红叶，
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白毫银针可以放十年吗
关于白毫银针茶，有一年茶，三年宝，七年药的说法，这是因为白毫银针的存放时间可以长达几十年，短短十年自然是没有问题的。保存白毫银针茶可以用锡瓶、瓷坛，分大袋和小袋分别来储存，其中大袋保存需要长期存放的茶
2022-05-03 白毫 银针 茶叶 时间 干燥 容器 小袋 洁净 潮湿 品质 塑料 无异味 自然 说法 密封 干净 得当 阴凉 保质期 内层 -
春节茶叶走红 “找茶”当“手信”
春节期间，茶叶市场十分红火。笔者走访多家茶叶专卖店了解到，茶叶消费相较于平时明显增多，买上几盒茶送礼成为不少市民这几天走亲访友的"手信"."今天有好几个年轻客人来这里买茶叶，都是要送给长辈的。"一家茶
2022-05-03 茶叶 市场 价格 市民 选择 销售 笔者 负责人 铁观音 普洱 年轻 专卖店 升幅 外包装 普洱茶 礼品 专卖 包装 合适 大方 -
取消红茶质保期？红茶会过期吗
红茶属全发酵茶，几乎已经发酵完全了，所以保质期是会有的，红茶保质期被取消的说法乃无中生有，毫无依据。目前来说，不同包装的红茶保质期有长有短。散装的红茶茶叶保质期是18个月，袋装的红茶保质期是24个月，
2022-05-03 红茶 保质期 工艺 包装 传统 口感 只是 滋味 色泽 茶叶 制作 发酵 变质 折断 寡淡 得当 鲜活 鲜艳 不适 清新 -
自制挂耳咖啡怎么选购封口机 挂耳咖啡包专用的封口机去哪找?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧我想买挂耳式咖啡包的封口机该去哪找呢?我发现网络上有20CM
2022-05-05 咖啡 封口机 建议 袋子 网络 直热式 合适 不易 不织布 专业 公众 只是 咖啡豆 如上 宽度 工房 差别 常用 常见 技巧