老茶鬼家庭存茶进阶版

小编大清早就被轰隆隆的雷声给惊醒，实在睡不着，打算翻一饼去年的白茶来喝喝，结果……于是开始了忙碌的周一，倒腾存的茶。所幸，除了这饼是因为小编当时不小心没有密封好以外，其他的茶都完好无损。

那么，你的爱茶呢？它们还好吗？它们仍然还是在你家里的储物间或者茶席旁吗？又或者茶叶罐、密封盒已经堆不下干脆听之任之？

如果是这样，那你可就亏大了！这么多年花在茶叶上的钱算是白花了，多年来所有的期待都会付之东流……

看到这里吓破了胆？别怕，现在茶语网已经为你准备好老茶鬼家庭存茶进阶版，让你从存几片茶到几箱茶，从天南到海北，都不用担心家里的茶坏掉了。

川渝地区：

温湿度高，抽湿机必不可少

放眼全国，川渝地区没有台风，没有极寒，感觉还算不错的存茶地段。殊不知，夏天的高温和冬天长达三个月的阴雨天才是茶叶的致命伤，堪称绝对高温和绝对湿度。

看一下最近7天的全国降水量，你就知道这高温和湿度真的是齐头并进的。

△图片来源：中国气象台

所以你必须得保证茶叶的干爽，最基础的是一定要保留茶叶原包装，尤其是整箱的包装，千万不能打开！然后再将整箱茶叶一起放入大的密封盒内，用封口胶密闭。

如果是单片的，也千万不能把棉纸拆开，然后用锡箔纸包好，建议将同一个茶类的茶叶集中到一起放入密闭箱。

锡箔纸袋--

LOCK&LOCK的密封盒--

每一个月要去检查一下有没有潮味，单片的可以打开看一下，如果有就要及时控制湿度或者用风扇吹一下。

如果你住的楼层低，湿度则更高，一个有效的抽湿机是必须在你存茶的房间里了--

如果你经济条件较好或者存茶的房间较大，当然可以用好几千块钱买一个优质的抽湿机，更加省心省力。

另外，川渝的夏季高温也是足以爆表的，千万不要把茶叶放在当西晒的房间，如果温度实在过高记得打开空凋降温，同时还要记得窗帘长关，保持避光状态。

广东福建：

楼层高+空间大的自然仓，实时抽湿

广东福建地区，原本就是茶人的聚集地，那里的茶仓的数量太多，茶人们也经验丰富。比如东莞这个存茶的胜地，在那里转化的茶叶可以说是良品。

不少茶人在东莞建立的仓库都选择自然仓，不过这是有个前提条件的，那便是楼层较高并且空间大（上千平方），这种情况下就可以不过多使用抽湿机、空调等机器设备，只要避光，适当通风，保持离地离墙即可。

但放在家庭存茶的话，我们也务必把离地离墙做得更好些，不只是简单地把茶放在更高的地方，而是为其专门准备货架。

摆上货架之前记得用纸箱包好，还要用封口胶封实箱底，以防虫害，避免老鼠、蟑螂接触茶叶。对于长期保存的茶品，入箱前仍应处理一下，譬如整筒七子饼应细绳捆绑，以防日久松脱，导致受潮，而散茶最好以牛皮纸袋包扎好。

摆放也有讲究，对新的熟普和生普进行分区管理，如果你茶叶多，也可以选择将不同山头分区存放。

广东福建的雨季、回南天会让空气湿度接近于100%，所以在家庭存茶记得抽湿机常年处于启动状态，并且可以在茶叶旁边放置木炭或生石灰进行干燥--

广东福建等地还有最让人抓狂的台风天气，这时一定要做好窗户的防雨、防风效果，如果可以请选择双层窗户，长时间的阴雨天在天晴时应及时开窗通风（高层房屋更佳）。

北方地区：

暖气房是个温柔乡，但对茶而言却不是

先说一个在河北的真实案例。

茶语网编辑的朋友在河北就有个小型茶仓，一个只有门的完全密闭空间，没有光源，没有暖气片，温度常年在18℃~28℃ ，湿度常年在50%~60%，他只需要将原包装包好放上货架就万事大吉。

如果你可以做到这样是最好的，如果不行，那就要千万注意北方冬天的暖气。

北方的暖气虽说可以避免茶叶低温，但供暖的房间湿度低，干燥度高，在供暖的房间的茶叶一定要远离暖气管道，并且尽量给房间做好保湿，譬如多种几盆植物，必要的时候使用加湿器。

另外，北方地区太阳十足，一年里晴天居多，日照也多，这时请一定注意存放茶叶的房间一定注意避光，关紧窗帘，将茶叶放到阳光照射不到的地方。

西藏地区：

高原城市过于干燥，加湿器必须备上

有衣服晾不干的地方，自然也有那些干到皮肤发痒的地方，那便是高原地带，比如西藏拉萨，又比如云贵地区海拔较高的城市。

虽然在这些地方存茶的茶人并不多，但总有些喝不完的茶需要留宿在家里对吧？做好防范避免钱白花总好过什么都不做的好。

该地区海拔高导致空气干燥。这个时候我们不仅用不着抽湿机，反而需要一台常年运转的加湿器--

因为在家里其实选择日常的加湿器即可，而且并不需要加湿过于强大，只要能起到一定加湿作用即可。

但切记一定要选择无任何添加的加湿器，如果你把家里那种添加精油的加湿器用在茶叶房间里，那么茶叶一定会串味，得不偿失。

以上所有，如果你够土豪的话可以选择一个恒温的"茶叶专用房"用来存放，也可以加上自动调节湿度的设备，常年恒温恒湿，再请个专业管家，一劳永逸，只有交电费、发工资即可。

家庭存茶这些误区，你一定要避免！

在家庭存茶，我们已经给你一个在全国各地的良心实用推荐，但在以往的观念里依然存在很多错误需要更正。

茶叶要不要进冰箱？

我们的建议是，需要当年饮用的茶叶不要存太久，编辑建议绿茶和清香型铁观音可以保持在0℃~5℃，而且绝对不能放入家用冰箱，应该使用专用冰箱，用小包装为宜，避免茶叶从低温环境里拿出来再放进去使茶叶沾染水汽，增加含水率，不利于茶叶的品饮与储存。

紫砂罐、陶瓷罐、锡罐不好吗？

总的来说，对于存茶的时间较长这些罐子都不如密封盒来得靠谱，它们的密闭性都不算强。另外还有一个惊天的大秘密！

那就是紫砂罐是用来醒茶的不是用来存茶的！一般是将陈茶拿出来在紫砂罐里放置一段时间再品饮的口感会更好，与醒酒的概念类似，所以以后别再拿紫砂罐来存茶了，你以为它睡了其实它已经醒了！

温湿度应该怎么判断？

一般而言，茶叶适合的环境与人体感觉舒适的环境差不多，但我们总不能每天把自己当机器使吧？所以为了你的爱茶平安无虞，建议在存茶的区域放上温湿度计，方便的话可以选择有报警功能的仪器，更加省心。

把它背下来，想出错都难！

1、避光，建议使用遮光窗帘。

2、密闭环境，茶叶少量可选用密封盒、锡箔袋，数量多请保持原包装加上纸箱，房间里常年门窗紧闭，但适当通风。

3、茶叶须离地离墙，保持干燥，湿度保持在40%~70%之间，绝对不能超过70%。

4、温度不能过高过低，不能大幅度骤变，尽量保持在10℃~30℃之间。

5、避免各种异味，如油烟、吸烟、樟脑丸、香水、化妆品等。

6、原包装不能拆掉。

但愿时间给我们的都是惊喜，不是惊吓，话说岁月静好，可能就是如此吧。

撰文/茶语网

图片/部分来源于网络