茶知识列表
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冰岛茶的采摘时机
早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于来自普洱茶的知名产地之一的冰岛普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜...早上6、7点，对于生活在都市的人来
2022-05-04 普洱 茶叶 散茶 普洱茶 冰岛 旱季 时间 制作 新鲜 知名 之中 产地 制作过程 床上 春茶 梦乡 生茶 茶农 过程 还是 -
普洱茶品鉴七步走你知道吗？
如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢？那接下来我们就以这个话题来说吧！如何才能喝到一杯好普洱茶，这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题，还要有正确的普洱茶品鉴方法，才能...如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢
2022-05-04 普洱 普洱茶 香气 感觉 发酵 茶叶 之水 工艺 制作 不同 古树 台地 防伪 味道 年份 异味 方法 时间 毛茶 色泽 -
如何选择适合自己的普洱茶？
普洱茶有很多品牌，也分生熟茶，也有形状上的区别，那选择适合自己的普洱茶该怎样来呢？不知道没关系，看看以下的内容哦！对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚...普洱茶有很多品牌，也分生熟茶，也有形
2022-05-04 普洱 普洱茶 减肥 效果 脂肪 明显 功效 肠胃 虚胖 选择 健康 因人而异 没关系 东西 中药 内容 减肥药 副作用 品牌 形状 -
冰岛生茶的口感
当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。嘴是较好的工具，再好的茶，也是最终透过嘴巴的品尝，才得以知道其滋味如何
2022-05-04 发酵 口感 冰岛 充足 明显 苦涩 茶水 轻者 颜色 香气 生茶 漂亮 远近闻名 制作过程 功力 嘴巴 工具 感觉 时间 普洱茶 -
普洱茶陈化需要哪些条件？
一、必须在千仓陈化前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿二、温度不可骤然变化仓内温度如果过...一、必须在千仓陈化前文已有详细说明，干仓不会
2022-05-04 普洱 普洱茶 温度 异味 变化 缓慢 寿命 茶叶 前文 包装 发酵 低劣 最高 活泼 淡薄 清纯 干燥 清凉 闷热 传统 -
粗枝老叶的普洱茶好不好？
普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛。在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以
2022-05-04 散茶 级别 特级 普洱 茶汤 风格 细小 适量 外形 毫毛 评语 金色 香气 普洱茶 不同 低下 低级 明朗 温婉 细腻 -
毛茶要怎样储存？
鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成。有人常问怎样储存毛茶，下面下面详细介绍怎样储存毛茶。鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成。有人常问怎样储存毛茶，下面下面详细介绍怎样储
2022-05-04 毛茶 技术 技术性 茶叶 相同 产品 品质 特征 不同 也就是 功夫 大堆 女工 季节 就是 属性 所在 是在 最好 芽尖 -
普洱茶老黄片及老黄片的特点
所谓"黄片"，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，"黄片"因此得名。所谓"黄片"，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，"黄片"因此得名。其实是指在原料筛选拣工序
2022-05-04 黄片 茶树 品质 时间 滋味 茶叶 特点 醇厚 说白了 原料 古树 叶子 大部分 就是 泛黄 说白 老叶 厚实 好喝 滑润 -
普洱茶拼配应注意的调剂
（1）条索与外形的调剂条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下...（1）条索与外形的调剂条索是外形四
2022-05-04 普洱 发酵 普洱茶 半成品 茶叶 不同 原料 生产 产品 因子 外形 标准 特点 云南 工出 高山 品质 山茶 平地 技术 -
茶滤对茶汤精细的重要性
若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精
2022-05-04 茶汤 复杂 茶具 不用 就是 滤网 干净 公道 温柔 东西 之间 人和 品茗杯 底部 是在 法门 病人 茶渣 不同 来劲 -
普洱茶晒青与烘青
经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特节香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。2003年实施的《普洱茶云南省地方标准》中，规范了普洱茶的定义是："普洱茶是以云南省一定区域内的
2022-05-04 普洱 普洱茶 工艺 干燥 传统 标准 毛茶 自然 茶叶 青茶 制作 温度 味道 时间 紧压茶 云南 国家 国家标准 绿茶 过程 -
让你的器官来感受普洱茶
在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下："我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶？"这里所说的"东西"当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家
2022-05-04 器官 普洱 重要 嘴巴 部位 鼻子 东西 好坏 不同 人体 年份 指标 躯干 香气 鉴别 仪器 仪器仪表 仪表 口感 大脑 -
普洱茶都有哪些气味呢？（一）
普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢？普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高
2022-05-04 普洱茶 普洱 香气 物质 生茶 花香 香型 气味 不同 梅子 特色 常见 含量 玫瑰 茶叶 部分 香味 混合 代表 分子 -
普洱茶都有哪些气味呢？（二）
普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢？16、木香木香是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，通
2022-05-04 普洱茶 普洱 气味 香气 物质 茶叶 加工 成分 生茶 品质 木香 发酵 不良 人参 就是 时间 气息 部分 长时 不同 -
从普洱茶的功效及历代验方看普洱茶性之温凉
普洱茶的功效大家想必也知道的不少，那普洱茶的茶性你了解多少呢？今天就来说说普洱茶的功效以及茶性之温凉。普洱茶功效与验方现在对茶的功效宣传普遍是夸大而空泛的...普洱茶的功效大家想必也知道的不少，那普洱
2022-05-04 普洱 普洱茶 功效 验方 本草 来源 医书 宣传 解毒 工艺 生茶 纲目 滇南 云南 本草纲目 不同 空泛 事儿 古树 新篇 -
为什么会是景迈古茶园“申遗”？
景迈山有着世界上已发现的连片面积最大，树龄上千年，并且至今仍在采摘的古茶园。景迈山古茶园是以人工栽培型千年古茶为主。景迈山有着世界上已发现的连片面积最大，树龄上千年，并且至今仍在采摘的古茶园。景迈山古
2022-05-04 茶园 景迈 千年 茶树 栽培 树龄 民族 规模 人工 文化 景观 面积 云南 宏大 最大 世界 价值 内涵 天然 方式 -
“普洱老茶”大约的几种分类
现在市面上流通的"普洱老茶"大约有以下几类：香港为主的传统茶庄的存茶，从香港流到台湾、大陆等地的老茶......现在市面上流通的"普洱老茶"大约有以下几类：第一类，香港为主的传统茶庄的存茶由于普洱茶是
2022-05-04 香港 普洱 普洱茶 广东 沉香 传统 自然 台湾 大陆 仓储 品质 数量 方法 湿度 茶庄 仓库 企业 地区 生产 销售 -
普洱茶渥堆时有有害微生物出现吗？
你会有这样的疑问吗？普洱茶渥堆时有有害微生物出现吗？普洱茶由于在渥堆过程中有微生物参与，因此其内含成分与红茶、绿茶有很大差异，主要表现为茶多酚和儿茶素类化合物...你会有这样的疑问吗？普洱茶渥堆时有有
2022-05-04 普洱茶 普洱 黄曲霉 黄曲霉菌 微生物 微生 含量 甲氧基 化合物 过程 化合 有害 明显 乙基 很大 优势 作用 儿茶 差异 成分 -
紧压茶品和茶品的转化
紧压茶在最开始的两年内，由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响，其转化速度会快过散茶（基于同样原料制程的前提之下）。紧压茶在最开始的两年内，由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响，其转化速度会
2022-05-04 紧压茶 散茶 原料 不同 过程 速度 影响 单位 重量 明显 制程 前提 方向 程度 香气 制作 很大 心焦 松散 干燥 -
普洱茶对人体会不会有害?
普洱茶对人体会不会有害?普洱茶会不会有毒？这样的问题想必大家一开始也会有这样的问题。那普洱茶究竟如何，接着往下看刘勤晋教授认为，普洱茶的抗氧化活性非儿茶素的作用...普洱茶对人体会不会有害?普洱茶会不
2022-05-04 普洱 普洱茶 问题 教授 有害 作用 功效 毒性 活性 茶会 茶素 小白 非儿 清楚 健康 苦涩 产品 人体 体重 农业