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日本咖啡文化的诞生,离不开远渡重洋的冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本坊间咖啡馆如雨后春笋般林立,不仅拥有各种不同型态的咖啡馆,也同时保有传统的执著精神,逐渐成为供人们休闲和议论的第三空间。 而不管是
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日本的茶庭艺术
江户时期涌现出一些杰出的造园家如小堀远州等。远州作过远江守,后又为德川幕府的茶道师范,以造园...江户时期涌现出一些杰出的造园家如小堀远州等。远州作过远江守,后又为德川幕府的"茶道师范",以造园和茶事
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日本曜变天目价值几亿,日本曜变天目盏价格
曜变天目碗是宋人用于点茶的茶具,被誉为天下第一茶盏,世间完整器仅有三只,均藏于日本,分别是静嘉堂文库美术馆、大德寺龙光院和藤田美术馆。也许你会好奇,日本曜变天目价值几亿。下面饮茶人网就来聊一聊曜变天目
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三碗茶成就日本一代名将石田
日本历史上的名将石田三成未成名之前曾在观音寺谋生。有一天,幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶,石田热情地接待了他。在倒茶时,石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶;第二杯是中碗的稍热的茶;当丰臣秀吉要第三杯时,他
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茶碗的分类
茶碗是茶道的灵魂,是最重要的茶道具,也是第一的茶道具,同时也是种类最为丰富的茶道具。基本发展出三期的趋势,即从中国进口的唐物茶碗,从朝鲜进口的高丽茶碗,日本本国生产的和物茶碗。其中,高丽茶碗的种类最多
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卖茶翁 | 茶道二十四茶器图
"卖茶翁"者,日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。茶道二十四器:《茶经》中,陆羽便精心设计了适於烹茶、
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比手冲和意式的历史还悠久,冰滴咖啡从何而来?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢?事实上,冰滴咖啡拥有非常悠久的历史,被发明的年代甚至比手冲咖啡和
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岛国的名茶碗,每一个都是妖精
说起日本茶碗,小编脑子里总是浮现出欢快、活泼、卡哇伊的形容词。是的,在小编眼里。日本茶具就像软妹子一般柔如水,静如处子。小编的话刚出口,茶语网(www.chayu.com)的小伙伴就和小编扛上了:日本
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冰滴咖啡的发明与历史 冰滴咖啡壶的萃取原理 冰滴咖啡制作步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢?
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日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡,造就日本咖啡文化的诞生〉中,我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而,日本在开港
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聊日本煎茶道
茶与健康的关系密切,虽然作为一种嗜好品,其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚...茶与健康的关系密切,虽然作为一种嗜好品,其药用价值是非常重要的。但更重要的是通过茶道实现高尚的人格和精
2022-05-04 茶道 形式 日本 不同 精神 重要 作法 时代 玉露 调和 快乐 客人 方式 礼法 价值 开水 水温 高尚 自由 世纪 -
日本老铁壶正在改变被紫砂壶所垄断的茶具拍场
文化情结永远是艺术品市场最大的推动力。中国源远流长的茶文化使茶具成为艺术品拍卖场上的瓷杂新秀,目前本来由紫砂壶垄断的茶具拍场正在被日本老铁壶改变。2008年初,日本铁壶首次登上中国内地拍场。在上海博海
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日本的咖啡文化——手冲咖啡与咖啡馆历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在东京的时候,我喜欢在城市的不同角落驻足,也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子,像是前往南青山的根津美术馆,会在地铁站出来的大坊咖啡馆;在银
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清奢茶旅·招募 ‖ 五月日本走起,一般人我不带他
第 113 届 有 田 茶 器 市日本茶道的集大成者千利休曾说:日本茶道的精神为"和、敬、清、寂",其中所包含了人、器物、环境与行为态度等元素。简素质朴,返璞归真。茶汤之中有禅心,风花雪月皆可入道。避
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越南麝香猫咖啡的味道 印尼猫屎咖啡与越南麝香猫咖啡有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡 中国云南猫屎咖啡介绍"咖哩味道的大便和大便味道的咖哩,你要吃哪一种?" 这是小屁孩问的问
2022-05-05 咖啡 麝香 荷兰 咖啡豆 印尼 农民 动物 荷兰人 欧洲 味道 粪便 历史 只有 咖哩 就是 美味 香料 原本 这是 风味 -
他用世界上最破的盏,雕了世界上最牛的梦
"天涯远不远?""不远!""人就在天涯,天涯怎么会远?""明月在哪?""就在他的心,他的心就是明月。""刀呢?""刀就在他手!""那是柄什么样的刀?""如天涯般辽阔寂寞,如明月般缥缈孤独,有时一刀挥下
2022-05-04 艺术 作品 手艺 合作 工作 两个 天涯 就是 手艺人 茶汤 莲蓬 日本 武夷 东西 个人 之间 只是 工作室 方丈 明月 -
普洱茶名将录:易武“新三国”五虎上将大比拼!
滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空,青山依旧在,几度夕阳红。杨慎的一首《临江仙·滚滚长江东逝水》,有历史兴衰之感,更有人生沉浮之慨,基调慷慨悲壮,意味无穷,令人读来荡气回肠,不由得在心头平添
2022-05-04 三国 性格 福元 关键 关键词 岁月 规格 零售价 零售 产区 陈升 产品 普洱 经典 关羽 刘备 赵云 历史 古韵 鲁肃 -
2014蒙顶山寻茶记
三月的微风,依然带着凉。城市里的腊梅香,早已流到了记忆的远方。幸好枝头玉兰蠢蠢欲动,似要开放,似要飞翔。如果没有对一杯春茶的期望,我们大概会一直沉睡在这暧昧的季节,无论晴雨,不去过问季节的方向。
2022-05-04 蒙山 茶园 甘露 顶山 茶叶 茶树 阿姨 牌坊 千佛 时候 名山 就是 还是 地方 时间 制作 传统 大师 师傅 过程