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市集 | 新年=不停吃肉？化油解腻的易武生普组合是送给肉食动物的最佳年货
还差一个月就过年了，每年这个时候，所有人都在计划过年送礼的事儿。但当你列出一串长长的送礼清单的时候，还没来得及为自己"算无遗漏"自豪，就面临着"究竟要送哪种茶才什么合适"的难题。其实你大可不必烦恼，就
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茶树王七大茶山普洱茶
名称:茶树王七大茶山四熟三生普洱茶4饼熟茶：那卡熟饼*1巴达熟饼*1布朗熟饼*1南糯熟饼*13饼生茶：易武生饼*1班章生饼*1景迈生饼*1原材料：普洱茶保质期：可长...名称:茶树王七大茶山四熟三生普
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郑少烘说易武第十二章丨易武密码之九——如何捕捉易武生茶的口感
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十二年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第十二篇文章。▲ 岁月知味董事长郑少烘* * *在之前的文字
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易武山纪：13年陈老料新压、适饮适藏的实惠易武生普
对于喜爱普洱的茶友来说，"易武料"和"年份茶"绝对是能让人心痒的关键词，而本次分享的易武山纪，除了包含前两者之外，更有低于同等级产品的"福利价"，是茶友们体验和收藏年份易武风味的难得良机。易武山纪由茶
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拼件丨当年茶当年价！13年陈老料新压、适饮适藏的易武生普
过去一年里，茶语优选团队在各地寻访藏家、茶仓、茶企，优选出数款原料优秀、仓储干净、口感上乘的中期茶狠货，每一款上线作品都意味着背后严苛的审评和合理的定价，今日要推荐的"易武山纪"也是如此。易武山纪由茶
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遇到原料纯正、性价比高的易武熟茶，算是个小概率事件了
诞生于上世纪70年代中期的普洱熟茶，因为人工快速渥堆发酵技术的发明和使用，迅速缩减了普洱茶转化的时间、极大地改变了传统普洱茶的口感而赢得了广大普洱茶友的喜爱。在几大熟茶产区中，论熟茶的产量和拼配发酵技
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郑少烘《易武》专栏——易武熟茶，“得甜独厚”的魅力
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「 "得甜独厚"的魅力」的精彩内容。因为利益或者立场的关系，关于普洱熟茶的创制史以及创立人众说纷纭，我们已经无法用清晰到个体的方式来判断。但毫无疑问的，无论他们是谁，
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茶叶界时装大片之男人装
在几周之前，茶语网推出了《茶叶界首部时装大片》，在茶叶圈及爱茶人士中，激起了讨论热浪。编辑部的邮箱被几千封留言塞满，满 满的都是大家热情洋溢的赞誉。但我们要说，世界不独女人专美，男人同样风格丰蕴。本期
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首届云香杯普洱生茶组（铜奖）名单
编码 获奖产品 获奖单位AJ13 无量野放圆饼 云南土林茶业有限公司AJ09 十里香生饼 昆明十里香茶厂AJ12 生饼 澜沧县柏联普洱茶庄有限公司AJ25 普洱茶生饼 云南和成（集团）茶业有限责任公司
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王者之蛋：印度星级大厨试吃10种茶叶蛋，你猜他最爱哪款？
茶叶蛋，既是段子手口中的"奢侈品"和"炫富神器"，又是中华传统饮食文化中不可取代的一部分。眼瞅着一年一度的"双旦节"（圣诞+元旦）就要来临，来上一枚鲜香可口的茶叶蛋，游山玩水时轻便顶饿，家庭聚会时好吃
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郑少烘《易武》专栏——大器晚成的易武熟茶
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「大器晚成的易武熟茶」的精彩内容。对于普洱茶的风格认知，往大产区说，易武、勐海、临沧、普洱，多数茶友都有着自己的基础认识。往小的产区看，易武的麻黑、茶王树，勐海的老班
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广州茶博会上那些最美的女泡手都在这儿了！
广州茶博会上的形色乱舞堪称年度最强，数不清的茶具、蹭不完的好茶、参加不完的活动……不过，还有一点换做谁也是不能错过的，因为美注定是人们永不停歇的追求。茶语网（www.chayu.com）一向有多双善于
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郑少烘说易武系列之十五章丨从熟茶的产区风格看易武味道
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十二年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第十五篇文章。▲ 图为岁月知味董事长郑少烘先生* * *对于
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郑少烘《易武》专栏——易武，香气的密码
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「香气的密码」的精彩内容。采一片七村八寨的醇厚揉捻出东方气韵的深邃优雅汲一泓原始秘境的香甜氤氲出心物一元的中和园融"古之善为士者，微妙玄通，深不可识。"易武茶亦微妙通
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郑少烘说易武之十四丨易武熟茶“得甜独厚”的魅力
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十三年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第十四篇文章。▲ 图为岁月知味董事长郑少烘先生* * *因为
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熟普也开始讲山头说区域了，纯料易武熟普，它来了
说到普洱茶的产区，往大方向说，有易武、勐海、临沧、普洱……往小的产区看，有薄荷塘、茶王树、老班章、冰岛、昔归……但是大家习惯的描述标的，往往是以生茶或原料作为基础，生茶变化明显，风格更为清晰。而对于普
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郑少烘《易武》专栏——易武茶的转化路径
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「易武茶的转化路径」的精彩内容。众所周知，我毕业于法律专业，并非农业大学抑或是专业茶业院校的科班生，按现在流行的表达方式来说，就是一个野生的茶叶研究人员。但还好的是，
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山头把控、拼配等级、囤量实力、工艺创新有多重要？他用这四款明星单品给茶企们上了一课！
广州茶博会上人头涌动，整个场馆来往的，除了目的性很强的茶人之外，很多都是漫无目的的吃瓜群众。我们常以为吃瓜群众都是酱油党，凑个热闹看个西洋镜是日常行为准则。其实，被我们低估的吃瓜群众深谙"王不见王"的
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老班章该怎么卖？洒洒水啦！这个广东土豪真的把水洒满了吨量级老班章！
翻拨日历，回到2016年11月3日，在西双版纳勐海县，阳光透过树影投下斑驳的影子，蓝天白云美得像一幅画，这时在一个已经八年时光的发酵渥堆茶厂中，吨量级的顶级好茶老班章春茶正在经历它严苛的下水时刻……这
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郑少烘说易武第十三章丨易武密码之十——易武普洱茶的转化路径
编者按：郑少烘，岁月知味董事长，深耕易武十二年，一手创办的岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。以下是郑少烘先生关于易武理解的第十三篇文章。* * *众所周知，我毕业于法律专业，并非农业
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