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关于咖啡豆不同程度的常用叫法 从咖啡果实变成咖啡粉的过程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )种植咖啡,不能不知道几个咖啡的名词。下面介绍几个咖啡界经常会遇到的名词:1.咖啡果实Coffee cherries:咖啡花自授粉后,结
2022-05-05 咖啡 果实 咖啡豆 胶质 硬壳 羊皮 羊皮纸 豆子 成熟 名词 樱桃 直译 绿豆 有关 咖啡粉 不能不 专业 公众 发酵法 只有 -
红茶为何如此受欢迎呢?
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,发展至今,广受追捧,品类繁多,正山小种、凤庆滇红、祁门红茶等各具特色。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程
2022-05-04 红茶 茶叶 口感 最好 武夷 英国 个人 效果 中国 发酵 独特 之间 市场 方法 物质 直译 紫砂 茶汤 过程 香气 -
关于 Coffee Review 咖啡评鉴的介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【关于 Coffee Review 介绍】什么是「Coffee Review」呢? 用中文直译就是指「咖啡评鉴」的意思,在1997年由
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 分数 等级 精品 项目 代表 厂商 味道 就是 网站 质量 配方 香气 影响 优异 厚实 显著 杰出 罕见 -
卡布奇诺Cappuccino和拿铁Latte咖啡从口感及外观上有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,要纠正一个问题:拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文,直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡
2022-05-05 咖啡 牛奶 奇诺 卡布 感觉 绵密 就是 口感 味道 意思 成分 时候 问题 比赛 浓缩 外观 明显 对了 三个 不好 -
90+咖啡豆种类口味介绍
咖啡豆介绍90+来自美国的精品咖啡贸易商--Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译
2022-05-05 咖啡 风味 处理 希达 产区 公司 名称 埃塞俄比亚 口感 巧克力 由来 花蜜 丹奇 沃利 口味 产地 同时 多层 多层次 奶油 -
认识Coffee Review 咖啡评鉴/咖啡评分系统评鉴项目与分数等级
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【Coffee Review 介绍】 "Coffee Review"用中文直译就是指"咖啡评鉴"的意思,在1997年由曾经获得美国精品
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 就是 分数 等级 项目 优异 厂商 味道 品质 市场 网站 配方 香气 美国 影响 消费 厚实 详实 醇厚 -
雀巢速溶咖啡与现磨黑咖啡有什么不同 雀巢醇品是黑咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处black coffee直译是黑色咖啡,也勉强能说是黑咖啡。但意思则是指一切
2022-05-05 咖啡 雀巢 咖啡豆 金牌 味道 网友 雀巢咖啡 不同 生产 技术 苦味 酸味 问题 香味 适当 个人 产地 伴侣 口味 品种 -
Flat White —— 鲜奶浓缩咖啡(馥芮白咖啡)介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣,那么鲜奶浓缩咖啡这对情人正是难舍难分,你中有我、我中有你,绵密丝滑的口感带著更浓醇咖啡香气,让人
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摩卡壶蒸气式咖啡图解教程
多一点点时间准备出不同的风味,像意大利一样热情、浓烈,简单的方式、热情似火感受。 准备器具:摩卡壶、小瓦斯炉或电磁炉、咖啡杯。 准备材料:咖啡粉、热水。 冲煮步骤: 先将下壶注水。 滤器填满咖啡粉后轻
2022-05-05 咖啡 咖啡粉 摩卡 步骤 滤器 金属 金属管 准备 热情 上下 咖啡壶 地方 就是 热水 瓦斯 瓦斯炉 电磁 电磁炉 加热 蒸气 -
古巴Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆风味介绍烘焙建议
古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray),中央山脉地区除了咖啡外还有石英‧水晶等珍贵矿产出产,所以中央山脉地区(Es
2022-05-05 咖啡 古巴 水晶 中央 地区 山脉 蓝山 生产 咖啡豆 风味 高山 清爽 余韵 商家 甜味 酸味 牙买加 稀少 细微 香甜 -
哥伦比亚托利马Tolima咖啡产区蒙特维庄园MonteVeder Estate 信息
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )MonteVeder Estate -- 蒙特维庄园位处哥伦比亚托利马(Tolima)省分南部,海拔高度坐落一千八到
2022-05-05 庄园 蒙特 咖啡 特殊 品种 水源 海拔 利马 哥伦比亚 丰沛 娇贵 细致 良好 重要 一年四季 专业 之间 优势 位置 公众 -
星巴克的馥芮白可以做冰的吗?馥芮白的做法 馥芮白怎么读
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣,那么鲜奶浓缩咖啡这对情
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在日本「伯朗大道」 品一杯会瘦的【玄米咖啡】
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )置身如同台东伯朗大道般的场景,我却身在日本山形县,这间座落田间的景观咖啡厅「翠」,开在看似普通的民宅里,却能喝到老板独到的玄米咖啡,听
2022-05-05 咖啡 老板 大道 方式 景观 这是 小店 山形 山形县 日本 一杯 咖啡因 日圆 田间 胖子 魔力 台东 绝佳 绵密 苗条 -
一款可以测试你酒量的绿茶
话说,茶语网编辑去斯里兰卡探访红茶的时候,还顺便斯里兰卡超市逛了逛,然后~茶语网编辑就在超市里发现了一款非常神奇的斯里兰卡绿茶这款绿茶之所以神奇,不在于斯里兰卡,也不在于绿茶,而是在于--它可以测试你
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红茶起源是什么时候?
红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有
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红茶英文为什么叫black tea?那黑茶英文叫什么?
一直以为红茶叫"redtea",真正闹笑话了,红茶应该叫做"blacktea",红茶叫"blacktea",那黑茶叫什么呢?红茶为什么叫做"blacktea"红茶的这种翻译法,一种说法是因为在红茶加工
2022-05-04 红茶 黑茶 茶叶 说法 英文 颜色 中国 就是 英国 闹笑话 中国人 红色 角度 陈越 南非 阴郁 黯然失色 俚语 意为 本义 -
一张图告诉你卡布奇诺咖啡的做法与拿铁有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡布奇诺咖啡最大的特点是什么?黄同学Tony是名旅行家、咖啡师,最近他在给学生上课时至少有5位同学同时问了他同一个问
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long black是什么咖啡?与美式咖啡相比有什么区别?澳黑咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对于刚刚接触意式咖啡的小伙伴,面对一大堆咖啡名词感到一脸懵懂,像Espresso、Ristretto、Lungo、L
2022-05-05 咖啡 浓缩 咖啡豆 油脂 顺序 浓郁 澳洲 稀释 向日葵 就是 是由 更多 澳大 问题 前街 澳大利亚 制作 美观 醇厚 略胜一筹 -
巴拿马咖啡 巴拿马沃肯产区水之眼庄园介绍 巴拿马咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Volcan 这个产区的降雨量年平均要来的比Boquete少,同时因为位於巴鲁火山的西面,因此会比Boquete 产
2022-05-05 庄园 哈特 哈特曼 咖啡 原始 家族 自然 产区 商标 自然环境 同时 意思 是由 林地 海拔 涌泉 环境 艺妓 风味 鸟类 -
拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别?卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗?无论你走进普通咖啡馆还是精品咖啡馆,在菜单里一定会有LATTE
2022-05-05 咖啡 卡布 牛奶 奇诺 绵密 口感 感觉 更多 咖啡馆 就是 成分 时候 铁则 制作 杯子 光洁 浓郁 饱满 相差无几 价位