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普洱熟茶制作过程
茶饼颜色与香气：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。普洱熟茶制作过程：鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散
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普洱熟茶的制作过程
熟茶鲜叶采摘后经杀青，揉捻，晒干，即为生茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟茶(渥堆过程为分级挑选茶叶-分级堆放-接入有益加速发酵的菌种-加温度-人工洒水加湿度-堆放-定期
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冰岛生茶的口感
当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。嘴是较好的工具，再好的茶，也是最终透过嘴巴的品尝，才得以知道其滋味如何
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请大家警惕“野生茶”的危害
来书茶叶网讯：古树茶o;被热炒，要警惕以野生茶o;冒充人工驯化古树茶，小心落入越野越好o;的误区没有经过人工驯化的纯野生茶树，往往为了抵御虫害，叶中含有毒素，饮用风险很高，曾经发生过中毒事件，轻者腹泻
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你知道怎样挑选普洱茶吗？
大家都在收藏普洱茶，收藏普洱茶已经成为一个热门，可是要收藏什么样的普洱茶呢？怎样挑选普洱茶呢？下面就详解怎样挑选普洱茶？大家都在收藏普洱茶，收藏普洱茶已经成为一个热门，可是要收藏什么样的普洱茶呢？怎样
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普洱熟茶和生茶区别立体全方位讲解
关于普洱熟茶生茶区别主要从制作方法、外在颜色、口感、汤色、叶底这几个方面来加以区别。 特别是年代久的生茶。汤色是很重要的。熟茶与生茶是普洱茶中最受欢迎的两种类型，那你可知道普洱熟茶生茶区别是什么?有的
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真假普洱熟茶的辨别方法
市场上的普洱茶熟茶千千万，我们应该怎么才能辨别出普洱熟茶的真假呢？真假普洱熟茶的辨别方法熟茶是指以云南大叶种茶著制成的青毛茶为原料，通过白然发酵或泥堆发酵等人工增温增湿的方法进行处理，促使晒青毛茶在微
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那些年的学茶笔记：生茶熟茶区别
普洱茶辨识生与熟茶品，可说是最基本的入门。然，有些茶品制程以轻发酵制程，或是因制程失败而自然产生轻发酵，如此茶品易让刚入门的人錯乱。简单的说，普洱晒青毛茶经过洒水、喷雾、菌类等人工快速熟化方式的成品，
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怎样辨别熟普洱和生普洱茶
普洱茶的分灯有很多种，可以分为生普洱与熟普洱;紧茶与散茶、砖茶与沱茶等，那怎样辨别熟普洱和生普洱茶呢?相信大家对生茶与熟茶还是存在着许多疑问，下面我们就一起来看看答...普洱茶的分灯有很多种，可以分为
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普洱茶生茶好还是熟茶好，普洱茶生茶与熟茶有什么区别？
云南普洱茶的工艺包括了自然发酵和人工渥堆后发酵这两种，这也是生茶和熟茶的主要工艺区别。很多人在意普洱茶生茶好还是熟茶好，其实这要看你喝茶图的是感受还是养生。普洱茶生茶与熟茶的口感与功效之间有较大的差异
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普洱茶与铁观音的所属茶类的区别
普洱茶与铁观音有很大的区别，有一个区别容易让大家忽略，那就是这两种茶叶属于什么茶类，具体如下：普洱茶与铁观音的所属茶类的区别是：普洱茶属于什么茶类生茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散
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茶叶受潮后处的理办法
盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅
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生茶 什么茶称为普洱生茶
生茶 什么茶称为普洱生茶，为你介绍生茶的基本概述，生茶的功效、生茶的加工步骤、以及生茶和熟茶的辨别等知识！生茶的基本概述生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺
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细说熟普
普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定加工工艺，经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。其质量特征是：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，
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普洱茶与藏茶哪个好
普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。藏茶
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持续高温干旱导致宁波秋茶大幅减产
持续高温干旱让大批茶园严重"受伤"，轻者生长发育停止、夏茶绝收，中度者叶面大批灼伤、枯红，重者茶树成片死亡。市林业局茶叶专家表示，今年秋茶大幅减产已成定局。如果旱情持续下去，还会影响到明年春天茶叶抽新
2022-05-03 茶园 茶叶 情况 枝梢 茶树 修剪 受灾 干旱 高温 专家 水分 病虫 防治 上层 光照 叶面 土壤 基部 夏茶 定局 -
鉴别次品茶与劣变茶
凡鲜叶处理不当，经加工不好，或者保管不善，产生烟、焦、酸、馊、霉等异味，轻者为次品茶，重者为劣变茶。鉴别内容如下：(1)梗叶：如绿茶中红梗红叶程度严重，干看色泽花杂，湿看红梗红叶多，汤色泛红的，作为次
2022-05-04 焦糖 程度 红茶 绿茶 色泽 外形 气味 火气 烟气 红叶 茶叶 霉气 泛红 加工 鉴别 不当 明显 淡薄 干燥 浑浊 -
山哥普洱大学堂第九节普洱熟茶的等级区别
山哥普洱大学堂第九节普洱熟茶的等级区别对于紧压茶的鉴别，主要看以下方面：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐一、什么是普洱熟茶？普洱熟茶是
2022-05-04 普洱 色泽 发酵 滋味 等级 香气 级别 形状 醇和 口感 外型 宫廷 特级 散茶 外形 深红 普洱茶 程度 紧压茶 光润 -
茶叶受潮怎么办，用这几点，在家也能处理好
在多雨的季节里，珍贵的茶叶如果保管不善的话，就会非常容易吸水受潮，轻者会失去茶香，重者会造成霉变。如果遇到这种情况该怎么办呢？自己能处理好吗？记住这几种方法，或许还能挽救你的茶叶哦。1、太阳晒：茶叶如
2022-05-04 茶叶 方法 太阳 时候 时间 最小 效果 此方法 电饭锅 茶香 铁锅 香味 变质 怎么办 珍贵 干燥 亡羊补牢 未雨绸缪 不得已 关键 -
如何让茶叶不受潮
爱喝茶的人都知道，茶叶如果没保持好往往容易受潮。问题是茶叶受潮后，我们该怎么办呢？扔掉？那是下下策。叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶
2022-05-03 茶叶 干燥 容器 方法 无味 石灰 空气 不易 干燥剂 彩色 时间 水分 牛皮 生石灰 纸包 绳子 袋口 铁制 铁桶 阳光