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存放普洱温度过高好吗?
存放普洱温度过高好吗?1。不太好,不利于普洱茶的陈化,转化很慢很慢很慢;2,放在该房间内-注意通风。湿度的问题不用太久就会过去了,随之而来是高温的夏天,本人存放普洱的房间在顶层,如果夏天房间内的温度估
2022-05-04 普洱 房间 高温 温度 普洱茶 高湿 闷热 不用 人生 低温 地方 湿度 问题 随之而来 顶层 太久 -
Flat White —— 鲜奶浓缩咖啡(馥芮白咖啡)介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣,那么鲜奶浓缩咖啡这对情人正是难舍难分,你中有我、我中有你,绵密丝滑的口感带著更浓醇咖啡香气,让人
2022-05-05 咖啡 鲜奶 浓缩 绵密 口感 顶层 不同 平白 相似 细致 相近 欲罢不能 难舍难分 你中有我 我中有你 上层 专业 之间 作法 公众 -
云南新寨咖啡庄园信息介绍 最佳的小粒咖啡产地云南保山潞江坝
云南新寨咖啡庄园 项目位于世界公认最佳的小粒咖啡产地--云南保山潞江坝,在当地咖啡品牌的业主委托下,于树木茂盛的高地上改造和新建一组对外开放的建筑,希望向来访者提供与高品质小粒咖啡和怡人的坝区环境相匹
2022-05-05 空间 咖啡 功能 庄园 云南 咖啡豆 底层 树木 气氛 混凝土 顶层 设计 产地 保山 新寨 开敞 恒湿 朴素 浓厚 简洁 -
星巴克的馥芮白可以做冰的吗?馥芮白的做法 馥芮白怎么读
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?若说拿铁的咖啡与鲜奶是一对契合的情侣,那么鲜奶浓缩咖啡这对情
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徐闻县一茶庄惊现巨型普洱茶九层“塔”
13日,笔者在徐闻县城一间茶庄里看到一座由巨型普洱茶组成的九层茶"塔"。该茶庄的店员说,这座茶塔是由一位茶叶收藏者提供的展品,共有九层,最底层的那块重188斤,最顶层的那块重28斤,组成该茶塔的所有的
2022-05-03 普洱 普洱茶 茶庄 九层 店员 收藏者 笔者 茶叶 巨型 徐闻 一座 人民 价值 南瓜 县城 塔顶 展品 是由 最底层 珍藏品 -
茶人访谈录 朱桐:还原真实普洱茶
茶人访谈录 朱桐:还原真实普洱茶"普寿堂"藏在一个带门禁的小区里,藏在顶层--19楼,室外不见任何商业招牌,这个普洱茶私人会馆的主人叫朱桐。当茶馆、茶庄都忙着找寻各种卖点、试图通过运作让普洱茶平添更多
2022-05-03 普洱茶 普洱 访谈录 访谈 商报 市场 私人 正名 盲人摸象 不够 主人 以下简称 会所 会馆 初衷 卖点 商业 好坏 寿堂 小区 -
咖啡师技能《专业咖啡师手册》(七)滴滤式咖啡和手冲咖啡
第六章 滴滤式咖啡 新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏,原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些"精品"咖啡供应商也会犯同时经营多种类型的咖啡豆的错误,把每
2022-05-05 咖啡 研磨 浓度 咖啡粉 风味 滤器 时间 浸泡 温度 咖啡豆 比例 影响 机器 不同 液体 均匀度 同时 咖啡馆 冷冻 小时 -
什么是滴滤咖啡 滴滤式咖啡制作技巧 星巴克滴滤咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图新鲜度 滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏,原因有很多。不少地方出售
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香港虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )好多咖啡发烧友,家中都有一个虹吸壶,虽说冲煮程序不难,但要冲到攞奖甚至成为大师级人马,就未必个个都做到。我在 Accro Coffee
2022-05-05 咖啡 热水 咖啡粉 滤布 冠军 不同 咖啡豆 滤网 大赛 香港 味道 磨豆机 不断 世界 同时 导师 精品 雪夫 日本 清洗 -
虹吸咖啡冠军冲煮秘诀分享 虹吸咖啡和浓缩咖啡哪种更好喝?
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虹吸咖啡冠军冲煮秘诀:虹吸壶适合什么咖啡豆 搅拌棒与手法分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )永不过时的虹吸壶咖啡讲解 | 虹吸壶咖啡原理及冲煮建议好多咖啡发烧友,家中都有一个虹吸壶,虽说冲煮程序不难,但要冲到
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《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第6章 滴滤式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新鲜度出于种种原因,滴滤式咖啡在全球范围内声名狼藉。很多地方出售的滴滤式咖啡装在壶里加热了一生一世,味道又淡又苦。还有一些"精品"咖啡
2022-05-05 咖啡 研磨 批次 浓度 滤器 咖啡粉 浸泡 时间 风味 比例 温度 大小 咖啡豆 机器 影响 不同 液体 均匀度 冷冻 新鲜 -
“用古树茶撬动时代”—专访“古普会”会长黄小元
古树茶是中国的财富 "古树茶,是云南的茶,也是中国的茶,更是世界的茶。你喝与不喝,爱与不爱,它的魅力一直在那里。"10月9日,在云南省古树普洱茶收藏研究会成立仪式上,新当选会长黄小元如此表示。
2022-05-04 云南 普洱 古树 普洱茶 阶段 发展 价值 民族 茶园 研究 三个 就是 茶叶 茶文化 中国 产业 师傅 文化 核心 生态 -
宁德:五年改造茶叶初制厂300家以上
近日,市委、市政府出台《关于进一步促进茶产业发展的意见》,着力提升宁德市茶叶质量和品牌。《意见》提出,要提升茶产品质量安全水平,加强监控,引导茶企业按质量标准规范茶叶的生产和制作。加快企业QS取证、换
2022-05-03 茶叶 企业 质量 品牌 意见 产品 标准 工作 宁德 安全 产业 产业发展 产品质量 可追溯 工作组 白茶 红茶 发展 生产 改造 -
五年改造茶叶初制厂300家以上
近日,市委、市政府出台《关于进一步促进茶产业发展的意见》,着力提升宁德市茶叶质量和品牌。《意见》提出,要提升茶产品质量安全水平,加强监控,引导茶企业按质量标准规范茶叶的生产和制作。加快企业QS取证、换
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香港星巴克延续秋日滋味 献上万圣节滋味南瓜批鲜奶咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风靡全城的南瓜批鲜奶咖啡今年载誉归来,更将首次于全线香港及澳门星巴克分店推出,并同时供应热饮、冻饮及星冰乐?,任您挑选个人最爱口味。南
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宁德市出台《关于进一步促进茶产业发展的意见》
为提升茶产品质量安全水平,加强监控,引导茶企业按质量标准规范茶叶的生产和制作,日前,福建省宁德市委、市政府出台了《关于进一步促进茶产业发展的意见》(以下简称《意见》)。根据《意见》,到2017年,宁德
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宁德市计划五年改造茶叶厂300家以上
近日,宁德市委、市政府出台《关于进一步促进茶产业发展的意见》(以下简称《意见》),着力提升宁德市茶叶质量和品牌。《意见》提出,要提升茶产品质量安全水平,加强监控,引导茶企业按质量标准规范茶叶的生产和制
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肇庆勐海沱茶和景迈千年古茶被盗案破案
昨天,肇庆端州警方向媒体通报称,近日该局成功打掉一个特大入室盗窃团伙、抓获犯罪嫌疑人员孔某等3人,缴获价值人民币65万余元的勐海沱茶和景迈千年古茶一批让事主感到万分吃惊的是,犯罪嫌疑人孔某竟是自己的弟
2022-05-03 民警 茶叶 端州 事主 黄某 端州区 犯罪 人民 人民币 价值 大队 嫌疑 嫌疑人 弟弟 犯罪嫌疑人 石咀 千年 沱茶 勐海 景迈 -
虹吸壶咖啡 | 每个人心中都有一座小山丘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先帮和syphon不熟的人科普一下 照片里的这个咖啡粉小山丘,以前不少老师傅会跟你说: 【这是syphon好不好喝的指标,练搅拌就要
2022-05-05 山丘 咖啡 方法 好喝 口感 暴力 用力 老师 老师傅 还是 咖啡粉 厚实 扎实 明显 浓郁 不用 低温 公众 变量 器材