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普洱茶迷人的不是甘味，是生津
有收藏价值的茶生津感一定要好（其它方面这里就不多说了）。那怎样才能长出生津好的茶？地理、树种、和生态缺一不可。常常听人们说回甘好的茶是好茶。细细思考了好久，回甘好的茶并没有什么实质意义，生津才是茶人向
2022-05-04 大树 清凉 较差 缺一不可 价值 台地 地理 方面 树种 生态 要好 长出 甘味 明显 极好 高大 个人 人们 代表 价钱 -
蓝山咖啡与古巴蓝山咖啡有什么区别？蓝山咖啡豆适合什么器具冲煮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产自非洲的埃塞俄比亚，而所谓的咖啡豆，就是指咖啡树所结果实内的种子。一般而言，咖啡树所结的樱桃色果实里，含有两粒豆状的种子，这就是
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 苦味 酸味 香味 蓝山 甘味 哥伦比亚 混合 最高 圣多斯 调配 口感 味道 品种 风味 曼特 爪哇 就是 清香 -
苦丁茶的真伪鉴别方法
真假识别苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5～2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦
2022-05-04 苦丁茶 滋味 苦味 茶叶 叶片 甘味 普通 口感 只是 感觉 茸毛 老叶 粗壮 外形 嫩叶 异味 无异味 水泡 物质 甘草 -
祁门红茶泡还是煮，祁门红茶泡饮方知茶中甘味！
祁门红茶我们都很熟悉，它是众多红茶品种中的一种，属于红茶中的精品。祁门红茶属于全发酵茶叶，十分有特色，冲泡过后茶气浓郁清香，并且还含有丰富的微量元素以及维生素物质成分，长期适量饮用对身体具有强大的保健
2022-05-04 红茶 祁门 物质 茶叶 适量 作用 新茶 空腹 功效 方法 时间 胃部 茶杯 影响 还是 舒服 健康 人体 品种 开水 -
祁红茶的泡法，这样泡方知茶中甘味！
祁门红茶虽然不是红茶中的顶级茶，却是"群芳之最"，"红茶皇后"。因产于安徽省祁门一带，故取名"祁门红茶"。关于祁门红茶的冲泡方法和其他红茶一样，但是很多人却没有办法泡出其真正的香味。那祁门红茶怎么泡呢
2022-05-04 红茶 祁门 闻香杯 右手 公道 品茗杯 杯口 作用 咖啡 左手 效果 物质 茶盘 反应 氧化 消炎 疲劳 中枢 乳酸 人体 -
未尝清甘味 先闻透天香
乌龙茶中的明珠－－安溪铁观音，原产安溪西坪、单株选育之无性系品种、灌木型、树冠披展、枝条斜生。迟芽种、叶椭圆，叶尖下垂略歪，齿跷明而钝，叶肉肥厚，肋骨明显，叶缘反卷，呈波浪形，叶色浓绿油光，嫩梢肥壮略
2022-05-03 铁观音 安溪 乌龙 乌龙茶 名茶 环境 肥壮 清澈 肥胖 得天独厚 地理 天然 明珠 条件 气候 特征 生态 生态环境 茶具 茶汤 -
红茶配什么水果？
红茶中不仅能加入鲜奶、糖、蜂蜜，还能与各种干花一起做成花茶，还能与各种水果搭配做成水果红茶。水果红茶在外国非常流行，也颇受中国年轻男女的喜爱。那么红茶都能搭配什么水果呢？ 1、柠檬红茶 英国国王喜欢在
2022-05-04 红茶 水果 柠檬 口感 芒果 草莓 蜜桃 英国 时候 柑桔 桃子 清香 甘味 佣人 口气 夫人 就是 感觉 果汁 清香味 -
如何辨别小叶苦丁茶
小叶苦丁茶叶苦、味平、无毒、性寒，有较高的药用价值，饮用有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑等方面的功效。不过，购买小叶苦丁茶要仔细的分辨好坏，以免买到品质差的茶叶。那么，如何辨别小叶苦丁茶呢？下
2022-05-04 苦丁茶 小叶 滋味 玻璃 玻璃杯 茶叶 明显 保健 功效 甘味 消炎 辨别 口感 口腔 品质 方法 无异味 水泡 香气 检验 -
咖啡豆烘焙程度区别与特色 咖啡豆烘焙机设计讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）＊最浅度烘焙的咖啡豆，一般称之为肉桂色烘焙度，豆心最高温度点不超过摄氏（下同）205度，以SCAA的焦糖化程度来看则
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 风味 深度 程度 酸度 黏稠 黏稠度 之间 焦糖 最高 温度 独特 独特性 油脂 味道 甘味 阶段 浓郁 甜味 -
广别老寨普洱茶：妖茶
广别老寨地里位置虽说属于布朗山系，但是在茶友界得以称之为妖茶，是指变化和口感；布朗系的茶口感偏重，而广别例外，广别老寨的茶汤色蜜黄透亮，是属于偏甜类型，第3泡以后回甘不断，是一款甘味比较强的茶叶，微带
2022-05-03 老寨 口感 布朗 温和 绝佳 喜悦 甘甜 饱满 不断 中值 位置 山系 效果 是在 气韵 满口 甘味 生茶 类型 茶叶 -
专家支招如何辨识苦丁茶
专家支招如何辨识苦丁茶石家庄市赵先生：我在9月8日7版看到"苦丁茶 教师不容错过"一文，我想问一下苦丁茶该怎么选，去哪买，药店里有没有？反馈：您可以到超市或茶庄购买苦丁茶，药店里是不卖茶叶的。另外，选
2022-05-03 苦丁茶 茶叶 叶片 正品 甘味 药店 专家 浓郁 甘醇 粗壮 适量 先生 光泽 口感 只是 墨绿 墨绿色 外形 嫩芽 开水 -
抹茶及其制法
"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎，目前产制抹茶的国家仅有日本而已，其相当产制之抹茶主要供应日粉茶道﹙抹茶道﹚之用
2022-05-04 茶叶 产量 含量 茶道 日本 单位 原料 年产量 微米 成份 甘味 粒径 特殊 苦涩 近年来 不大 价位 儿茶 厚度 叶绿素 -
精品咖啡冷知识 最受欢迎的精品咖啡豆有哪些款式？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，每个男士每天都可能会饮一杯，去咖啡店品味一杯好与坏的咖啡，可能很多人都懂，如何提升你对咖啡的品味？比别人知多少
2022-05-05 咖啡 精品 咖啡豆 味道 香气 巧克力 知识 世界 价值 标准 甘味 不同 专业 初学者 可可 方法 最好 柠檬 科学 红酒 -
云南双江：品冰岛古茶
云南双江：品冰岛古茶这个月初，到朋友家中相聚，以品饮老茶为乐。朋友老赵从手袋中掏出了一个普洱茶茶饼，茶饼的外包装上有"冰岛"二字，令人思疑。打开茶饼，看到的是大叶种茶。老赵解释，这是临沧双江县的冰岛村
2022-05-03 老赵 冰岛 茶汤 双江 云南 千年 朋友 甘味 茶树 茶香 肥厚 肥壮 香醇 精妙 口若悬河 囤积居奇 啧啧称奇 上千 仅售 保健养生 -
前街咖啡豆的烘焙分级 咖啡豆烘焙程度的不同标准 图解烘培深浅
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。 咖啡豆的5个烘焙分级，图解教你分辨： 1.浅培--浅中
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 明显 常见 豆子 时间 焦糖 甘味 表面 酸味 香味 标准 微微 新鲜 明亮 最长 活泼 甜香 适度 不怕苦 -
咖啡豆怎么吃才正确？咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆怎么吃咖啡豆的5个烘焙分级了解一下！ 想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 明显 常见 豆子 时间 焦糖 甘味 表面 酸味 香味 台湾 微微 新鲜 明亮 最长 活泼 甜香 适度 不怕苦 -
日本茶道中的禅语和茶事
佛教自6世纪传入中国后，逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪，佛教由中国传入日本。9世纪初，中国的饮茶风尚开始影响日本，但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在1168年入宋僧荣西
2022-05-03 风流 村田 茶道 日本 赵州 中国 一休 一味 和尚 人生 工作 平凡 就是 思想 甘味 苦味 茶杯 不同 世纪 奥妙 -
高山茶和冻顶乌龙的区别
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称，有高山能产茶的地方，产出来的都叫高山茶。在台湾半发酵的茶都可以视为乌龙茶，冻顶乌龙茶其实只是一个地方名字及品牌罢了。高山茶：在台湾的饮茶人士所惯称的"高山茶"是
2022-05-04 乌龙 乌龙茶 发酵 高山 台湾 山脉 海拔 清香 轻度 半球 含量 品质 地方 成分 活性 甘味 程度 色泽 香气 南投 -
抹茶制法介绍
抹茶是一种我们比较熟悉的茶叶，它的制作包括：蒸青→粗揉→揉捻→中揉→精揉→干燥，"抹茶"是由"碾茶"利用石磨磨成之粉状物，其粒径通常为1～20微米﹙万分之一公分﹚，大部份的粒径在3微米以下，于超微粉碎
2022-05-04 干燥 茶叶 温度 茶道 产量 含量 微米 粒径 日本 干燥机 超微 制造 特殊 中央 单位 原料 含水量 年产量 成份 甘味 -
制作手冲咖啡的秘诀 手冲咖啡的手法 怎样冲出一杯好喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡怎么冲最好喝的秘诀！以225cc的 手冲咖啡为例，先准备15克咖啡放在滤袋内，将水加热至摄氏95度，再转小
2022-05-05 咖啡 咖啡豆 过程 浓郁 味道 圈圈 方式 最好 香气 口感 咸味 地球 就是 温度 滤袋 甘味 苦味 酸度 风味 香味