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宜兴茶叶进贡与茶政
正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正...正如宋范仲淹诗句所反映："年年春自东南来，建溪先暖冰微开"；"北苑将期献天子，林下雄豪先斗美"。也正是
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首部茶文化电影《茶王》在武夷山首映
25日晚间，首部以中华茶文化为主题反映历史悠久、民间盛行的"斗茶"习俗的大型高清数字电影《茶王》在福建武夷山首映。据了解，斗茶是茶农在春茶采制时的一种赛事。武夷山斗茶的历史渊远流长，起源于唐，盛行于宋
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这届茶人不行「蔡澜没这样说」
还记得去年，三联一篇文章说这届茶人太俗，不会喝茶。今年蔡澜却说，这届茶人太雅，把茶喝坏了。太俗太雅都不行，简而言之，这届茶人不行。茶人内心是崩溃的，尼玛，不就是喝个茶嘛，用得着这样碾来碾去的么？用得着
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武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”
武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与
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怎么泡大红袍武夷岩茶
斗转星移，无数风流人物已被裹进历史的长河里。然而文人墨客，对于吟诗喝茶，倒是有如一的兴致。范仲淹曰：不如仙山一啜好，冷然便欲乘风飞。在碧空寂寥的青山里，无关朝宇庙堂，山河故国。盘膝而坐，畅叙幽情，一杯
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直播即将开启｜2019年份金佛首发专属活动，小叶带您开箱品茗
▲ 点击即可观看视频"溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。"这是宋代范仲淹在诗里对武夷岩茶的描写。茶的味道是一种很"私人"的感受，好比同一道菜到不同人口中，层次感大不相同。本次直播间，茶语小叶老师将为大家
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君山银针是好茶吗？为君山“群茶之冠”
予观夫巴陵胜状，在洞庭一湖。衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。此则岳阳楼之大观也。"这是范仲淹描述雄伟壮丽的岳阳楼脍炙人口的诗句，然而，在岳阳，打动我的还有风光迷人的君山美景，以
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冲泡大红袍的时间是多久
大红袍，宋代文人大家给了武夷茶极高的赞誉，苏东坡称之："武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相加宠。"范仲淹赞之："长安酒价减千万，成都药市无光辉。"陆游则更是说：建溪官茶天下绝！宋朝代宗年间有官焙，专制龙凤饼茶
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唯美的岩茶茶艺解说词，一共18个流程！
风景秀甲的武夷山是乌龙茶的故乡。宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷岩茶："年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以来，武夷山人不但善于种茶、制茶，而且精于品茶。下面一起来了
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市集丨仅88元！非遗传承人出品正岩大红袍，完美诠释武夷岩茶标准美味
有着"奇秀甲于东南"之誉的武夷山茶区坐落在福建省东北部。这里群峰相连，峡谷纵横，气候温和，冬暖夏凉。在这绝美武夷的巨石之隙，岩凹之间孕育着中国传统名茶：武夷岩茶。范仲淹有诗云："溪边奇茗冠天下，武夷仙
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小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏"盛世清尚话宋茶"系列引子宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶
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武夷岩茶怎么喝
众所周知，风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡，宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说："年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以来，武夷山人不但善于种茶，制茶，而且精于品茶
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简伯华：安化黑茶美国受热捧 郭美美破坏了庆功会
简伯华：安化黑茶美国受热捧 郭美美破坏了庆功会为推销安化黑茶，6月中下旬，怡清源黑茶赴美国参加在拉斯维加斯举办的世界茶叶展，请外国人喝中国湖南黑茶。展销会很成功，乐坏了怡清源董事长简伯华，可回国后，"
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杭州七大茶馆老板娘捧出韩美林菊花茶席
几场风雨，植物园里的菊花洒落一地，香气淡了，园子里的工人们赶紧忙着换花；韩美林艺术馆里倒菊香扑鼻，为植物园补了妆--菊茶、菊点、粉青菊花瓷器、菊花书法印章，杭城七大茶馆的美丽老板娘们盛装为客人沏茶。这
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“协和学子讲坛”90后学子论道中华茶艺
活煮山泉、烫洗茶壶、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面……在舒缓平和的筝鸣中，有人将武夷功夫茶的二十七道茶艺工序娓娓道来，焚香静气、丝竹和鸣……乍一听，还以为到了什么茶道表演馆。其实不然，这是我院品牌学生活
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宋时中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化
宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼
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斗茶是一门综合艺术
斗茶是一门综合艺术，除了茶本身、水质和火候外，还必须掌握冲泡技巧，宋人谓之"点茶"。蔡襄《茶录》将点茶技艺分为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、焐盏、点茶等程序。中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说："茶之为饮，
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淳安“茶树王”鸠坑大叶种春茶进入采摘期
记者从淳安县千岛湖旅游度假区管委会获悉，昨(28)日，该县鸠坑乡翠峰村塘联自然村的"茶树王"正式开采，标志着全国著名茶树良种之一的鸠坑大叶种春茶全面进入采摘期。在"茶树王"采摘现场，记者见到塘联村56
2022-05-03 茶树 记者 毛尖 浙江 春茶 良好 不断 千岛 地势 维生素 良种 茶农 高度 千岛湖 高山 淳安 大叶 高峻 农艺师 咖啡碱 -
安溪人生活中的茶文化
安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，"来吃茶"就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州，到"茶艺馆"品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪铁
2022-05-03 安溪 书记 茶农 茶艺 铁观音 老许 安溪人 狭隘 僧人 小姐 梅花 禅师 茶叶 包装 工作 简略 识趣 敝帚自珍 迎来送往 举手投足 -
武夷岩茶炭焙工艺详解：不同程度的炭焙及品质呈现
武夷山茶叶生产历史悠久大文学家范仲淹就有"溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽"的诗句，长期以来武夷岩茶以条形扭曲壮结，色泽油润，茶汤金黄或橙黄、清澈艳丽，香气馥郁具幽兰之胜，锐则浓长，清则悠远，味浓醇厚，
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