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五感萃取新体验！东京9家日常会去的咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）穿越时空的カヤバ，文青朝圣的onibus，优雅如茶道般的芜木…随手，都能来一杯五感齐备的日常。 因工作因素，在东京待上一个多月，因时间
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冰咖啡有几种 日式冰咖啡和其他国家的冰咖啡对比介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为热咖啡喝咖啡是常见的，但是现在通常喝咖啡作为冰咖啡。冰咖啡的起源是未知的吗？由于有关冰咖啡的起源的各种理论，我们不能确定什么是明确
2022-05-05 咖啡 起源 印度 印度尼西亚 尼西亚 日本 理论 文化 时代 饮料 阿尔 阿尔及利亚 影响 世界 事实 发源地 常见 方法 根源 这是 -
六个咖啡大国的咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国咖啡文化 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。 说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年"
2022-05-05 咖啡 维也纳 咖啡馆 日本 文化 意大利 一杯 法国 美国 咖啡文化 土耳其 生活 人们 时代 中东 报纸 咖啡屋 沙龙 法国人 还是 -
田山和康：从茶文化看日本茶器的未来
日本传统工艺士协会南部铁器会会长、田山铁瓶工房代表、日本岩手县盛冈踏鞴研究会代表、日本东北传统工艺士会副会长、岩手工艺美学协会理事、日本铸金家协会会员。日本的茶，始于中国，最早可追溯到公元8世纪。逐渐
2022-05-03 日本 世纪 茶道 传统 铁器 不易 工艺 时代 纹样 岩手 代表 协会 只是 文化 道具 岩手县 茶文化 会长 功能 工具 -
日本咖啡文化的诞生，离不开远渡重洋的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立，不仅拥有各种不同型态的咖啡馆，也同时保有传统的执著精神，逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是
2022-05-05 咖啡 日本 荷兰 时代 咖啡馆 幕府 贸易 江户 长崎 茶馆 政权 文化 一家 历史 政策 荷兰人 传教 又称 大田 阶级 -
细说台湾咖啡种植史：台湾咖啡如何在失落的20年后复兴？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡，是全球第二大的国际贸易商品，仅次于石油。在许多国家，咖啡都是非常重要的经济作物，而在台湾，您或许曾经听过"古坑咖啡"的名号。相信
2022-05-05 咖啡 台湾 再次 国际 大规模 时代 时期 大规 古坑 荷兰 产业 市场 经济 风味 槟榔 复兴 产量 作物 农民 荷兰人 -
台湾咖啡的种植历史 台湾咖啡种植条件如何 咖啡种植技术的发展
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一棵咖啡树一年结几次果 咖啡树种植.咖啡，是全球第二大的国际贸易商品，仅次于石油。在许多国家，咖啡都是非常重要的经济
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日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡，造就日本咖啡文化的诞生〉中，我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而，日本在开港
2022-05-05 咖啡 日本 咖啡馆 即溶 文化 琥珀 圣保罗 巴西 台湾 明治 影响 咖啡文化 维新 关口 天皇 连锁 一家 专门店 世界 历史 -
中国咖啡市场预测？中国咖啡市场发展趋势？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预计未来五年内，中国咖啡市场仍将保持较高增速，年复合增长率维持8.3%左右；到2021年，中国咖啡市场规模将达220
2022-05-05 咖啡 市场 咖啡馆 中国 写字楼 城市 写字 越来越 越来 消费 巴克 发展 产品 场景 精品 餐饮 雀巢 增长 传统 规模 -
茶人世界杯｜你用什么样的主人杯，决定了你是否对这平庸的世界不妥协！
编者按：上世纪老厂杯/日本匠人手作杯，60余款压箱底的狠货，限量分享！人们喝茶时，通常主人用的杯子会与客人用的有所不同，以示身份的区分，被称为"主人杯"。慢慢地，在茶器玩家之间，就形成了一种"赏杯"的
2022-05-03 年代 日本 茶具 青花 匠人 更多 部分 主人 二维 二维码 天目 杯子 盖碗 花色 藏家 质感 釉色 风格 靓丽 人文 -
中国咖啡市场未来5年预测：星巴克将落伍，4大发展趋势将成气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为茶在中国传统中一直占据垄断地位，使咖啡在中国的发展极为缓慢。随着大众生活和消费观念的转变，越来越多的人开始爱上咖啡。2011年~2
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2017中国咖啡数据报告
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店根据数据调查在我们中国未来几年咖啡市场约有700亿规模，中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士介绍说，100多年前，咖啡种子被带
2022-05-05 咖啡 中国 消费 市场 发展 城市 咖啡馆 写字楼 写字 增长 越来越 越来 精品 场景 餐饮 升级 发达 巨大 产品 传统 -
日本的咖啡文化——手冲咖啡与咖啡馆历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在东京的时候，我喜欢在城市的不同角落驻足，也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子，像是前往南青山的根津美术馆，会在地铁站出来的大坊咖啡馆；在银
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吹牛需谨慎！巴拿马博览会获奖茶叶到底是哪些？（内附完整获奖名单）
其实无论是茶类还是非茶类，即使是在100年后的今天，我们都时常发现国货广告喜自贴"1915年巴拿马万国博览会得奖者"的标签。直到前阵子，国内某顶级知名白酒品牌被爆出得奖实属子虚乌有，这才让很多人惊诧并
2022-05-04 中国 博览会 博览 巴拿马 奖章 茶叶 绿茶 万国 世界 红茶 上海 产品 代表 出口 获奖 代表团 奖牌 日本 企业 商会 -
啥叫"杯具控"?有几百只杯子的杯具控说:遇见狠货,这辈子都不能罢手!
对"杯具控"来说，拥有很多只不同风格的主人杯来搭配不同的茶席，或者能为每位来访茶客搭配符合每个人不同气质的品茗杯，是一件心痒难耐时正中痒点的乐事。所以，"杯具控"们但凡看到质优形美的杯子，就如同女人衣
2022-05-03 清水 天目 阳光 釉色 日本 花色 茶杯 陶器 风物 图片 风格 三彩 斑点 审美 独特 山水 质感 中国 不同 细腻 -
穿越时空的咖啡馆！ 日本喫茶店特色大解密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？ 这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰
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中国茶叶包装变迁史：102年来，茶叶包装丑得更彻底了吗？
中国大部分的礼品盒包装实在太丑了，当然包括茶叶的。这让人想弄清楚，这股恶俗的潮流是怎么兴起的，而它的审美基础又是什么。不过，探究茶叶包装的历史之后，发现它比我们想象中的更有趣和更复杂。中国茶叶历来外销
2022-05-03 包装 茶叶 中国 公司 出口 审美 国家 小包 文化 设计 全国 历史 市场 上世纪 博览会 茶业 这是 万国 博览 变革