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不可思议！宋茶竟然是这样加工出来的！
《文会图》局部我们说宋代是中国茶文化发展最极致的时期。表现在制茶方面便是极其精致与繁琐。今天，我们就来说一说宋代制茶法。主要参考资料为《大观茶论》以及《北苑别录》。说到宋代玩家，头号大咖肯定是宋徽宗，
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政和白茶四大产区
众所周知，福建政和白茶(Zhenghedabaieha)茶树无性系品种之一，又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一，品质非常的高，主产政和，同时在政和又被分为多个不同的产区，具体如下！政和白茶的
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天津文逸茗清茶社举办品老藏新—宋代建盏暨老茶赏鉴会
"品老藏新-宋代建盏暨老茶赏鉴会"在天津文逸茗清茶社举办5月30日-6月30日，"品老藏新-宋代建盏暨老茶赏鉴会"在天津文逸茗清茶社举办，活动期间，宋时为皇室御用茶具-建盏，将与广大藏家亮相。建盏又名
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喝了安吉白茶可以减肥
绿茶，中国目前产量最多、种植范围最广的茶类，从最北的山东至最南的海南岛皆种植绿茶。当今社会物欲横流，人人压力剧增，成为房奴、孩奴等各种"奴隶"，心中郁结难解，而绿茶五行属木，对应人体之肝，饮之可疏肝解
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为了茶，这些人居然做了这么多丧心病狂的事情！
周国平说过："但凡人有了一种癖好，也就有了看世界的一种特别眼光，甚至有了一个属于他的特别的世界。"在他眼中，一个有癖好的人，似乎还有着些许浪漫的味道。而真·性情中张岱则要直接得多，不像周国平说的这么遮
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连宋徽宗都曾对它爱不释口，还因此成为唯一因茶得名的地方，今天我们带你解读政和白茶的独特风味
毫无疑问，要说这几年蹿升速度最快的茶类，非白茶莫属。一句"一年茶，三年药，七年宝"，将白茶引入大众茶桌之上。随之而来的"老白热"，使其价格的上涨，也带动着新白茶价格一年一变，白茶行业呈现一片欣欣向荣，
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安吉白茶饮用的功效与作用
900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道："白茶与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力所可致。"文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶
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白茶名字的由来
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的"荼"，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼"荼"，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，
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政和工夫茶历史传说
政和工夫茶为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一，亦为福建红茶中最具特色的条型茶。原产于福建北部，以政和县为主产区。其生产历史悠久，一百多年来"政和工夫"历久不衰，蜚声于国内外，畅销俄、美欧等国，曾获巴
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建盏什么颜色最珍贵，什么颜色的建盏最好？
建盏的颜色通常指的是釉色，发色剂是铁，主要的氧化物是四氧化三铁（呈黑色）、三氧化二铁（呈红褐色），其他杂色只能在特定的温度下烧出来，因此建盏里有结晶的釉面，大多都是黑底，偶而会有红底，杂色釉则几乎没有
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5块钱一个的建盏能买吗？
建盏很火吗？火。建盏与喝茶人，其受重视程度不会亚于"猫爪杯"在少女心中的地位，尤其是广大中青年男性群体的追捧热度。小编辑的某中年大叔级茶友，开火锅店碗碟都恨不得全用建盏。再比如，某音平台上名字里有"建
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茗星私享丨刘占永，一个沉迷汝瓷世界的痴情人
古人言：山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。一个地方如果有了绝妙的物品搭配，自然会有奇效出现，即使陋室，亦蓬荜生辉。走进刘占永的办公室，这种奇效处处皆有，灵气涌动。灵气来自哪里？来自办公室里错落有
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这届茶人不行「蔡澜没这样说」
还记得去年，三联一篇文章说这届茶人太俗，不会喝茶。今年蔡澜却说，这届茶人太雅，把茶喝坏了。太俗太雅都不行，简而言之，这届茶人不行。茶人内心是崩溃的，尼玛，不就是喝个茶嘛，用得着这样碾来碾去的么？用得着
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唐代宫廷茶文化之我见
在将色、香、味列为品茶的三大标准时，蔡襄的《茶录》将色列为第一位，宋徽宗的《大观茶论》将味列为第一位。中华民族的历史文化源...在将色、香、味列为品茶的三大标准时，蔡襄的《茶录》将"色"列为第一位，宋
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汝窑釉色有几种颜色，汝窑什么颜色最珍贵？
汝窑瓷器的烧制从宋哲宗始到宋徽宗至，前后仅20余年，存世量极少，并且多被收藏于博物馆，所以非常珍贵。很多人都知道汝窑以烧制青瓷闻名，有天青、豆青、粉青诸品。但除此之外，汝窑釉色还有好几种。下面饮茶人网
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茗星私享│ 曾梦诗：问鼎汝瓷文化推广者
曾梦诗：中国问鼎汝瓷文化践行者、推广人。2011年，开始接触问鼎汝瓷，接触茶文化。她也一直在用自己的行动，去呈现一个值得培养的汝瓷。宋徽宗所悟"雨过天青云破处"，纯净质朴、静穆深远之意境。汝瓷以其工艺
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你热追的《知否》,居然是国剧史上最良心的茶道美学教科书(附里千家大宗元茶道视频)
要说最近什么古装剧最火，非正在热播的《知否知否应是绿肥红瘦》莫属，刷朋友圈都能看见有人"安利"。眼看就要大结局，编辑火速刷剧，刚看几集心中就有点小惊喜。先不说剧情人设，就那几个几乎还原了宋代点茶的镜头
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黄山毛峰的茶俗文化
黄山茶可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，隶属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州
2022-05-04 黄山 知县 徽州 白莲 毛峰 和尚 皇帝 长老 开元 名茶 正志 太平 云雾 传说 奇景 年间 泉水 热气 皇上 云谷 -
众筹|2.94亿港元！北宋汝窑天青釉洗拍出天价，茶语复刻众筹仅需1520元
10月3日上午十点多，在香港苏富比中国艺术品秋拍上，一件中国台湾地区企业家曹兴诚收藏的北宋汝窑天青釉洗，以8000万港元起拍，经过多名竞标者争持近20分钟，最终以2.6亿港元落槌，加上佣金超过2.94
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茗星私享|曾梦诗：问鼎汝窑文化推广者
曾梦诗：中国问鼎汝瓷文化践行者、推广人。2011年，开始接触问鼎汝瓷，接触茶文化。她也一直在用自己的行动，去呈现一个值得培养的汝瓷。宋徽宗所悟"雨过天青云破处"，纯净质朴、静穆深远之意境。汝瓷以其工艺
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