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冲泡普洱茶“透”、“闷”技法
普洱茶的冲泡方法是很多的，例如功夫茶的泡茶，老云南人的留根泡法，普洱茶区少数民族的烤茶。本文主要是将普洱茶"透""闷"普洱茶冲泡技法。普洱茶的冲泡方法是很多的，例如功夫茶的泡茶，老云南人的留根泡法，普
2022-05-04 普洱 普洱茶 时间 技法 茶叶 如何把握 方法 水温 茶具 云南 云南人 原料 时间短 过程 香气 厚实 功夫 功夫茶 品质 壶盖 -
香片茶的品鉴技法和注意事项
香片茶指的是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的香片茶。其香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的茶人喜爱，那么香片茶的品鉴都有哪些技法和注意事项呢？·
2022-05-03 香片 上品 茶叶 香味 苦涩 光泽 花色 苦涩味 茶香 香气 事项 技法 注意事项 不同 味醇 松散 浓郁 纯一 鲜亮 一般而言 -
紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传
紫砂壶堆绘技法乾隆后已失传"二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。"中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代，毋庸置疑，茶这种中国最古老的饮料，不仅是中国人生活中不可缺
2022-05-03 紫砂 乾隆 紫砂壶 宫廷 皇帝 茶叶 中国 技法 岁贡 文化 是由 茶具 一面 中国人 制度 地方 时期 泥浆 惠山 宜兴 -
浅谈北欧烘焙技法，咖啡水果炸弹席卷咖啡圈
前几年，友人因出差在因缘际会下，有机会去拜访北欧知名咖啡馆，并带了些伴手礼回来分享。当他打开一包墨西哥咖啡时，扑鼻而来的香味让我为之惊艳，且让我大开了眼界。原来，墨西哥咖啡可以表现地如此水果调，真的不
2022-05-05 咖啡 北欧 手法 温度 技法 咖啡馆 香气 水果 咖啡豆 方法 眼界 群岛 香味 温德 墨西哥 大开 学习 实验 厚实 卷土重来 -
怎么鉴别建盏化学釉，真假建盏的对比与辨别
所谓的化学釉建盏，即人工合成的各种釉料，是与天然矿物釉相区别的。现代建盏之所以有"化学釉"的说法，与一种叫做"重金属技法"的烧制方法有关。重金属技法是现代为了陶瓷器的釉上产生光彩，而使用重金属的烧制方
2022-05-03 重金 重金属 化学 技法 高温 低温 器皿 方法 反应 鉴别 安全 原矿 天然 安全性 时间 物质 白醋 结构 釉面 问题 -
“青花十八色”是青花瓷最高境界的称谓
在网上看到网友争论某位专家曾经说过的一句评论青花瓷艺术水准的评语"青花十八色"；究竟青花十八色是说是否曾经出现过呈现十八种色差的青花纹饰还是一个形容词。墨分五色世人皆知，但专家说"青花十八色"就让人感
2022-05-04 青花 青花瓷 技法 纹饰 艺术 景德镇 景德 画家 绘画 专家 产品 工艺 著名 作品 再次 层次 标准 深浅 画工 画面 -
50余年老茶人谈普洱茶的冲泡技法
如何泡好一壶普洱茶，对于一位茶艺师来说，就不仅仅是现实的技法问题了，而且对于普洱茶的应用与推广，以及茶艺生活家庭化的普及，其意义也将是十分深远的。近些年来，随着普洱茶因其保健功效，而被更多的人群普遍验
2022-05-04 普洱 普洱茶 茶汤 茶艺 技法 功效 滋味 茶叶 香气 冷气 热水 关键 古人 成分 生活 深远 异味 水温 法则 紧压茶 -
家庭普洱茶的冲泡技法
通常的泡饮方法是，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。通常的泡饮方法是，将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸
2022-05-04 普洱茶 普洱 沸水 异物 方法 盖碗 茶壶 茶汤 表层 真味 明亮 独特 公道 醇厚 心旷神怡 品茗杯 滋味 褐红色 香气 其香 -
咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别
2022-05-05 咖啡 咖啡杯 身体 牛奶 一侧 树叶 兔子 咖啡吧 圆形 心形 边缘 拉花 美丽 形状 技法 方向 表面 熟练 大师 相同 -
泡普洱茶的小技巧
泡普洱茶的小技巧！普洱茶的冲泡需要讲究技术，而您是否知道一些技巧呢？下面小编将详细的为您介绍一下冲泡普洱茶的小技巧。透和闷为普洱茶的两种冲泡技法。透指冲泡过程...泡普洱茶的小技巧！普洱茶的冲泡需要讲
2022-05-04 普洱茶 普洱 技巧 茶具 原料 技法 厚实 技术 紫砂 茶叶 质地 过程 透气性 香气 浸泡 很大 温和 缓慢 老气 醇和 -
蒙顶黄芽焖黄方法，焖黄技法分为湿坯焖黄和干坯焖黄！
唐代李肇《国史补》:"剑南有蒙顶石花、小方、散芽列为第一。"北宋范镇《东斋记事》"蜀之产茶凡八处，雅州之蒙顶，蜀州之味江……然蒙顶为最佳也。"宋代文彦博"旧谱最称蒙顶味，露芽云叶胜醍醐"。蒙顶黄芽是制
2022-05-04 酚类 化合 化合物 氧化 过程 作用 品质 变化 总量 是在 物质 叶绿素 工序 制造 方法 不同 产物 含量 水溶性 滋味 -
【咖啡职人究极技法】冲一杯香气四溢的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）强化能萃取出大部分咖啡成分的初期萃取，溶出味道及稠度感的部分则以正常的浓度萃取。这样一来，因为初期萃取的比例变高而加强了香味，而在喝完
2022-05-05 咖啡 速度 一波 初期 香气 方式 状况 普通 重要 味道 大小 强力 点滴 苦味 表面 部分 控制 观察 一杯 粗糙 -
金骏眉冲泡技法详解
金骏眉，武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顶级红茶的代表，近年来知名度陡然上升。但很多茶友虽然手握名贵的金骏眉，在冲泡的时候却往往不得法，甚至犯致命的错误。今天，小编就跟大家来交流一下如何冲泡金骏眉
2022-05-04 红茶 茶叶 水温 香气 作用 口感 方法 清香 芽尖 治疗 特殊 亮丽 代表 功效 咖啡 咖啡碱 品质 支气管 时候 时间 -
简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2016年底，受国内知名咖啡设备商维堤咖啡邀请，我们向负责人Frank 请益（以下简称：F），聊到一些关于CHEMEX 不为人知的历史
2022-05-05 咖啡 就是 滤纸 美国 咖啡壶 聪明 品牌 方式 流速 若是 设备 宣传 浸泡 最大 以下简称 原因 口感 咖啡店 器材 更多 -
拉花咖啡的做法简介 咖啡拉花最简单的图案原来不是心形？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花咖啡的做法，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽
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“透”和“闷”，是普洱茶的冲泡技巧
一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷，老茶以闷为主，多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟，过闷，会使香气不易显露，水味重。故浸泡时，应多透少闷，以透为主。普洱茶冲泡如何把握"透"、"闷"技法？"透"和"闷"，是普
2022-05-04 普洱茶 普洱 茶具 原料 茶叶 香气 浸泡 厚实 幼嫩 不易 一般说来 壶盖 如何把握 技法 杯盖 紫砂 质地 过程 透气性 技巧 -
咖啡拉花视频混剪 外国高手咖啡拉花技巧视频教程
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鉴别不同产地的铁观音
鉴别不同产地的铁观音！铁观音最著名的3个茶产区：安溪西坪、祥华、感德3镇乡，这些镇乡所产铁观音都有各自的特点，下面就去看一下鉴别各个产区茶叶的方法。西坪茶：汤浓韵明不很香西坪是安溪铁观音的发源地，其所
2022-05-04 祥华 鉴别 铁观音 汤水 特质 茶叶 西坪 传统 入口 制法 技法 特点 发酵 特殊 纯正 产区 方法 特征 色泽 要领 -
自家手冲咖啡技法与著装守则 十个步骤便能成为Home Barista
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例世间各处都存在一套dresscode（著装守则），比如赴晚宴要blac
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 工具 时间 温度 滤纸 磨豆机 专用 步骤 手工 数值 水壶 沸水 温度计 份量 控制 研磨 调节 好喝 微细 -
九谷烧有几种落款，日本九谷底款介绍
九谷烧是日本三大名烧之一，是日本闻名遐迩的传统手工艺品，色彩是九谷烧的最大特征，九谷烧釉色浓重鲜美而意境超群，展现了日本彩绘瓷器的最高境界。今天饮茶人网来介绍一下九谷烧作品的主要风格。1、吉田屋九谷烧
2022-05-03 九谷 风格 赤色 落款 日本 作品 技法 颜色 最大 细腻 细致 绵密 人物 图案 彩绘 手工 打底 瓷器 纹饰 色彩